銀座駅直結、ボリューム満点で食べ応え抜群のピリ辛肉蕎麦と豊富な一品メニュー
ふらっと銀座に用事があり、目についた看板を目印に辿りつりました。 LINE登録で日本酒プレゼントというので、登録して、日本酒もいただきました。 残り少ないからという事でご好意に甘えて、通常より多めに日本酒もいただけて、またメニューの事もかなり丁寧に教えていただきました。 おそばも腰強めな感じで、美味しかったです。 生卵も一つサービスでつくので、近所の中では結構リーズナブルなお昼をいただけたと思ってます。 また、アラカルトのメニューも多いので、人数多めで夜とかに行くのも良さそうです。
京都の伝統と東京の利便性が融合した、八重洲口駅ナカの和風麺処
昨日、初めて伺いました。腹痛から回復間もなかったので、優しくお蕎麦を頂くことに! 自分はにしんそば、一緒だった職場の若手は鶏そばブラックを注文。にしんそばは、にしんが上手く炊かれており、また出汁も美味い!よく考えたら、にしんそばは京都のものだったことを思い出しました。こちらは、京都の本家八ツ橋西尾さんが出しているそば店らしい。 どおりで、八ツ橋か蕎麦についてくる訳だ!
銀座の粋を味わう、丁寧な手仕事と季節感あふれる老舗蕎麦店
銀座の老舗お蕎麦屋に訪問。先ず、卵焼きを始めとして何を食べても美味しい!そして蕎麦の喉越しの良さは流石でした。美味い日本酒と蕎麦を食べたくなったら行って下さい!
銀座で味わう、元祖久留米あっさり豚骨ラーメンと心地よいノスタルジー
毎日食べても食べ飽きないバランスの久留米ラーメン。豚骨ベースですが、あっさりしたスープは人気高いですね。外国人の方がかなり多いですね。 金丸ラーメン 1080円 豚骨スープは臭みなく、やや透明感ある白濁で、旨みとコクはしっかりとあります。 細ストレート麺は、バリバリという20 秒茹でオーダー。デフォの柔らかいチャーシュー、支那竹に加えて、ゴロゴロした角煮、煮卵、焼き海苔などがのり賑やかな感じです。
銀座で味わう、とろける鶏白湯と美しい盛り付けのラーメン
大手町駅ビル地下にあるラーメンの篝。 銀座で外国人も目的地となるくらい大人気となったお店の支店ですね。 大手町界隈のイベントの帰りに夜ご飯を食べようと思ったが、どのお店も高そうな立派なオフィス街のレストラン地下フロア。 その中で比較的リーズナブルに入れたのがラーメンの篝。1000円を超えると割高感を感じるが、1300円でもこのフロアでは割安に感じられる。何とも不思議なもの。 売り切れメニューもいくつかあったので、定番の鳥白湯を。 鳥油をベースに完全に乳化され、高級感のある白濁具合。少し粘性があり、こってり系と最初は感じつつも後味はさっぱり。塩味は濃くなく、比較的薄め。まさに篝の味ですね。 大盛にしても1500円以下。夜の大手町で比較的安く満腹感と満足感と獲得し地下鉄で帰りました。ここで正解でした。
銀座の古民家風ラーメン店で味わう、懐かしさと異国感が交錯する一杯
東京都中央区 「東京メトロ、銀座一丁目駅】 純和風な異国なお店? ▪️中華そば・800円 平日13時過ぎ 銀座一丁目の駅を出たら目立った古民家風なラーメン屋さんを見つけて暖簾をくぐりました。 特に目的地として入ったわけではなかったのですが、まぁなんとなく・・・ 入ってびっくり 店員さんは異国の方。 お客さんもほとんど異国の方々 メニューも英語のメニューがあったりします ちょっと違和感が…(・・;) とりあえず「中華そば」を口頭オーダー カウンター端っこで良く厨房が見えたのですが、異国の方が手際良くラーメン作ってました。 程なく着ラー。 見た目綺麗な醤油ラーメン。 スープは、醤油がキリッと立っている ストレート麺もやや固めのバッチリだ! 普通に美味しい。 しかし 純和風に見えるお店にこれだけの異国の方々が集まるとなんか普通の観光地みたいですね・・・ ちょっと偏見な見方をしてしまうが、異国の方はこういうお店を目指してくるだろうし、経営者の方は安く働いてくれる方を探しているだろうからしょうがないのかな。 異国の地で食べているラーメンのようで不思議な感じでしたけど、普通に美味しい中華そばでした。 そういえば昔アメリカの田舎で入った見るからに「なんちゃって日本食屋」さんで、「ここ日本人いるの?」って聞いたら「みんな日本人だよー」って言ってたお店のメニューがほとんど、お隣の日本が大嫌い?な国のメニューだった事がありました。 「とんかつ→どんかつ」 間違えてるのかと思ったら「かつ丼」の事だった事がありました(笑) 今回はそんな事ありませんけど 変な事思い出してしまい 話しがそれてしまいました スミマセン….. ご馳走様でした。
自由自在にカスタマイズできる、コスパ抜群の満足ラーメン
