(4ページ目)八重洲地下街付近 日本料理 でおすすめのお店

二重橋前駅にお昼時到着…お昼何にしようかな…と周りを見ても行列…ふと見たら空いてる…ここは美味しいと嗅覚が知らせてくれました。 　大海老天重　¥1,595 　特大えび三本、味噌汁、お新香付き を注文、連れは 　牡蠣の天ぷら定食　¥1,650 　広島県地御前で採れた大粒牡蠣を使用 を注文。すぐに出来立てが出てきて一口…揚げたてあつあつ！タレがまた最高！ タレの染みたご飯をおかずに白米食べられる！と思ったくらいに。 あっという間に平らげ大変満足なお昼でした。 いや〜いいお店見つけた！と、思っていたら帰宅後に連れから連絡が！ なんと年内でお店を閉めてしまうとのこと… せっかく美味しいお店見つけたのに残念… でも年内にもう一度食べにいきます！

金沢の昼夜完全予約制の料亭『日本料理 銭屋』の主人が監修する、金沢の食と工芸を発信する「銀座の金沢」。加賀料理が和モダンな店内でいただけます。テラス席もあり、気候が良い時はテラス席で金沢の日本酒を飲みながら料理を堪能するのも良いと思います。 場所は、銀座中央通りのビル「キラリト ギンザ」6F。金沢の伝統工芸など美しい品々も展示販売しており、食事以外でも金沢を楽しむことができます。

地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番出口より徒歩1分 宮崎の地鶏“じとっこ”、宮崎牛、宮崎直送の鮮魚、宮崎の地野菜と、宮崎の旨い！を満喫できる『黒木屋』に伺いました。 開放的でちょっと渋めな店内。 こういう雰囲気好きです。 席に着き先ずは生ビール。 お通しは、握り寿司でした。 プリッと身が締まった美味しい握り！ お通しが握りって嬉しい！ いただいた料理たちは、 ■せせりポン酢 なんと100円！ 玉ねぎが敷かれた器に甕からよそってくれるのですが、これが、なんとなんと！ストップと声をかけるまでよそってくれるんです！100円なのに！ 溢れるくらい盛ってもらおうかとも思いましたが、他の料理が食べられなくなるといけないので、ある程度のところでストップコール。 それでもたっぷりです！ しめじ、舞茸も入って、味もイイ！ 素敵なサービスです。 ■究極のチキン南蛮 ハーフ ハーフでいただきました。 チキン南蛮も、じとっこもも炭焼きも良いなぁ。でも両方食べたらお腹いっぱいになっちゃうしなぁ…と迷っていたのですが、ハーフでも提供可能という嬉しいお言葉。 タルタルもかけ放題です。 その自家製タルタル、ゆで卵半分くらいの大きさのものがごろごろと入っていて、嬉しい！しかも美味しい。 歯ごたえがありつつ柔らかでジューシーなチキン。 こちらの人気No.1というのが激しく頷けます。 ■佐土原茄子 揚げ茄子にしていただきました。 みずみずしいどころの騒ぎじゃない！ ジューシー過ぎる！ そして上品で甘い！ 砂土原ナス、はじめていただきましたが、ちょっと感動ものでした。 ■幻の地鶏 もも炭焼き こちらもハーフで。 ぷりっぷり！そして肉汁たっぷりで旨味がつよい！ こちらの人気No.2、納得です。 ■愛情たっぷり 飫肥天 日南市飫肥地区の郷土料理。 自家製です。 初めていただきました、飫肥天（おびてん）。 さつま揚げを想像して食べたら、違いますねー！ ふわっふわで、まろやかで、これだけで美味しく酒が呑めるなぁ。 とびうお、鯵、鱧などと豆腐をすり合わせ、九州醤油、黒糖で調味しているんですって。 ■宮崎直送 旨いしいたけ炭焼き 宮崎県産の肉厚のしいたけが旨いー！ 炭火で焼いたしいたけの傘にはエキスが染み出して、口の中が幸せ。 茎まで柔らかくてジューシーです。 どれも美味しかったので、〆も気になりましたが、お腹いっぱいだし…。 と言ったら「馬肉のうにく寿司、小さめを一貫ずつどうですか」と。 この、客の気持ちに寄り添ってくれる気遣いと「なんでも言ってー！」という男気が嬉しい！素晴らしい！ ■霜降り馬肉雲丹炙り握り 綺麗な霜降りの馬肉。 目の前で炙ってくれます。 柔らかく甘い馬肉、口の中に広がる雲丹の香り。いやぁ〜旨い！！ いただいた飲みものたちは、 ● 生ビール プレミアムモルツ ●白州ハイボール ●角ハイボール ●生レモンサワー 甘い？すっぱい？の好みを聞いてくれて、すっぱいレモンサワーを作ってくれました。 ●千徳 宮崎 純米本醸造 どれもなみなみと注いでくれるのが嬉しい！ いただいたもの、どれも美味しかった。 そして、元気で明るく、気遣いまで素晴らしいお店の方のおかげで、美味しく、そして楽しい時間を過ごせました。 料理の量だけでにとどまらず、食べ方、呑み方などなど、お客さんの状況を見ながら逆に提案してくれる、素晴らしいホスピタリティです！ そして、安い！銀座なのに！ キープされた一升瓶の数をみても、常連さんが多いのがわかりますし、自分もそうなりたいと思う魅力のあるお店です。 美味しかった！ ごちそうさまでした。

