更新日：2024年11月10日
気軽に楽しめる"意気な寿し処"の一品で、今夜は『寿し呑み』！
この日は生牡蠣が食べたかったので、 生牡蠣ひとりで3個♡ 大好物のあん肝もとっても美味しかったです♡ 新物のもろこしの天ぷら、サクサクカリカリで最高⤴︎ …と、肝心のお寿司が最後入らなくなってきて トロタク・玉子・ウニだけ お子様メニューで頂きました(^^) 近所の気軽なお寿司屋さんなので、 また寄ります〜 ごちそうさまでした♡
寿司も100点、つまみも100点、ついでにワインのペアリングやお茶のペアリングも素晴らしく、再訪したいです！
選りすぐりの素材で紡ぐ寿司や豊富な一品をお手頃価格で楽しめる人気寿司処
【つまみも寿司も意気なお寿司】 赤酢で食べる握りが美味しいのはもちろんのこと、 おつまみも色々食べれるのがポイント！ 今日は平貝の磯部焼きが特に美味しかったです。 芽ねぎやイクラなど握りも、 美味しくてお代わりしちゃいました♡ 広尾駅から徒歩6分、恵比寿からタクシーでも5,6分。 #意気なすし処 #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #赤酢のシャリ #カウンター席あり #テーブル席あり #個室もあり #予約必須
南麻布の隠れ家で心いやされる寿司を。
〈つまみ〉 ・北海道産 つぶ貝 ・大間産本マグロ赤身酢味噌和え ２週間熟成させたマグロは、酢味噌で食べるという新しい食べ方。 ・北海道産 昆布森の牡蠣 とってもミルキー♡ ・静岡県産細魚の天麩羅 梅ダレ フレンチで修行されたスタッフが揚げる天ぷら。 フワッフワでとても美味しかったです！ ・いくらと赤貝の酢の物 貝のコリコリ感といくらの味付けが最高に合う♡ ・マグロの串 筋が多く生物には適さないそうなのですが、焼きにすると脂もあってもっても美味しい！ ・福井県産 松葉蟹と雲丹のリゾット 松葉蟹とウニとご飯を混ぜ合わせてリゾット風に。 ・烏賊の下足 ・あん肝と奈良漬けの最中(スペシャリテ) 他のお客さんも絶賛してたけど、とても美味しいあん肝を使ってらっしゃって、スペシャリテに相応しい一品。
広尾にある、魚をメインにした丼や定食メニューが豊富なお店
寿司や生物は21時までとのことでしたが、それ以外も安心感あるメニューというか、ちびちび飲むのに良い品々がたくさんあってよかったです。 カチカチレモンサワーという飲み物を延々とリピート
料理の器にもこだわり、細かな部分までこだわったお寿司屋
常連さんとご一緒させて頂きました。大通りから扉を開けるとお香の香りと共に上品な空間が迎えてくれます。おつまみも握りも素晴らしいですね。握りの柔らかさ最高でした。お酒の種類も豊富です。とても贅沢な時間…
色々なレストランが入っているTHE RESTAURANT その中の銀座の名店「はっこく」監修のカジュアル江戸前寿司！ 頼んだもの ・刺身盛り合わせ ・あん肝ポン酢 お刺身脂のってる♪ あん肝ポン酢も分厚くて美味しかったー！日本酒がすすむ♪
◆本日の注文◆ [柄杓小丼] ズワイ蟹の小丼 [先付け] ホタテと鯛の酒盗 [御造り] メカジキの薬味醤油漬け [お凌ぎ] 鮪の頬肉 すき焼き仕立て [寿司] 赤海老 桜えびオイル 漬け鮪 アオリイカ スダチとカラスミ 赤身 炙り中トロ ノドグロ シメサバ [巻物] 鰻 トロタク [留椀] ミツバ味噌汁 提供順に記載。 以上、10000円(税込)の[飲み放題付き]お任せコース。+サービス料10％。聞き取りが一部出来なかったので、食材等が若干違うかも知れません。 職人さんの写真は了承を得て掲載しています。 [飲み放題] 鶴齢 純米吟醸(新潟県) 春鹿 純米超辛口(奈良県) アサヒ プレミアム生ビール熟撰 ※各一合。自分のみ記載。 先ずは、柄杓に入ったズワイ蟹と雲丹、そして赤シャリ。ちょっと食べにくいですが、間違いない美味しさですね(´ρ`) お酒は、お寿司に合いそうな円やかな味わいの「鶴齢 純米吟醸」でお願いしました。更に、日本酒と来れば肴は酒盗ですね。今回はホタテと鯛。お酒が進みます(*´-`) 続けて、メカジキの薬味醤油漬け。
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