やっぱり旨いなぁ〜 いつもは紫龍でトッピング3個。 今日は極紫龍でトッピング5個。 いつもの煮卵、海苔、ほうれん草に今日は辛味噌、きくらげを追加しました。 ランチご飯は無料で、辛子たかなでいただきます。 野菜トッピングもお勧めです。 スープに甘みがが加わります。 またお邪魔します。
季節の美味を堪能できる、日本橋で味わう絶品鴨料理と蕎麦
ゴルフ倶楽部の委員会仲間との忘年会は日本橋の蕎麦の名店で鴨三昧の夜。鴨くわ焼き、鴨のたたき、そして鴨せいろ蕎麦。他にも美味しい日本酒大七を飲みながらさまざまな酒肴を頂きました。
歴史を感じる地下の隠れ家で味わう、濃厚味噌ラーメンと特大しゅうまいの組み合わせ
以前から気になっていたラーメン店ですが、やっているかどうかが表からはなかなか分からず、なんとなくいつもパスしていました。でもこの日は下から階段を上がってきた方がいて、確実に営業していることがわかったので、ランチはこちらに決定です。 なかなか年季の入ったお店で、フロアも広くはありません。壁に張り巡らされた色紙が歴史を語っています。メニューの中から面白そうなラーメンを見つけたので、トライすることにしました。しゅうまい味噌らーめん 1500円 です。待つこと10分弱で運ばれきました。丼の中はややごちゃごちゃした感じの風景が広がっています。トップの卵はうずらのゆで卵なので、それもミニチュア感を出しているのでしょう。でも、その他のトッピングは肩ロースチャーシュー2枚、大きな焼きしゅうまい2個、メンマ、青ネギです。麺との間には肉厚で立派なキクラゲも入っていて、思っていたよりもボリュームがあります。味噌ラーメンとしては脂多めで味噌の風味は突出していません。もう少し濃厚な味噌風味を期待していたので、これは好みが分かれるかもしれません。麺は黄色味のあるややカーリーなもの、もっちりとした歯触りで味噌のスープとよく絡みます。これはなかなかよい組み合わせだと思います。具材の中で異彩を放つトッピングのシュウマイは、普通のサイズの2倍近くある大きさ、肉団子的な楽しみ方ですね。そのままカラシ醤油でも美味しいかもしれません。ちょっと変わった味噌ラーメン、スープはそれほどコッテリではないので、ボリュームがあってもそれほど重たく感じないと思います。 あまり目立つ外観でもないし、地下のお店なのですが、時間的にはかなり外れているのにお客さんは途切れません。知る人ぞ知る、という隠れた名店なのかしら?
日比谷・有楽町の町中華で味わう、昔ながらの安心感と手早いご飯
有楽町で謝謝する 今回は定食 肉野菜炒めをいただいた 旨い! お会計はジャスト1.000円 悪くはない 次回は‥ 何でもOK 宗男が西銀座チャンスセンターにいた! 相変わらずの熱血ぶり
京都の味とおあげ愛が感じられる、銀座のやさしい京風うどん屋さん
ランチセットをいただきました。 やさしく甘味のある出汁で満足。 次は限定の他人うどんに挑戦してみたいです。
職人技が光る、香り高い手打ちそばと多彩な具材で楽しむひととき
細切りの蕎麦は、コシが強くツルツルと喉越し良く、長さも啜るのにちょうど良い塩梅 フワッとした身の穴子天はほんのり温かく 素材の風味が口腔にふくらんだ 新丸ビル5F食堂街にある手打ちそば店 東京ランチ 二重橋前から東京駅へ向かう途中、 蕎麦ランチしたいなと思い立ち新丸ビルへ こちらは、シナジーという外食企業が 運営するお店らしい 昼時はさすがに満席で店前に並べられた 椅子で順番待ちの列についてからの入店 落ち着いた雰囲気の店内には、8つくらいの テーブルが並べられている メニューをながめて注文したのは、 <穴子天と九条ネギのぶっかけそば・ 1,500円(税抜)> 汁をかける前に蕎麦だけで味わうと 蕎麦の風味自体は浅めな感じ 汁をぶっかければ出汁の効いた汁を蕎麦が よく纏い、サッパリ喉越しよくいただける 衣に汁が沁みた穴子天を合間に食せば フワッととした食感の身が、ほんのりと 温かくて、クサみもなくやさしい風味 細切りの蕎麦は、長さも啜るのに具合が良く 九条ネギと薬味のワサビを添えながら サッパリと食せた 豊洲にある石楽も同じ運営母体みたいだが、 こちらの蕎麦の方が自分には好みだった #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #東京 #新丸ビル #石月 #シナジー #新丸ビルの食堂街でふんわり穴子の蕎麦
東京駅でさっと味わう、豊富な天ぷらが魅力の立ち食い蕎麦
平日ランチにて、東京駅の地下にある此方の立ち食いそばでかき揚げそばをいただきました。 ここのそばはコシがあり、立ち食いそばの中では美味しいと個人的には思ってます。 かき揚げも、タイミングよければ揚げたての熱々をいただけます。 東京のしょっぱいお汁が最高です。 美味しかったでご馳走様でした♪ #立ち食いそば #東京駅地下
