レトロでほっこりするイラスト。最近オープンした麻布十番のアパッペヤマジフ。 今年還暦の連れは「フジヤマペッパア?」と躊躇なく読み上げてましたが(フツーに左から読んでください^^;) その名の通りペッパア(胡椒)を中心としたお料理です。 いつもドキモを抜かれる新業態のお店をいくつも展開する(株)イイコ横山貴子さんのお店だけあって、 今回もまたまた期待が高まります。 スリランカ産の生胡椒、酢漬けであったり塩漬けであたったり、初めてみる枝付きもあったり、、、 何粒食べたんだろう?じんわりとくるスパイシーさ、初めての味、美味しい。 デザートまで胡椒を使っているなんてホント驚きです。 大量のムール貝にヨーグルトソース。グリーンサラダに絵の具のような鮮やかな色彩のドロッとしたソース。 胡椒以外でも拘りがあって、一品一品に思わず歓声があがります。 これからの季節に人気の鍋までもが、鍋のイメージを覆す見た目と味を演出してくれました。 こちらの料理、ワインがどんどん進みます。 飲みすぎ注意です。 唐辛子などの辛さではなく、胡椒のスパイシーさってどう説明すればいいのかな? 決して辛くはない。でも体がじんわりほてってくる。体に良さそう。口がバカにならない。やはりワインが進む。 イケメン店長さんがお勧めくださった料理に合うワイン、どれも美味しかったです。 ご馳走様でした! 麻布十番 胡椒 イイコ
k.maikoさんの行ったお店
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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こうかいぼう
門前仲町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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真鯛らーめん 麺魚 本店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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エスプレッソディーワークス
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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浅草 浪花家
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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汁なし担担麺 ピリリ
水天宮前駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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横浜家系ラーメン田中
水道橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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油そば専門店 浜そば 本店
湯島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ナンディニ 清澄白河店
菊川駅 / インドカレー
- ~2000円
- ~3000円
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Airs BURGER CAFE&DELIVERY
清澄白河駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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串竹
浅草橋駅 / 串カツ
- ~1000円
- ~3000円
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串揚げ新宿立吉 新宿本店
新宿三丁目駅 / 串揚げ
- 営業時間外
- ~5000円
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牛かつ あおな 御徒町本店
上野広小路駅 / 和食
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉ジャンボ 篠崎本店
篠崎駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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サバイチャイ タイ屋台 錦糸町店
錦糸町駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~3000円
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TGI FRIDAYS 上野中央通り店
京成上野駅 / バル
- ~1000円
- ~3000円
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餃子の錦華苑
錦糸町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円