ア・ニュ Shohei Shimono

あ・にゅ しょうへい しもの

予算
-
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩4分(320m)
ジャンル
洋食 フランス料理 テイクアウト
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
非公開

口コミ(3)

    11月27日に友人と訪問。これでもか!というくらい白トリュフを使ったメニューが出てきます!笑 それでいてくどくなく、すんなりお腹に入ってきます! 個人的には最初に出てくるブリオッシュ生地のパンが全部の料理に合うので何度もおかわりしてしまった! 最後の香箱蟹とイクラの炊き込みも美味!おすすめです。

    白トリュフコースが終わってしまうという誘いを受けて11月末に滑り込みで行って来ました。 お皿に山盛りの長野県有機野菜 柚子マヨネーズと山椒味噌とバーニャカウダーソースで日頃の野菜不足を解消 焼きたてのブリオッシュはふわふわ 稚牡蠣のコンソメスープ マグロのフリットとキャビアはマグロカツ風 そして目の前に置かれてたBOXの中の白トリュフをふんだんにかけてもらうリゾット(今日の1番の目的です) 伊勢海老のトムヤムはグツグツ鍋のスープがキラキラ輝きパクチー入りのネギ抜きにしてもらいました。 宮城県の青首鴨は3種類の部位(肝が思いの外クセが無く美味しい) そしてまたまた白トリュフ! でパスタ。これは倍の量でも食べれたかなと思ったけど次に牡蠣と茸の炊き込み御飯、 2杯目はいくらをたっぷりかけてもらい大満足なお腹に 最後のモンブランもトリュフ入りの甘さが殆ど無い大人の味でした。 清潔感溢れるキッチンでの調理を見ながらの楽しいコースでした。 炊き込み御飯とブリオッシュのお土産も嬉しい♪

    【繊細で華やか、本能的に美味❣️下野マジックに酔いしれるカウンターレストラン✨ア・ニュ Shohei Shimono】 「ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー」時代も正統派上品フレンチで大好きでしたが、リニューアル後、さらにさらに進化していらっしゃって感動レポート(´ω`*) まず、調理スペースとつながった広ーいカウンターが圧巻。これから調理される美しい食材たちがディスプレイされていて、約2.5時間ほどの恍惚を夢想する時間、最&高❣️ 調理のライブ感もバチバチ伝わり会話もさせていただけるこの距離感好き! メニューも大胆に進化を遂げて、フレンチの枠にとらわれない下野劇場に。 豪華食材に卓越したスキルが掛け算された珠玉のメニューが次々繰り出されます♡ 「伊勢海老と松茸 コンソメ」は、おいしいエキスがギュッと詰まった最高のスターター。胃にも心にも沁みわたる、しみじみとした香り・甘み・旨み。 「キャヴィアと玉子 燻製」は、燻製された玉子の天ぷら。大きな一口でいただくと、玉子のトロトロ感とキャビアの塩味が絶妙なマッチング。脳内麻薬がドバドバ出る感じ最高❤️ 「カツオ ステーキ」も記憶に残るお味。十分な厚さで、噛んだ時に広がる薫りが幸せ〜♡これはカツオのたたきを超えたカツオのたたきかもしれないw 「自家製手打ちパスタ」には、オプションの白トリュフをたっぷりかけていただき!白トリュフコースはタッチの差で間に合わなかったけど、大好きなタヤリンにたっぷりトリュフで喜びの舞✌️ 「本土鹿」は、部位を変えて食べ比べ。蝦夷鹿じゃなくて本土の鹿ってちょっと珍しくてうれしい。 舌ざわりかなりなめらかで身がギュッとしていて、クラシック系のおソースとの相性がベリーナイスでした。 「松茸とつぶ貝ご飯」も、つぶ貝の食感が新鮮で美味❤️ただでさえ贅沢なのに、後のせプチプチイクラちゃんでたたみかける幸せ…。 焼きたてブリオッシュ&食べきらなかったごはんをお土産に。この幸せが少しでも長く続くように、ついごはんを食べきらない自分がいる(´;ω;`) シンプルに旨ーいお料理に下野流華やかアレンジが加えられていて、オシャレだけど食べるとパワーが湧いてくる…!絶妙なバランスで、男性も女性も楽しめるに違いないー! カウンターでの席と席やシェフとの距離感、お店の雰囲気からしても、もちろんデートに最適仕様です❤️ 場面:美食勝負デート ムード:オープンキッチンが圧巻。以前よりは大人なムードで、抜け感のあるインテリアや空間がオシャンの塊! 価格帯:¥30,000~¥39,999(夜) お化粧室:もちろん美しく整った空間。意外に空間の中心エリアにあるけど、動線がいい感じ。 相性のよい2軒目:Bar Tatsumi (使い勝手最強のオーセンティックバー。1枚板のカウンターも、個室もGOOD) ア・ニュ Shohei Shimono (アニュ ショウヘイシモノ) 非公開 東京都渋谷区広尾5-19-4 SR広尾ビル 1F Hiroo, Tokyo / 創作料理、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ #東京デートメシ #デートメシ #アニュ #ShoheiShimono #東京グルメ #東京フレンチ #広尾フレンチ #フレンチ #予約困難店 #デートレストラン #東京イノベーティブ #グルメアカウント #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #インスタグルメ #インスタフード #食べスタグラム #instagood #instagourmet #gourmet #food #foodie #tokyofoodie #foodiegram #foodstagram #tokyoeats #japanesefood #japanfood #japanesecuisine

ア・ニュ Shohei Shimonoの店舗情報

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予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • 洋食
  • フランス料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩4分(320m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩14分(1.0km)
東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

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Instagram https://www.instagram.com/restaurant_anu/
備考 【Counter】Menu à nu ¥20,000~ 別途サービス料10%頂戴致します(個室ご利用時は15%) 価格は季節により変動することがございます。 【お子様】不可。中学生以上可。個室は幼児同伴も可。
お子様連れ入店 不可

更新情報

最初の口コミ
竜飛美咲
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Aoki Takashi
最終更新

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