今日よ『ランチ』は「茅場町」です。 『焼き魚』もいいのですが『海鮮漬け丼』（¥1000)を頂きます。 具が沢山乗っており、『まぐろ』『サーモン』『イカ』『甘エビ』『とびこ』『中落ち』『かつお』『金目鯛or赤魚』と豊富なラインナップ、『薄造り』ではあるものの、それぞれの『味』がはっきりわかり、種類の豊富さとリーズナブルさに、『ガツガツ』といかせて頂きました。 美味しかったです。

平日昼に訪問。 茅場町にある寿司屋。 ランチは握りと丼から選べるので、 今回はランチ限定の光りものづくし1.5人前を。 気になるネタは鯵、鯖、キビナゴ、秋刀魚タタキと4種類あり、どれも鮮度抜群で美味い！ 寿司だけで満腹になれる至福の時でした。

大好きなおうどん屋さんで美味しいランチ♡ ・ざる三味 ひも川うどんが食べたくて行ってきました！ 好きなつゆ3種類が選べます 5種類ある中から、胡麻つゆ·黒胡麻山椒つゆ·旨だしカリーつゆをチョイス！ どれも美味しいです ランチのラストオーダー近い時間に伺いましたが、次々に来店がありました 人気店です♡ 麺は「うどん」か「鬼ひも川」が選べますが、ここのお店ならではの鬼ひも川がオススメです！

前職の友人と休日ランチ。 ゆっくり出来て美味しく雰囲気のよいこちらへ。 おでんと言っても、所謂普通のおでんじゃない！ カウンターは広いオープンキッチンで、皆さんキビキビと作られてて、見てるのも楽しいです。 ランチコースに、友人が最近お酒は控えてて飲めなくなったと聞いたので、ノンアルペアリングをチョイス。でも、1杯目はシャンパンにも変更出来て、もちろん変更。素敵です！ おでんと言っても、ラペのフレンチの技法とと和が融合したオシャレでモダンなおでんコース。 友人は、想像と全く違って驚きつつも、喜んでくれました。最後の土鍋は、残りはお持ち帰りに。 そして、シェフが階段上までお見送り。 話も盛り上がり大満足な休日でした♬｡.

