(6ページ目)国際ビルヂング付近 日本料理 でおすすめのお店

今回は親子丼。やや甘めですが、鶏肉は食べ応えあります。大丸の中ではかなりリーズナブルで良心的なお店です。

1年ぶりの丸の内ホテル宿泊 いつもの和朝食をいただきました。開店直後、混んでなくて、他にのお客さんは1人だけ。 ゆったりしたゆったりした朝食をいただき良い1日のスタートでした。 献立 小鉢：胡麻豆腐 ずわい蟹 青菜の浸し　糸雲丹 煮物：　銀杏茶巾 海老の生姜煮 六方里芋 こんにゃくのうま煮　粟麩 青味 燒物：焼魚（銀鱈）出汁巻玉子 山葵海苔　白花豆 千代口：炙り明太子 しらすおろし 能登のもずく酢　落とし芋 飯：白飯（石川県産こしひかり） 汁：味噌椀 香の物：梅干し 高菜漬け 柚子大根 2025年1月訪問 #ホテル 朝食　#丸の内

丸ビル内で夕食をいただこうと思い、何度か訪ねましたが、この日は17時00分頃の電話で予約出来。いざ出撃しました。 生ビールで乾杯のあと #お通し 冬瓜　　蛸の山椒醤油漬けととろろ　まぐろのあてすし　クエの皮の素揚げ 冬瓜はあっさり、胃に優しい 蛸ととろろは色々味のさかえやが混ざって複雑に絡み、お酒の味を引出しています お通しの一口のマグロ巻寿司は嬉しいです。 クエの揚げものは、かりかり　サクサクでした。口の中でザクザク崩れる感覚は揚物の楽しみです。 #お造り マグロ　かつを　鯛　太刀魚　烏賊　勘八　あじ 「お造りは二人前からです。」と言われ、いいお値段なのに…！と呟きながらオーダーしましたが、鮮度抜群！他ではあまり食べられない美味しさに感動です。 #日本酒 大阪屋長兵衛 甘口だと思いましたが、飲むほどにスッキリ、料理に合います。 #せせりの唐揚げ めずらしさと美味しさがクセになる味です。 #胡瓜(もろきう) 胡瓜はシャキシャキ、香りが良い、もろみも特注のようで甘さとエンミ、旨味が合わさった逸品でした。 #鯛めし これも二人前からと言われましたが、本当に美味しかった。 みそ汁はシジミ 鯛めしは持ち帰りが可能で、家でも楽しめました。 #リピート決定 ご馳走さまでした。

【1005】ミシュラン掲載のえさきさん監修の完全無添加ヘルシー弁当です。ご飯にはコンニャク米が配合され、砂糖なんかも利用していないのに自然な甘みのみで充分な美味しさてました。メニューも豊富でコースを食べているようでした。大人なお弁当です。

【 ♪ 東京 八重洲編 ： ミシュラン★★店の「すし処 海味」＠青山の八重洲店にて久しぶりの江戸前寿司 ♪ 】 ★introduction 地震以来、久しぶりの東京グルメ旅 ♪ 仕事の都合で午後4時過ぎ頃に着く中途半端な新幹線で東京へ行き（昼抜きで）最後まで何を食べるか迷った挙句に「やはり寿司が食べたい！」と気持ちにスイッチが入り早い時間からオープンしているこちらのお店を選択。 東京駅の八重洲口から徒歩数分。 いつも泊まるホテルの途中にあるので個人的にすごく便利な場所に位置するこのお店。 地下1階へと続く階段を降りてお店に入店。 カウンターのコーナーに案内され生ビールをお願いして一品目を待ちます（お店に行く前に電話でコースを予約ずみ）。 『おまかせコース香味 全21品』¥17,900-(込） (˘⌣˘)ʃ 写真2枚目より ●先付け　 うぐいす豆腐にシラスとトマト ●キス（千葉） ●ヅケ（石垣） トロのようなヅケ。マスタードのアクセントが嬉しい(^^) ●宮崎県産自家製キャビアとご飯 何度かキャビアを使ったお鮨はいただきましたがこんなストレートなのは初めて。 まさに大人の卵かけご飯だわ！ ●太刀魚の一品蒸し ●コチ（三重） ●アジ（鹿児島出水） ●アカイカ（新島） ●カツオ（岡山） ●ハモとジュンサイの茶碗蒸し これが鬼のように旨かった！これに関してはたぶん本店と一緒のレベルだと思います。 ●夏野菜サラダ ●金目鯛（静岡） ●車海老 海老のレア加減が僕にはドンピシャでした！ それほど海老の握りを重視しないのですがこれは美味しかった^o^ ●コハダ（熊本） ●イクラご飯 ●中トロ ●塩辛 お酒いっぱい飲んだからサービスで✨ ●アナゴ（対馬） ●トロたく ●シジミの赤出汁 ●デザート お酒（別料金） ○アサヒ生ビール 熟選 ○田酒 ○飛露喜 ここからおまかせ ○月山 ○錦鯉 ○農口尚彦 ○尾瀬の雪どけ ★afterward ミシュラン★★の姉妹店ということで気合入れてきたのですが雰囲気は町のお寿司屋さんという感じのお店でした（いい悪い抜きに）。 客層も一人客は僕だけで他は接待的な感じのお客さん。カウンターの張り物の継ぎ目がちょっと気になったな〜。 ネタはいいのでこれから良くなるお店かな？と、いう印象でした。 ＃八重洲グルメ　＃江戸前寿司　＃ミシュラン★★の支店　＃茶碗蒸し激うま　＃鮨巡り

