食事処・志野

しょくじどころ しの
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
定食 ラーメン 豚料理
定休日
不明
03-3494-4988

口コミ(8)

    Kengo Sasada
    • ステーキ
    • うなぎ
    • ハンバーグ
    100投稿 Kengo Sasada

    移転してから初めての訪問。名物の肉七と迷いましたが、今回はレビューを見て美味しそうだったチャーシュー麺1200円を注文。チャーシューがジューシーで美味しい、麺は細麺で好み、スープもシナチクもオーソドックスでとてもバランスの取れた一杯でした。再訪確定。次回は肉七定食にオススメしていた生卵をトッピングしたいところ。

    Koichi Hyodo
    • 海鮮料理
    • 居酒屋
    • 和食
    1000投稿 Koichi Hyodo

    TOCの地下にあった食堂が、今年竣工した五反田JPビルの中にやってきた。肉七定食は、豚バラ肉の生姜焼きに七味のスパイスが加わったものに、ご飯と味噌汁、お漬物。絶妙な味付けでご飯が進む。 メニューには、他にも気になるものがたくさん。また行こう！

    大崎 裕史
    • ラーメン
    • 寿司
    • 丼もの
    1000投稿 大崎 裕史

    御食事処　志野＠五反田/大崎広小路 1960年、平井で創業。1970年、五反田TOCビルの完成と共に移転入店。豚バラ七味唐辛子炒めを改良し、看板人気メニュー『ニクシチ』として完成させた。TOCビルは老朽化のため、建て直しが決定。それと共に2024年3月に閉店。旧ゆうぽーとの場所に新しく建ったJPビルディングが2024年4月26日にグランドオープン。その1階に位置するフードホール「五反田食堂」の中の1店として移転オープン。同じフロアに「ここにもとだか」がある。 フードコートみたいな形式だが、店の前の数席は専用席、それ以外に共用席があり、会計の仕方などがやや複雑。私は専用席に座ったので後会計。（共用席だと先会計のようだ。） メニューが豊富で“町中華”というよりは、“御食事処”と言う方が合っている。目黒に勤務するようになって40年以上経つが、TOCビルはバスで近いのに、ここには一度も行ったことが無かった。というよりも存在自体を知らなかった。ラーメン専門店以外だとなかなかチェックできていない。 ところがこのお店、評判の『ニクシチ』（豚肉七味炒め定食）1300円を始め、なかなか隅に置けない。麺メニューの基本は支那そばだが、蘊蓄もしっかり。米は秋田県、粋き活き農場の『あきたこまち』を使用。農薬や化学肥料に頼らずに自然の力で育成。肉は熊本県『天草放牧豚』を使用。自然な飼料と放牧により育った健康な豚。塩は伊勢神宮にも奉納された佐賀県加唐島『一の塩』を使用。麺は国産小麦粉、キャベツは自然栽培、水はアルカリ還元水。本醸造の醤油をブレンドして使用。など、最近の新店並の蘊蓄。これらを40年以上前から実施しているとか。 基本の支那そばも食べてみたかったが、ここは人気商品の“ニクシチ”を支那そばにのせたメニューが目に入ったのでそれにした。それとセットで半チャーハンも。ニクシチそばにはチャーシューがのらなかったが、半チャーハンに入っている刻みチャーシューがおいしいので、次回はぜひ、支那そばかチャーシューメンを食べてみたい。 ニクシチはその名の通り豚バラを七味で炒めた物。ご飯の方が合いそうだが、麺でも十分その旨さはわかる。しゃっきりもやしもアクセントとしての歯応えがいい。スープがピリ辛になるが、スープ自体もしっかりおいしい。低加水の細ストレート麺もなかなか個性的でいい。創業60年以上の老舗なのにこれだけのこだわりをもってやっていることに驚き。そしてそんな店を未食だったことが悔しい。バスで4つ目なので、遠出できない日などは、また食べに来てみたい。

食事処・志野の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3494-4988
ジャンル
  • 定食
  • ラーメン
  • 豚料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
東京都品川区西五反田８-４-１３ １Fフードホール 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒歩2分（120m）
JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩6分（420m）
JR山手線 ／ 大崎駅 徒歩9分（690m）

座席 修正依頼

席数

30席

（席数は店舗周辺の共用スペースを含む）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/gotandashino_1981/
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Nagaoka Kanaho
最新の口コミ
Koichi Hyodo
最終更新

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