お世話になった方が次のステップに向けて転身されるとのことで、お礼も兼ねてお祝いをするべく選んだのがこちらです。その方の希望もあり、東京駅近辺に絞って和食というのが条件でしたので、立地もよく料理もハイレベル、落ち着いた中で語らいのひとときを過ごせると期待してのお店のチョイスでした。 場所は東京駅の八重洲地下街直結ではありませんが、出口からすぐのビルとなります。地下に行く階段のほかエレベータもあるので、バリアフリーの観点からもアクセスは良いと思います。 予約したのは 香味コース 17900円 です。サイト上の内容は以下となります。 ・先付け ・キャビア ・造り ・握り三貫 ・温物 ・握り三貫 ・小丼 ・強肴 ・三貫 ・茶碗蒸し ・穴子 ・巻物、玉 ・椀 ・水菓子 お祝いというともあり、ドリンクは12月のお勧めの日本酒で始めることにしました。 先付けはこの季節らしいあん肝です。ねっとりと上品な味わいのあん肝に合わせるポン酢も素晴らしいバランスです。次はこちらの名物の自家製のキャビアです。専用の霧箱の中に専用の瓶に詰まった塩分抑えめのキャビアを別皿の酢飯にこれでもかとたっぷり乗せていただくのです。これはもう贅沢の極みですね‼︎ ここから最初の握りとなりました。出だしの淡路産のスミイカは塩と酢橘でいただくもので、イカの甘味とネットリとした舌触りがなんとも堪能的な旨味です。次は鹿児島県出水の鯵、ブランドですねぇ。ネギの薬味が鯵の風味を引き立てます。 お造りは鰹のサラダ仕立て、梅だれの酸味が鰹の濃い味をうまく和らげているのが印象に残りました。 ここから中盤の握りです。青森のひらめ、北海道の鯖でした。驚いたのは鯖、北海道というのも意外でしたが、適度に脂がのっていてとても美味しい‼︎ もちろん仕込みの技もありますが、くどくなく風味もよくこの目利きには脱帽です。 本日の逸品は温製のクエのチリ蒸し、きれいな黄の器に映える彩も美しい一品で、香り豊かな春菊が良いアクセントになっていました。そして予想通り子丼はいくらです。酢飯の上にこんもりと盛り付けられたいくらは柔らかく上品な漬け込みで、いくらでも食べられそうσ(^_^;) 続いてあやめ雪かぶと江戸菜、ズワイ蟹の炊き合わせです。文字通りあやめのように首の部分が薄紫色の小さい蕪は噛むとほろっと崩れるくらいに出汁が染み込み、江戸菜とずわい蟹のエキスも吸って渾然一体となった旨味となっていました。 再び握りに戻り、サワラ、青森のムラサキウニと続きます。ムラサキウニは形の良い上物で、シャリの上にきれいに盛ってありました。最近は丼仕立てが多かったのでなんだかとても新鮮です。 蒸し物は焼きネギと鴨茶碗蒸しでした。鴨は脂が多いので脂抜きしても味的に出汁との合わせが大変だと思いますが、やや濃いめの醤油と焼きネギの香ばしさでうまく鴨肉を調和させて旨味を凝縮、これは技アリの茶碗蒸しでした。 そして最後の握りは224kgの魚体の大間の鮪から赤身とトロで始まりました。赤身は噛むほどに凝縮した味が楽しめ、トロは中トロのような見た目ですが微細な脂がのっていて甘味と風味がgood‼︎ 続いて鹿児島産の車海老は身厚で歯ざわりが秀逸、長崎県対馬の煮穴子は裏を表にして供されました。穴子のふわふわでトロける仕上がりにはビックリです。 鉄火巻きと玉で食事は締めとなります。印象に残ったのが玉、滑らかな蒸した玉はいわゆるプリンのような甘くトロけるものではなく出汁の味が強いもので、あまり私好みではなかった蒸した甘い玉のイメージが変わりました。最後に青森県十三湖産のしじみの赤出汁で素晴らしい一通りを終えました。 本来ならここでデザートとなるのですが、大将から裏名物のウニトロ巻きはいかがですか?という、とても魅力的な案内があり、二つ返事で1本お願いしてしまいました。お値段は時価ですが大体4000〜5000円くらいだそうです。目の前で大将がたっぷりのトロ(握りよりも全然量がある⁈)にバフンウニを乗せてきっちりと巻き上げたウニトロ巻きは、海苔の香りに負けないマグロとウニの風味が最高でした‼︎ そして水菓子は長野産シャインマスカット、温かいほうじ茶の香ばしさと果物が持つ甘味渋みで余韻に浸りました。 こちらは今のシーズンだと2部制になっているようで、私は17時の早い部を予約しました。最近は海外の方が増えてきているそうで、やはりハイレベルな日本料理の人気は衰えていないとのこと、お連れした方も雰囲気、料理、日本酒と三拍子揃ったこちらには大変喜ばれており、私も選んだ甲斐がありました‼︎