ランチで行ってきました。 衣が薄くて、油も胡麻油ではなく 軽い天麩羅。 とっても美味しいかった！ 天麩羅でもヘルシーな感じです。

銀座の並木通りにあるお店 中に入ると、ここが銀座かと疑うような 昭和の居酒屋さん おでんと日本酒 お客さんも銀座のお姉さんはほとんどいなく 居酒屋を楽しんでるおじさんが多かったです

東京ステーションホテルの中のお寿司屋さんです。 無難に美味しいです。 値段はそれなりにします。 接客もそれなりです。 気になった点はとしては、寿司屋さんに行ったという感覚はありませんでした。

日比谷ミッドタウンはランチ価格も高めですが、ミニ寿司セットを頼みました 寿司のネタは新鮮で美味しい　下手な寿司屋よりいい感じです 蕎麦はまあ美味しいけど値段も値段なんで当然かなと

日本料理✖︎焼肉のコラボレーションが新しいお店。 日本料理としての焼肉っていうコンセプトはとても面白いなと感じました。 内装も和を意識した落ち着く空間で、外国人観光客向けかな？と少し思ったのですがどのお料理も（もちろお肉も！）しっかり美味しいです♪

二重橋前駅にお昼時到着…お昼何にしようかな…と周りを見ても行列…ふと見たら空いてる…ここは美味しいと嗅覚が知らせてくれました。 　大海老天重　¥1,595 　特大えび三本、味噌汁、お新香付き を注文、連れは 　牡蠣の天ぷら定食　¥1,650 　広島県地御前で採れた大粒牡蠣を使用 を注文。すぐに出来立てが出てきて一口…揚げたてあつあつ！タレがまた最高！ タレの染みたご飯をおかずに白米食べられる！と思ったくらいに。 あっという間に平らげ大変満足なお昼でした。 いや〜いいお店見つけた！と、思っていたら帰宅後に連れから連絡が！ なんと年内でお店を閉めてしまうとのこと… せっかく美味しいお店見つけたのに残念… でも年内にもう一度食べにいきます！

金沢の昼夜完全予約制の料亭『日本料理 銭屋』の主人が監修する、金沢の食と工芸を発信する「銀座の金沢」。加賀料理が和モダンな店内でいただけます。テラス席もあり、気候が良い時はテラス席で金沢の日本酒を飲みながら料理を堪能するのも良いと思います。 場所は、銀座中央通りのビル「キラリト ギンザ」6F。金沢の伝統工芸など美しい品々も展示販売しており、食事以外でも金沢を楽しむことができます。

ミシュラン二つ星。 お店の方のテキパキとした動きみているだけで楽しい。 料理ももちろん美味しい。 2時間で四季を味わうことができます。 白ワインがとてもおいしい。 先付 ワタリガニのジュレ しのぎ とびこのお粥 お椀 岩手の松茸と徳島の鱧のお吸物 造り 鰹と鯛 焼き物 鱧の重ね焼 強肴 尾崎牛の冷しゃぶ 小鉢 鱧カツ 焚合せ 忘れた 食事 鮎の炊き込みご飯 甘味 羊羹

