フルコース （12品）
鳥一羽分を丸ごと味わう、老舗・伊勢廣の看板コース。 鳥肉はもちろん、専門の問屋から仕入れるねぎに至るまで、厳選された素材を熟練の職人の技術で調理する。 姥目樫備長炭の香りも心地よい、絶妙の焼き加減。
伊勢廣 京橋本店のコース
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ヘルシーコース （12品）
元来、"高タンパク質・低カロリー"として知られる鶏肉ですが、鶏むね肉と笹身に含まれる「イミダペプチド（イミダゾールジペプチド）」が脳や筋肉の疲労を低減させる究極の抗疲労物質であることが証明されました（*）。 当店各コース中の笹身・葱巻で一日の疲れを癒すのに必要なイミダペプチド（200mmg以上）を美味しく摂取していただくことが出来ます。 更に、備長炭の炎で生まれ変わるミニトマトにはリコピンが、また最高級の原木椎茸に含まれるエルゴステロールが軟骨のカルシウム分吸収を協力にサポートします。 （*）大阪市立大学による調査・社団法人日本食鳥協会発表
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7本コース （10品）
ささみや砂肝、葱巻など。 7本にスープなどがついた全10品、4860円のコースです。
