職人の確かな手仕事がこもった一貫が食せる。隠れ家的寿司屋

口コミ(3)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

4人

オススメ度

Excellent: 3
Good: 1
Average: 0

Satomi Abe
友人に紹介されて初めて訪れました。店内は６席しかないので、ゆっくり落ち着いて楽しめます。ネタの丁寧なお仕事がとても素晴らしくどのツマミ、握りも感動する美味しさ再訪間違いなしの、あまり人には教えたくない素敵なお寿司やさんでした♪
2015/11/6 写真と本文をすべて表示
Kiyoka Funayama
昨年の秋に白金台駅から目黒駅を結ぶ目黒通りにOpenしてた「地蔵鮓」新鮮で手間のかかったネタはどれも絶品。初回の来訪より気に入ってしまいました。大車海老、ふわふわの穴子、最も食べごろに熟成された本鮪、程よく酢で〆められた光物たち…。本日のオススメが美しく仕込まれた新鮮な「ネタ箱」から好みに合わせて握ってくれる店主との会話も弾む。ヒノキ一枚板の付け台は、6席のみの贅沢な作りのため、予約必須。美味しい寿司の気分の時には是非利用したいお寿司屋さん。 ◆オススメ◆ 「穴子」 …実はそこまで好みではなかったものの、フワフワで口の中で溶ける食感にスルリと溶けてしまうほど。特に穴子好きな方には是非！「大車海老」エビ、大好きなネタ。。。期待以上に大振りサイズの大車海老は、海苔を混ぜ込んで握ったシャリとの相性抜群！「鱚」(きす) あまりにも透き通った鱚をネタ箱で発見！期待感を裏切らない鮮度の良さ。「真子鰈」縁側の付いた切身と、昆布〆めの2種類を頂き、それぞれ趣の違う味わいを楽しめた。「本鮪」(中トロ、大トロ) それぞれに脂乗りの違いを堪能。お味は間違いなし。「いくら」新鮮ないくらの軍艦を頂いた際、海苔の存在感が引き立っていた。海苔がとてもおいしかったので聞いてみたら、こんとび（混飛び）という江戸前の海苔とのこと。とても、香りがよかった。しゃりには二種類の赤酢を使用し砂糖は未使用。入口はひっそりと目立たないが、木の香りが漂い高級感とある落ち着いた雰囲気。器や椅子など細部にまでこだわりのある店内。次回また再訪する時のネタが楽しみです(^-^)
2015/6/5 写真と本文をすべて表示

地蔵鮓の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3445-5301
ジャンル	寿司湯豆腐その他
営業時間	[木・金・土] ディナー:18:00〜21:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日毎週水曜日毎週日曜日祝日・定休日でも予約の場合は営業・最終入店19時半
予算	ランチ～4000円ディナー～20000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	東京都港区白金台３-１８-５ NKビル２F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／目黒駅徒歩8分（610m）東京メトロ南北線／白金台駅徒歩8分（640m） JR山手線／五反田駅徒歩14分（1.1km）

座席修正依頼

席数	6席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ディナー、禁煙、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ: Kiyoka Funayama 2015年06月05日
最新の口コミ: Mayumi Maeda 2017年06月02日
最終更新: 2018年06月26日 23:38

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