地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番出口より徒歩1分 宮崎の地鶏“じとっこ”、宮崎牛、宮崎直送の鮮魚、宮崎の地野菜と、宮崎の旨い！を満喫できる『黒木屋』に伺いました。 開放的でちょっと渋めな店内。 こういう雰囲気好きです。 席に着き先ずは生ビール。 お通しは、握り寿司でした。 プリッと身が締まった美味しい握り！ お通しが握りって嬉しい！ いただいた料理たちは、 ■せせりポン酢 なんと100円！ 玉ねぎが敷かれた器に甕からよそってくれるのですが、これが、なんとなんと！ストップと声をかけるまでよそってくれるんです！100円なのに！ 溢れるくらい盛ってもらおうかとも思いましたが、他の料理が食べられなくなるといけないので、ある程度のところでストップコール。 それでもたっぷりです！ しめじ、舞茸も入って、味もイイ！ 素敵なサービスです。 ■究極のチキン南蛮 ハーフ ハーフでいただきました。 チキン南蛮も、じとっこもも炭焼きも良いなぁ。でも両方食べたらお腹いっぱいになっちゃうしなぁ…と迷っていたのですが、ハーフでも提供可能という嬉しいお言葉。 タルタルもかけ放題です。 その自家製タルタル、ゆで卵半分くらいの大きさのものがごろごろと入っていて、嬉しい！しかも美味しい。 歯ごたえがありつつ柔らかでジューシーなチキン。 こちらの人気No.1というのが激しく頷けます。 ■佐土原茄子 揚げ茄子にしていただきました。 みずみずしいどころの騒ぎじゃない！ ジューシー過ぎる！ そして上品で甘い！ 砂土原ナス、はじめていただきましたが、ちょっと感動ものでした。 ■幻の地鶏 もも炭焼き こちらもハーフで。 ぷりっぷり！そして肉汁たっぷりで旨味がつよい！ こちらの人気No.2、納得です。 ■愛情たっぷり 飫肥天 日南市飫肥地区の郷土料理。 自家製です。 初めていただきました、飫肥天（おびてん）。 さつま揚げを想像して食べたら、違いますねー！ ふわっふわで、まろやかで、これだけで美味しく酒が呑めるなぁ。 とびうお、鯵、鱧などと豆腐をすり合わせ、九州醤油、黒糖で調味しているんですって。 ■宮崎直送 旨いしいたけ炭焼き 宮崎県産の肉厚のしいたけが旨いー！ 炭火で焼いたしいたけの傘にはエキスが染み出して、口の中が幸せ。 茎まで柔らかくてジューシーです。 どれも美味しかったので、〆も気になりましたが、お腹いっぱいだし…。 と言ったら「馬肉のうにく寿司、小さめを一貫ずつどうですか」と。 この、客の気持ちに寄り添ってくれる気遣いと「なんでも言ってー！」という男気が嬉しい！素晴らしい！ ■霜降り馬肉雲丹炙り握り 綺麗な霜降りの馬肉。 目の前で炙ってくれます。 柔らかく甘い馬肉、口の中に広がる雲丹の香り。いやぁ〜旨い！！ いただいた飲みものたちは、 ● 生ビール プレミアムモルツ ●白州ハイボール ●角ハイボール ●生レモンサワー 甘い？すっぱい？の好みを聞いてくれて、すっぱいレモンサワーを作ってくれました。 ●千徳 宮崎 純米本醸造 どれもなみなみと注いでくれるのが嬉しい！ いただいたもの、どれも美味しかった。 そして、元気で明るく、気遣いまで素晴らしいお店の方のおかげで、美味しく、そして楽しい時間を過ごせました。 料理の量だけでにとどまらず、食べ方、呑み方などなど、お客さんの状況を見ながら逆に提案してくれる、素晴らしいホスピタリティです！ そして、安い！銀座なのに！ キープされた一升瓶の数をみても、常連さんが多いのがわかりますし、自分もそうなりたいと思う魅力のあるお店です。 美味しかった！ ごちそうさまでした。

新橋店に行ったら満席で銀座まで来ました お手軽にしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しめるのでたまに行きます ちょっと匂いが篭りやすい内装と携帯電波が弱いのが難点

銀座にある割烹料理のお店です。 お祝い事の席で、私はおまけで呼んでもらいました♡ 連れていってくれた社長がお気に入りのお店で、 お気に入りの理由がお店の方が歌も歌えて、 習字もできて、お茶も立てられて、 とにかくホスピタリティに溢れている！とのこと。 お祝いの席ではお店の方が合唱団さながらの歌を披露してくれ、 私もこの日出くわして見せてもらったのですが本当すごかったです！！！ お料理も本当にどれも美味しくて、感激しました…… 特に土瓶蒸しと打ちたてのお蕎麦が本当に美味しかったです♡ 接待向きのお店なのでなかなか行けませんが、 また行きたい！と思うお店でした♡ #銀座 #割烹料理