８月も終わりを迎える金曜日。雨まじりの日で蒸し暑い。昨年１１月に採用した女性社員との最後のランチ。中国語６級のライセンスを持つ彼女は元航空会社のキャビンアテンダント。またキャリアアップして航空会社に合格。おめでとうございます。彼女の人生が幸多かれ、身体を大切にご活躍を祈ります。つる家さんは京都出身。大丸デバートも京都の出身。この時期は枝豆。枝豆ご飯と思っていたら、コーンのご飯。甘みがあり以外な食材でした。料理人のセンスは北海道かな？トウモロコシのイメージは北海道。美味しい料理と会話を楽しむことができ感謝。ごちそうさまでした。

『旬味』　上質な落ち着きがある空間の中でいただくおいしいお料理と心地よい接客に満足 落ち着いた雰囲気でお昼がいただけるお店であろうとブックマークしておいた『旬味』 何度かお邪魔しようとしたことはあるのですが貸切での営業などと重なってしまい初めてお邪魔させていただきます 階段を下ってお店の暖簾を潜りますと、和服を綺麗に着こなした仲居さんに迎えていただけまして… いくつかの個室があるようですが、ひとりであったことから900mm角ほどのゆったりとしたテーブルが並べられたホールへと案内していただけたのですが、そこはテーブルごとに和紙を模したかのようなロールカーテンで仕切られていることで周りのお客さまと目が刺さないところが良い感じであります お昼に提供されるのは6つの御膳料理と3つの会席料理 ひとりでお邪魔していますので御膳料理から選ぶことになるのですが… 和牛のすき煮もおいしそうだし山形牛のステーキも捨てがたいなどと迷いましたが、魚御膳にある本日の煮魚が真鯛の煮付けであると聞き心が決まります ちょっと味が濃く思える色味ではありますが、ふっくらと柔らかく煮付けられた真鯛は皮目との間にある脂がお口の中でとろけますし、まぐろとかんぱちの2点が盛られるお造りは紅たでなどが飾られることで見た目にも美しく、小鉢として添えられたとうもろこし豆腐には夏らしさを感じることができ… 調理人の丁寧な仕事ぶりとセンスを窺い知ることができました 締めに提供されたマンゴーのシャーベットの甘みは果実をいただいているかのようなものでありまして… 接客の心地よさもあって、豊かな気持ちになれるお昼をいただくことができました http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/26081939.html

ランチ利用。 一人前10貫2100円だったかな。 きちんと美味しいお寿司でした。海苔がパリパリだと言うことなし…

暑すぎる夏。涼しい時期がなく急に寒くなる秋。 おかしな気候のせいで、キノコ自体の数は激減している代わりに、普段同時に並ばないキノコが並び、ここまで多様な種類を一晩で食べられるタイミングで伺えて奇跡でした。

鯛めし、淡白でしたがしっかり詰め込まれた旨みが感じられました。ほぐした身の大きさもちょうどよくて、ほぐし身とお米の混ざり具合も丁度よくて丁寧にほぐされた鯛めしなのが伝わりました。お米の柔らかさもわたしには丁度よくて。 鯛めしは沢山食べるものではなく、こんもりといただくもの。それを教えていただいたように思いました。 先付、お刺身も丁寧につくられていて、お刺身もほんの数切れですが、さしの殆どない赤みに僅かにさしのある鮪、これは、舌に乗せた途端にとけました。 懐石ではありませんが、立派な和食のコースをいただけました。 ランチにも伺いたいと思いました。

少し前に行った内容です 福井県に旅に来たような✨ 非日常の美味しいお料理に、久しぶりの再会、とても幸せな時間でした 九頭龍蕎麦 福井県ブランド 「若狭ぐじ」コース 前菜：季節の前菜盛り合わせ　 （胡麻豆富、焼き鯖寿司、つぶ貝旨煮、揚げ栗、甘海老の唐揚げ） 造里：季節のお造り盛り合わせ （真鯛、鰹、鰆） 焼物：福井県ブランド「若狭ぐじ松笠焼き」　　 温物：季節の温物（鴨と秋茄子の治部煮） 進肴：越前の品々　 （越前汐雲丹、へしこ、板わかめ） 揚物：九頭竜舞茸、平茸の天ぷら 食事：越前おろし蕎麦 甘味：水羊羹（南瓜、芋） 福井県地酒 ⚫︎一本義久保本店 伝心 秋生詰原酒 ⚫︎常山酒造 常山吟月～おくて～ ⚫︎加藤吉平商店 梵 純米大吟醸 ゴールド 九頭龍蕎麦 丸ビル店 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F #東京 #丸の内 #九頭龍蕎麦 2025/10

