口コミ(3)

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1000投稿 inoue masa
Vanneさんおまかせスペシャル！開業したばかりで話題の麻布台ヒルズのタワー３階にオープンしたヨロニク・トウキョウ・アザブダイヒルズへ数週間前に予約の上伺いました　年内の予約はほぼ埋まっているようですオーナーのVANNEさんこと桑原さんもコチラへ常駐されるみたいですねぇ〜全室個室で窓のある席と無い席があるようですが中庭の見える景色の良い部屋をご用意いただきました。オマカセコースに白トリュフ追加のVanneさんスペシャルコースですいただいたものに名前のわからないものが数店未記入だと思います 0.キムチの盛り合わせと三種のナムル　・白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ　・もやし、ぜんまい　法蓮草 1.シャトーブリアンと赤身肉の刺身　軽く炙ったシャトーブリアンで肉一品めから悶絶　まるで超高級ステーキを食べている様 (赤身肉と記載してますが希少部位で名前を失念) 2. 焼き物　塩上タン　タンの根元を片面焼き、エロいでしょう？(Vanneさん談) エロくて美味かった 3.ユッケをバゲットにのせて　目の前でバケットを焼かれ、ユッケを混ぜてのせてくれる 4.焼き物　本日の赤身とツチノコ®️［よろにくの登録商標］赤身はタレにたっぷり絡めて濃厚な味わい・ツチノコにはタレは少しだけ付けてフワフワの食感と上品な味わい［タレの付け方や食べるタイミングなど指南があります］ 5.特製塩だれのサラダ 6.焼き物数種手切りで薄い帯の様にカットされた・美しい牛タン・ミノ・小腸　ポン酢とおろし大根の玉 7.椀野菜出汁 8.焼物　希少部位シャトーブリアンシルクロースシャトーブリアンは弱火でじっくり焼く手法。やわらかいその肉を半分はたれ、もう半分はたれと山葵をあわせてシルクロースは強火で一気に焼かれ、 1口ご飯玉に巻いて　　悶絶する旨さ 9.シャトーブリアンのカツサンド　パンも目の前で仕上げられ、バターの含み具合などパーフェクトな焼き加減・最初に厚切りでロゼ色のシャトーブリアンをパンに挟む前に塩で・カツサンドは半分はそのまま、もう半分には柚子辛子をつけて！カツサンドも想像を超えた味わいに我々悶絶！ 10.本日の握り(金箔添え)　マグロのネギトロのような溶ける食感 11.ザブトンすき焼きトリュフ添えザブトンすき焼きトリュフ添え肉の〆はザブトンをすき焼きに、白トリュフを掛け泡立つほどかき混ぜた卵黄と絡めて、そこに白トリュフをスライサーで追い掛け！そして残った白トリュフ香る溶き玉子にご飯の玉を 12. 生肉冷やし担々麺〆の麺は生肉入りの冷やし担々麺、鎌倉の名店『イチリンハナレ』の辣油はとても良い香り、更に酢橘を絞ってもはや焼肉屋さんの麺では無いです生肉もとろけて旨し！ 13.甘味　・京都小山園の抹茶のかき氷　・しろくまかき氷芳醇な濃い抹茶の味の中に黒豆がアクセント　しろくまは練乳系でコチラにも黒豆とフルーツ同行者もこの歳になって新たに美味しいと思うものが現れるとは思っていなかったと感動されてました自分もよろにくさんへお伺いするのが食べログを書き始める前だったので新たな食の感動を覚えた次第です。色々食べに行く前に先によろにくへ来てしまったら、他のお店で食べられなくなるかも？なんてコメントも出てましたごちそうさまでした Vanneさん終始アテンドしてくださりありがとうございました
2023/12/11 写真と本文をすべて表示
イタリアン

パスタ

カフェ

500投稿 G. Satomi
よろにく系列なので安定感抜群、立地の割に良心的な価格でした。麻布台ヒルズでこの値段でいいの？という感じです。全席個室でお肉も焼いてもらえて至れり尽くせり。ゆっくりできて最高でした。特にシャトーブリアンはやわらかくて絶品！そうめん、かき氷も安定した美味しさ。スペシャルな点はこれといってないけれど、全てが80点くらいなのがよろにくのいいところかなと思います。
2024/3/16 写真と本文をすべて表示
Clarance Wong
めっちゃ美味しかった！
2024/1/14 写真と本文をすべて表示

ヨロニクトウキョウアザブダイヒルズの店舗情報

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予約・問い合わせ	03-5549-4629
ジャンル	焼肉
営業時間
定休日	毎週月曜日
予算	ディナー～30000円

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住所

東京都港区麻布台１-６-１９麻布台ヒルズタワープラザ３F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩5分（370m）
東京メトロ日比谷線 ／ 神谷町駅 徒歩6分（480m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩9分（670m）

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喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 2人用 4人用 6人用

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お店のホームページ	https://www.azabudai-hills.com/shop_list/0093.html
利用シーン	個室、禁煙

更新情報

最初の口コミ: inoue masa 2023年12月11日
最新の口コミ: G. Satomi 2024年03月16日
最終更新: 2024年03月26日 16:35

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