【大正三年創業の銀座天ぷら百名店の穴子天丼！】 東京都中央区銀座6-5-16 三楽ビル 2Fにある茂竹さんに訪問しました。 銀座で天ぷらが食べたくて予約してランチ訪問しました。 銀座西五丁目交差点近くの道路沿いのビル2階に11:50現着です。 店先には1939年創業の江戸時代中期より続く伝統技法“玉締め絞り”による最高級のごま油の一斗缶が積んであります。 流石は良い天ぷら油を使用されてますな。 オープン少し前に1番乗りで訪問するも快く、カウンター席に案内してくれました。 穴子天丼　　　　3,636円税込 小瓶ビール　　　　770円税込 クレジットカードのお支払いならドリンクの注文をお願いされ、小瓶ビールをいただきました。 瓶ビールはアサヒスーパードライ、 口取りに黒豆を出してくれました。 サラダ 目の前で丁寧に揚げていく、天ぷらの音はご気味良く時が経つのを忘れそうです。 およそ10分で着丼しました。 朝活け〆の穴子は数に限りがあるらしく、大ぶりで見栄えも良くボリューム感があります。 野菜の産地も説明してくれて、こだわりの新鮮な野菜の天ぷらもどれも美味しいです。 食べ進めていくと、こばんのお代わりされますかと聞かれ、お願いし丼を渡すとご飯とタレをかけてくれました。 タレの味は甘すぎず、素材を壊さない味で、湯煎しながら壺に入って温めていましたので、継ぎ足しながら使用している秘伝の丼タレなのでしょう。 デザート 茨城県産 やよいひめ 苺 カウンター8席のお店でしたが、銀座でも外国人観光客が多く、こちらのお店も外国人観光客が予約して来店されていました。 大将も気さくに話してくれて、良い人柄でこだわりを感じるとても美味しいランチでした。 少し値段ははりますが、大正三年創業の老舗の天ぷら屋さんのこだわりや食材、技術、立地も含め満足できる美味しい穴子天丼でした。 また近くに来たらお邪魔したいお店です。 ご馳走様でした。 #天ぷら茂竹 #茂竹 #天ぷら #銀座 #2024kn #344 #KatsushiNoguchi

ミシュラン星獲得の和食屋さん。コースのみですが、前回の来店情報を確認して同じ食事を出さないという徹底ぶり。お酒も一流が揃い、料理も薄味で日本酒に合う感じ。お値段もそれなりにするが満足度は高い。たまにはこういう店で楽しみたい♪

ホテルの地下1階にある和食屋さん。 正直中に入ってもわかりづらいほどなのでめちゃくちゃ穴場✨ 土日でも程よい客入りでゆったりできます‍(席数が多いからかな) . . . 同ホテル1階のラウンジでもアフタヌーンティーが楽しめるのですがこちらでは和風の、アフタヌーンティーが楽しめます❣️ . . . 入れ物も凝っていてなんと風呂敷に包まれ運ばれてきました。 後この風呂敷は持ち帰り可‍(すべすべで心地よいので家で簡単な敷物にしてます笑) . . . 中身は3段で軽食、ご飯もの、スイーツとバランス良し。 アフタヌーンティーを名乗ってますが食事系の割合高めです あとは熱々スコーンがつきます . . . そして飲み物も飲み放題 紅茶もありますが抹茶や緑茶といった和に合う飲み物多めでした . . . アフタヌーンティー行きたいけど甘いものだけでそんなに食べられないんだよなって方にめちゃくちゃおすすめ。 あと個室確約プランもあるのでホテルラウンジだと女子ばっかりすぎて苦手という方にも良いかも‍

ぎんざ魁@銀座(*ΦωΦ*) 銀座8丁目、出世街道と呼ばれる細い路地にある一軒家。 ーお店HPより抜粋。 国会議事堂へ繋がる路地ということから出世街道と呼ばれるようになったようです(´v`) 好きだな〜こういうの。ホント縁遠い。笑 こちらのお店は京風出汁！ 京風なので色はあまり強くありませんが、味はしっかりと染み込んでいます(✿︎´ ꒳ ` ) 大根美味しかったなぁ〜〜(o´ω`o)♡ 厚みのある大根をかじると口中に優しい出汁がジュワッと溢れます⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ おでん以外のメニューも豊富なので、食事からの利用でもバッチリです(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 清潔感のある店内に明るい笑顔が飛び交う接客、デートにも十二分に使えるお店ですね(❁︎´ω`❁︎) 営業時間は平日は5時まで(｀•ω•′)✧︎ コレは頼りになり過ぎるお店ですよっ(｣°ﾛ°)｣！！！ 次回はおでシャンしてみたい(*ΦωΦ*)