更新日:2024年04月18日
味噌ラーメン好き必見のお店!コク旨の味噌スープとモチモチの太麺の相性が抜群
東京駅キッテのB1にある味噌ラーメン屋さん。極太麺と濃厚なみそスープ、たっぷりのもやし、とろとろチャーシューがよい感じでした!中々のボリューミーさなので、ガッツリいきたい方は是非★
味噌好きにはたまらない!全国各地の味噌ラーメンが味わえるお店
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塩ダレに鶏ガラ、魚介系のスープを合わせたスープが美味しいラーメン店
東京に遊びに行ったついでに東京駅のラーメンストリートへ。「ひるがお」さんへ訪問。7人の並び。5分ぐらいで席に座れました。 塩らーめんひるがお盛り¥1,240- 魚介スープに煮干し、鶏ガラスープを加えた厚みのあ…
「すごい替え玉」を試してみたい、せたが屋系列のラーメン店
「旨辛ホルモン味噌ラーメン」を注文。 「俺式」の豚骨スープに豚の白もつと特製の辛味噌と合わせ味噌を加え、風味豊かな味噌ラーメンに仕上げたもの。これが意外と言っては怒られてしまうが、おいしかった。いわゆるピリ辛のスタミナ系。麺が不十分な茹でなのか、正しいのかわからないがぼそぼその低加水太麺。これが違和感ありながら面白い食感で楽しく食べ終えることができた。スタミナ系好きな人にはオススメ!! ■「旨辛フェア」ラインナップ 東京煮干し らーめん玉「濃厚辛搾りラーメン」(1100円) ソラノイロ・NIPPON「汁なし担々麺」(980円) 六厘舎「つけめん炎獄」(980円) 塩らーめん専門 ひるがお「旨辛ジャージャー麺」(1000円) とんこつらーめん 俺式純「旨辛ホルモン味噌ラーメン」(1000円) つじ田 味噌の章「味玉辛味噌ラーメン」(1070円) 東京駅 斑鳩「旨辛ガーリック麺」(880円) 金澤濃厚中華そば神仙「濃厚麻辣麺」(1150円)※6/21オープン。
関西風のとんこつラーメンであっさりしていてしつこくなくとても優しい味
大手町ビル地下にある、らー麺 藤平でランチを。店頭の食券機でチャーシュー藤平 910円をポチり。サラリーマンで大混雑している大手町ビルですが、こちらは待たずに入店できます。チェーン店のどさん娘系列らしく、…
鶏からとのコンビには感服、丸の内で人気のタンメン屋さん
よく北海道の味噌ラーメンに生姜が入っていて後味がアッサリするのですが、敢えて生姜抜きで。 こちら、スープが非常に濃厚で味がしっかりした感じ。 野菜の甘味と味噌の濃厚さ(赤味噌じゃ無いですね)。 上にのっている野菜もしっかり味が付けられていますが、スープも負けていないしっかりした味です。 少しバターの風味も感じられます。 餃子も1個の大きさが丁度良い感じで、ジューシーで美味しい餃子です。 今度は普通のタンメンに唐揚げを頼んでみようかな? #駅近で嬉しい #タンメン #餃子
炒飯好きにはたまらない!銀座一丁目駅徒歩3分の中華料理屋さん
味噌ラーメン+半炒飯セット950円 京橋の「ど・みそ」や「恵み屋」の向かいにあるお店。再開発前は八重洲にも同様の店名があったので、多分チェーン展開をしているのだと思われる。 「チャーハンのおいしいお店」の看板通り、極度にしっとり系の炒飯は懐かしいながらも旨味たっぷり。味噌ラーメンは出汁味が強めの内容だが、野菜もたっぷりで悪くはない。 #京橋駅 #チャーハン
さらりとした味噌スープと縮れ麺の組み合わせ、日本橋のラーメン店
オーダーは味噌ラーメンネギ抜き950円に半炒飯400円で1,350円。テーブルにに腰掛け待つ。そして着丼バリバリの白味噌、このコクは白味噌しか出せない味わい。 この味を楽しむには余計な物は足さない方が解りやすい。 西山製麺の麺は真黄色、玉子麺なんだろうね。麺に絡むスープが最高の組み合わせかも。 あくまでも個人的見解ですけどねぇ(笑) 〆はスープ飲み干す、不味かったら飲み干せないから美味しいと言うことで。 名物婆ちゃんもお元気そうで安心(笑) またね✋
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