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スタッフが全て焼きあげます♫雰囲気ある店内でこだわりの豚焼肉をお楽しみ下さい＊
豚焼肉のキモは焼き加減。美味しい焼き加減がシビアな豚肉は、いいお肉を使っても焼き方が悪いと今一つになってしまいます。 【旨焼もぐり】のスタッフは、トレーニングを積んだ焼き方のプロフェッショナル！例えば分厚いお肉『豚のシャトーブリアン』を中心温度70度キープで焼くテクニックを使い、旨味をぐんと引き出します。また、きめ細やかで粋な気配りで楽しい時間を演出＊ こだわりお肉のうんちくもスマートにサービスします。接待やデートでゲストの心を掴みたいなら、このお店は切り札になるかもしれません。名物ドリンク『ジャンガリ』『ジャンレモ』をごくごく飲みながら、素敵な時間をお過ごし下さい♫
もぐり本日のおまかせコース
3,800円
【コース内容】 塩ダレキャベツ 大阪鶴嘴のキムチ・ナムル お肉10種 （豚肉5種／ホルモン5種） サラダ 焼き野菜 お吸い物 デザート ＜旨焼もぐり秘伝のタレ＞ おばあちゃんから受継がれる秘伝のタレ 愛知・尾張小牧で焼肉屋を営むオーナーの祖母より、６０年受継がれているタレ。香ばしく相性抜群のタレが人気の秘密です。
ジャンボガリサワーとジャンボレモンサワー
もぐりでは、600円で満足のジャンレモとジャンガリが鉄板のドリンク。ガリは築地の漬物屋さんから仕入れています。スッキリサワーと豚焼肉の相性がたまりません！
豚のシャトーブリアン
豚1頭あたり500gしか取れない、ヒレ肉の中心にある希少部位「シャトーブリアン」を、厚切りで。中心の温度が70度程で焼くと、旨味が引き立てられます。トレーニングを重ねたスタッフが焼くからこその一品。
もぐり本日のおまかせ【豚肉10種、キムチナムル、塩だれキャベツ、有機野菜、サラダなど、一人一切れずつスタッフがお焼きします】
もぐりの全てを楽しめる！ テーブルで１枚ずつお焼きします！ もぐりを熟知する常連さまが愛するコース
★お祝い肉ケーキ付おまかせ★【お誕生日・ご結婚・昇進・合格・なんでもOK！】【豚肉10種、キムチナムル、塩だれキャベツ、有機野菜、サラダなど、一人一切れずつスタッフがお焼きします】サプライズ全力で協力
おまかせコースに特別なお肉をプラスしてケーキ風に仕上げます。 (写真にはありませんが)お名前やメッセージを入れて、花火をつけてお出しします！ご要望欄にご記入いただくかお電話ください！ お肉やお野菜はスタッフがお焼きします 盛り上がります。 いや、盛り上げます。 詳細はお電話やメールで対応しておりますのでお気軽に！
オススメ度：85%
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広尾の天現寺近くにある、豚を食べつくせる店。 店に到着すると、「Do you eat Pork?」と。Yes I do!ですよ。 いろいろ食べましたが、一番は豚の「シャトーブリアン」！ 分厚い！あの大木屋を髣髴とさせる厚みです。 その他食べたものは下記の通り。 ・お通し：キャベツ ・生ソーセージ ・白金豚カルビ ・黒豚手ごねつくね ・純黒豚熟成ベーコン ・ホルモン ・クラッシュ軟骨 ・スープ ・冷麺 ・キムチ 大満足のコース！！ 飲み物は名物の「ガリサワー」。 これが何とも言えず旨い。 ガリはお替わりできます（笑）。 店員さんが肉を焼いてくれるので、会話と食事に集中できますね。 場所がやや不便ですが、また来たい店！
広尾のアッピアの近くに、豚焼肉専門店発見！！！ 豚のシャトーブリアン初めて食べたよ❤️うま！！ ここはお通しってか前菜もしっかりどれも美味しくてよき(^^) 生ハムもおいしくてびっくりした！！ ここはコースたのんで足りないものをアラカルト、って頼み方がよさそう✨ 値段もそんなに高くなさそうだし、よき！ 店員のお兄さんがみんなイケメンでクール笑
【旨焼もぐり 広尾本店】さん . 焼肉といえば 『牛肉』！ だけではないな . と、納得するお店さま♫ . 焼き物、煮物、逸品 バランスよく、どれも味わい深い♪ . ごちそうさまです！ ありがとうございます！ . #広尾 #天現寺 #旨焼もぐり #焼肉 #ソムリエ #中林正希 #食べ歩き #飲み歩き #港区グルメ #広尾グルメ #渋谷グルメ #豚 #豚肉レシピ #ぶたまん #ぶた #ブタ #酎ハイ #焼物 #煮物 #東京グルメ . #sommelier #foodie #hiroo #minatoku #gourmet #pig #drinks #meatman #foodstagram #foodphotography
豚のシャトーブリアンや豚まんが人気の豚・焼肉屋さん。渡邊バークシャー牧場の黒豚肉を使っているらしく、味わいは繊細で食べた後も牛肉より胃のダメージが少なくさっぱり。個人的にはつくねがめっちゃ美味しかった。
■広尾で肉にもぐる■ 広尾で豚のお肉にもぐってきた。 ガスで食べる豚肉たるや。。 好き！しか出てきませんでした。（語彙。。） 豚肉だけじゃなくて、お野菜や、締めに食べたお米から炊いた炊き込みご飯もグー。炊き込みご飯は、網で焼いた（写真の肉の壁みたいに立ってるやつ）を豪快に入れて作ってます。余ったらオニギリにしてくれるよ。 ガリサワーは、メガで頼んでもお値段一緒。
お祝い肉ケーキ付きコース＊
お任せのおすすめお肉コースにお肉をケーキ風に仕上げた【肉ケーキ】をプラスしたコース♫ お名前やメッセージを付けることができますので是非ご相談ください！！ 見たことのないインパクト大のケーキに盛り上がること間違いなし！
雰囲気◎テラス席
空いてたらラッキーな人気のテラス席！開放感と居心地の良さで焼肉をさらに美味しくお楽しみいただけます＊ 1卓のみですので早い者勝ち！是非ご予約時にお申し付けください♫
焼肉と相性抜群！ジャンボガリサワー♫
このボリュームでお値段は驚きの600円！！大満足間違いなしです！ 築地の漬物屋さんから仕入れたガリを使ったガリサワーはスッキリとしていて豚焼肉の相性バッチリです＊ 鉄板のジャンボレモンサワーもございます♫
| TEL | 03-5789-2929 |
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 居酒屋 |
| 営業時間 | [火〜金] ディナー 18:00 〜 27:00 L.O. 25:30 [土] 17:00 〜 27:00 L.O. 26:00 [日・祝] 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩8分（580m） 東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩12分（920m） 東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩14分（1.1km） |
| 座席 | 35席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （全面禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