奥深い三層スープと山盛り九条ネギが楽しめる、老舗京都流背脂ラーメン
久しぶり延之此方へ。ラーメン並届き大ライス無料です注文!変わらぬ三層スープ何旨い今日は美味しく頂きました^_^
昭和の香り漂う、心温まる優しい札幌ラーメンと大盛チャーハンの店
昼はラーメン屋、夜は居酒屋のこちら。 夏場のオーダーは、ちょっと辛めの香菜ごまだれ冷やし一択なのだけど、ちょっと寒い日に、メニューが、気になってたものをチャレンジ。 こちら、お母さんがレジに居て、入った瞬間オーダーして札を貰うシステムなので、お昼の混んでる時はチャレンジするには気が引け。 空いていた日に決行した2回分のオーダーは、香菜ゴマだれラーメン(温)と、カレー風味味噌香菜こま(温)。 先日はレジ真裏席に座ったので、入ってくるオーダーに耳を済ましていると、意外とカレー風味が多かった!隠れ人気メニューなのか? でも、私はカレー風味な味噌より、ゴマだれの方が圧倒的に好みでした。ほぼ、冷やし同じ感じかな? ピリ辛でパクチー効いてて、だけど温かくて、これもまた良い!味噌はカレー風味にしない方が私は良いかな。 意外と通な頼み方をする人が多く、参考になりました!味噌ラーメン好きなので、それが一番無難そうではありましたが。
【東京駅地下】八重洲地下街と共に歴史を刻んで50年|オーソドックスな旭川ラーメン
東京ヤエチカでのランチ、大好きな此方のお店で味噌ラーメンです。 ラーメン横丁のラーメン屋さんはどこも混んでいますが、なぜかここの待ちはそこまでではない。 でも、私的にはここの味噌ラーメンが大好きです! 来年には会社が東京駅から移転、ここのラーメンを昼飯に出来なくなると考えると寂しくなります。 それまで満喫します! 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #東京駅飯 #ヤエチカ #味噌ラーメン
鶏白湯の濃厚な旨味と個性派トッピングが魅力の創作ラーメン店
久しぶりに東京へ 八重洲を歩く どみそがやっていた 入店する かなりきれいになっていた ビックリ! 食券購入し、カウンターへ つけ麺をいただく ここのつけ汁がとにかく旨い! 濃厚なつけ汁 麺は細麺 量が少ないので味わっていただく カラフルな頭をしたオバチャンが一人で回す 頑張れ~ 肉も旨い! 鶏と豚 極みとでも言うのかな? ここは名店だ!!
駅ナカで手早く満腹!ピリ辛つけ汁と肉たっぷり蕎麦のガッツリ立ち食い
肉つけそば。 始発の新幹線で東京へ出張。東京駅に着き、八重洲中央改札にある蕎麦29東京を利用しました。 ◎肉つけそば 1080円 店頭で1番人気のメニューの食券を購入。 朝から1000円を超える大盤振る舞いです。 ピリッと辛いつけ汁に少し硬めで喉越しの良い蕎麦とたっぷりの豚肉に白髪葱がいいですね。 途中、生玉子に豚肉を絡めて頂き、終盤につけ汁に生玉子をとき入れて、そばと豚肉を食べても美味しいです。
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
意外な場所で本格的な汁なし担々麺が食べられます。具はシンプルだけどネギが効いてます。 どうでも良い事だけど、ミニライスがボールの様な球体でした。
朝も昼も気軽に味わえる、茹でたて蕎麦と選べる天ぷらの温もり店
本日は日本橋で仕事でしたので、蕎麦一心たすけかよもだそばで食べるつもりで来ましたが、中を覗いたら細長くて狭いよもだより一心たすけに空きが見えたので、こちらにしました。 入口の券売機でポチッとしたのは天玉そば。640円 外の貼紙の日替りのミニ天丼と蕎麦のセットが天玉そばと値段があまり変わらないので気にはなりましたが、夕方の早い時間にまた蕎麦を食べる予定なので蕎麦のみとしました。 カウンターにチケットを渡すと、蕎麦かうどんかを聞かれ蕎麦と言いい、次に冷たいか熱いかを聞かれたので冷たいにし、天ぷらは何がいいかを聞かれたので数多くある中から春菊天にし、玉子は何がいいかを聞かれたので温玉にしました。 奥の空いてる立ち食いコーナーに場所を確保し待つこと1分で番号を呼ばれました。 温玉が別皿です。 春菊天がかなり固めなので上に乗せた後に天地返しをして、ふやけるのを待ちます。 先に蕎麦から食べましたが、コシと汁の味が絶品すぎました! 立ち食いそば屋の味を超越してます。 しばらく待って少しだけふやけた春菊天を食べましたが、独特の苦味はないのであの苦味が苦手な人にも食べやすいと思います。 量もあるのでお腹いっぱい! 次回来た時に天ぷらそばを食べる時はたとえ外が暑くても温かい蕎麦にしようと思います。
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