口コミ(3)

栃木県

寿司

ラーメン

餃子

1000投稿 keiichi K
広尾に田舎者降り立つ！

良いワインなんですな？
いくどんさんを後にして向かった先は広尾私のような者には縁遠い街ですが何度か伺っている aromeさんへ。お肉を結構食べてきたので軽めに数品出してくれました。まずは白海老と雲丹のガスパチョ美味い！今年白海老食べるの初めでじゃなかろか？清涼感あるガスパチョから甘みのある白海老こんにちは。雲丹がまたナイスですね〜！続いては黒毛和牛ランプのカルパッチョランプですが柔らかで美味いですの〜バルサミコがこんなに合うなんて！賄い用に仕込んでいたハンバーグを見つけてしまい物欲しそうな目をしていたら食べさせてくれました。もしやヨダレも出ていたかも。黒毛和牛のいろんな部位をミンチにした肉肉しいハンバーグ美味すぎます！ワインも白と赤を2杯づつ飲みほろ酔い栃木へ帰ります。また寄らせて頂きたいです。 23/05/12 金曜日の夜 #広尾に田舎者降り立つ！ #良いワインなんですな？
2023/5/23 写真と本文をすべて表示
栃木県

寿司

ラーメン

餃子

1000投稿 keiichi K
お・も・て・な・し

人生には飲食店がいる

土曜夜の広尾は人少な目

シェフを呼んでください！と言いたくなる

紹介制？会員制？
『今更人生変えるには宝くじしか無いのか』広尾にあるaromeさんで食事を頂いてきました。この日は娘のところに用事があり車で栃木から行ったのでアルコールは飲めません。この日は個室での食事となりました。カウンターとは一味違いゆっくりと寛げますね。もちろんカウンターで調理を眺めるのが好きなんですが。ノンアルコールワインで乾杯！なんだコレ〜オメェ！本物のワインみてーじゃねーか！と栃木が誇るU字工事さんの口調になってしまうほどのお味。益子焼の名匠千田さんのぐい呑みで供されるビシャソワーズ。じゃがいもと生クリームで濃厚、キンキンに冷えており美味い！海水浴場で海を眺めながら飲むも良し！フォアグラのテリーヌとサマートリュフのエクレアサクッと軽い口当たりのエクレアにフォアグラのテリーヌのネットリした脂感、サマートリュフが中和してくれるような感じがしました。コレもとても美味い！毛蟹と塩水ウニと蓴菜のカニ酢ジュレ蟹と雲丹と言う二大巨頭が共演し脇を固めるじゅんさいがいい味を出しております。監督はカニ酢で上手くまとめ上げた超大作と言ったところか。自分でも何言っているかわかりませんが、美味い！と言うことです。アオリイカのカルパッチョタプナードソースタプナードソースとはフランスのプロバンス地方発祥のペーストのソースらしいです。アンチョビの塩気とオリーブ、ニンニクなどが織り交ぜられイカが高貴に昇格しています。生のイカを醤油以外で食べるのは初めてな気がします。ノドグロのパンフライノドグロを少量の油で揚げ焼きしたものらしい半生の揚げ加減でそれをタルタルタップリ付けて頂きます。旨い！ノドグロってほんと美味しいですね。鰻のお寿司蒸さずに焼き上げた関西風の鰻海苔で巻いてパクリ！あ〜美味しい〜海苔のパリパリと関西風の表面カリッとした鰻の食感がたまりまセブン。コレ5本食べたい！青柚子のビーフン　清涼感のあるビーフンにカラスミを好きなだけかけられるものビーフンが見えなくなるほど掛けてしまいました。貧乏人の浅ましさが出てしまいますね。お肉のグリル本日のお肉は　茨城県産黒毛和牛、フランス産アニョー、山口県産長州鷄もちろん3種とも頂きました。長州鷄弾力もありながら柔らかジューシー！山葵でも岩塩でも行けます。アニョー(子羊) 臭みは全く無く柔らかでコレまた旨い。特製の付けタレが合います。目を閉じればアルプスの情景が浮かびます。 (ハイジで見たアニメの情景しか知りませんが) 黒毛和牛ただただ旨い！ヒレだけに柔らかさが尋常じゃありません。私達が普段食べているのと違い歯がなくても食べられそうです。コレは山葵、岩塩、付けタレどれでもgood！とうもろこしのアイスとうもろこしの風味をキッチリ感じ、とうもろこしの甘みも感じる大変美味しいアイス。どの料理も素晴らしく、提供のタイミング、接客どれをとっても私の中で1番のお店でした。こんな料理が月一で食べられる人間になりたいと星に祈り(見えなかったが)栃木へ帰ります。 22/07/30 土曜日のディナー #土曜夜の広尾は人少な目 #お・も・て・な・し #シェフを呼んでください！と言いたくなる #紹介制？会員制？ #人生には飲食店がいる
2022/8/6 写真と本文をすべて表示
栃木県

寿司

ラーメン

餃子

1000投稿 keiichi K
無理を言って行かせてもらったのは arome(アローム)さん。紹介制のお店で前に一度行ったことがあり今回入らせていただきました。コースを頂くお店なのですがそれ程食べられないので3品ほど出してもらいました。飲み物はハイボールを先ずは一品目はカニコロッケズワイガニと香箱蟹がギッシリ詰まっていて旨みが凄い！濃厚なトマトのソース旨し！食べた過ぎて撮る前に穴を開けてしまいました二品目はお肉を黒毛和牛の雌牛とフランスアニョーの仔羊牛肉は目の前でトリミング？し芯の部分だけ貧乏人の私はソコもアソコも食べたいと思い眺めておりました。そして仔羊はお乳しか飲んでいない仔羊ミルクラム、少し可哀想な気がしますが和牛は柔らかく何度も咀嚼しなくても無くなっちゃいます。噛むのが勿体無いほど美味い。普段食べてる牛肉とは全く違います。どれが本当の牛肉なんでしょうか？仔羊は臭みが無くそして柔らかで旨味もバツグン焼き加減もバッチリで仔羊さんも喜んでいる事でしょう。最後にコースの締めで出されていたカレーを食べさせてもらいました。黒毛和牛の芯以外取り除いたお肉で作られたカレー美味いに決まってますよね。うん！やっぱり美味い！いや〜本当に美味しい料理でした。ワインも4杯ほど飲んで本日は終了さて栃木に帰りましょ最後の画像は2年前に食べた時のものです。 21/11/16 火曜日の夜
2021/11/24 写真と本文をすべて表示

aromeの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	創作料理
予算	ランチ営業時間外ディナー～20000円

住所修正依頼

住所	東京都港区南麻布４-２-４９麻布サンパレス大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ日比谷線／広尾駅徒歩3分（220m）東京メトロ南北線／白金台駅徒歩16分（1.3km） JR山手線／恵比寿駅徒歩18分（1.4km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 4人用

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、禁煙

更新情報

最初の口コミ: keiichi K 2021年11月24日
最新の口コミ: keiichi K 2023年05月23日
最終更新: 2023年05月23日 23:05

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