新規登録しました。 「住庄ほてる」内にある割烹屋さん。 2021年の三が日限定(7:00~12:00まで)でお節朝食が食べられるということで、予約して行ってきました。 ・お正月お節朝食 1200円(税抜き) いや〜正直あまり期待していなかったのですが(ごめんなさい)、めちゃくちゃ美味しかったです。 お神酒、お雑煮(もち2つ入り)、伊達巻、かまぼこ、黒豆、紅白なます、と、十分にお正月気分を満喫できました。 そして、ひとつひとつがとても美味しい！ なますなんて普段は全く好きでは無いのですが、ここのは美味しかったです。 お雑煮も最高でした。こんなに美味しいお雑煮食べたの初めてかも〜！ 焼き魚はホッケかな？ 脂が乗っていて、とても美味しかったです！ ご飯はおかわり自由とのことで、ついついおかわりしてしまいました。 元旦から最高のご飯いただきました！ 今年も美味しいもの沢山食べて、頑張って音楽と向き合っていきたいと思います！ #お正月限定

愛媛のミシュラン店獲得店のお寿司屋さん 京橋駅北口出てすぐ!立呑屋が並ぶ通りにあります。 #鮨黒潮海閣 カウンター席と完全個室があり、今回はカウンター席に。雰囲気も良くデートにもオススメ! 今回頂いたのは ●おまかせ鮨コース(特上) ·季節の前菜5種盛り 大好きな鯛の子やホタルイカ酢味噌など どれも美味しかった! · 造里二種 真鯛とカツオ。分厚くて食べ応えありました ·イクラとキャビアの小丼 イクラとキャビアなんてホンマ贅沢! ・旬の逸品 かにしんじょうお吸い物。えびしんじょうはあるけど、かには初めて!かにしんじょう自体も美味しいんやけど、お出汁が美味すぎて最高でした! ·一の鮨 平目、紋甲いか、まぐろ、ボタン海老、のどぐろ手巻き、雲丹(スプーン) ·茶碗蒸し 雨水の餡掛け ·二の鮨 トロ、鰤、桜えび(軍艦)、ホタテの昆布〆 ·巻物 海鮮手巻き ·甘味 季節のデザート りんごの白ワイン煮 以上、豪華な内容! お寿司はシャリコマでどれも食べやすく美味しかった! 一品料理とお寿司でボリューミーでした! 最後のりんごの白ワイン煮も美味しく大満足(*^^*) 海外からのお客様にも人気!予約は食べログから気軽にできます!ランチは3500円からとリーズナブル。 今度食べてみたいです!

#和食 #銀座グルメ

2023/03 「いつもの」を美味しくいただきました♪ 全部、凄く美味しかった、 飲み物は、日本酒は充実しているし、ワインも置いている。 おつまみのイチジクバターを食べましたが、ワインにも合いそうだし、バゲットに乗せたくなる。 あっ、食べるのに夢中で、写真忘れた･･･

久しぶりにお邪魔しました。相変わらずの大人気です。お店のしつらえも、お料理も相変わらずのハイクオリティ、まさに大人の隠れ家的なお店です。 今回は特に穴子の白焼がよかったです。接客も満点です。

粋な魚と銘酒が揃う　@日本橋 飲兵衛の嗜好をよく知っているお店。 なるほど、お酒を楽しむために趣向を凝らしたメニューが豊富で、それのどれもが絶品の味わいだ。 そして、ずらりと並んだ銘酒のラインナップには思わず唾を飲む。 更に、嬉しい値段設定。 当日は閉店間際だったので単品の注文だったが、次回は余裕を持って厳選酒の飲み放題の付いたコースで楽しみたい。 ◆お造りお任せ５点盛り ◆ぞば味噌 ◆だし巻き玉子 ◆ベーコンの酒粕漬け ◆かんすり酒盗のポテトサラダ ◆エイヒレ炙り ◆牛すじ煮込み