更新日:2024年01月17日
店主の技が光る、五感がくすぐられる日本料理に舌鼓。上質な空間で至高の日本領を堪能
載せ忘れ 食べログ3.05だけど隠れた名店。 氷に乗った新鮮なお刺身から始まり、旬なお料理がたくさん。 器もこだわってらっしゃるようです。 目の前で繰り広げられる職人技に圧倒され、お話ししながらゆっくりお料…
笑 残ったものは包んで頂き持ち帰りました♩ 途中日本酒を頂いたのですが、おちょこ選びのときに軽い遊びがあり、お店の方のおもてなしの心と温かさを感じました♩とても楽しかったです。 詳細はお店へ行って体験してみた方が良いと思いますので、ここに書くのはやめておきます♩ お食事が終わり、美味しかったのと楽しかったのとでお腹も心もすっかり満たされていました。 夏のうちにまた行きたいと思います。 有難うございました♩
六本木通なら押さえておきたい知る人ぞ知る味自慢の創作和食店 ー完全個室ありー
美味しい料理には、やっぱり日本酒をということで、日本酒モードに突入!! まずは、「まんさくの花」をいただくことにしました。 【フルーツトマトとウニの素麺】 めっちゃウニがモリモリで、テンションアップ!! トマトのピューレ、鮎の魚醤の味わい良く、お酒によく合います。 【佐賀県産ホワイトアスパラのグリル】 ホワイトアスパラのグリルは、卵黄とパルミジャーノのクリームソースで!! トリュフもたっぷり載っていて、めっちゃ幸せを感じますぅ。。。 【アイナメのフライ】 気仙沼産のアイナメの上には、桜の塩漬けのパウダー、横にはすだちが添えられています。 揚げたてアツアツで、ホックホクした食感を楽しむことができます。 【岩手県産白金豚の炭火焼き】 炭火の香りがよく、食べると柔らかく、塩で味が引き立ちます。 美味しい料理に日本酒が進んで、蒼天伝、黒龍をいただきました。 【平目の胡麻漬け】 まずは、平目をそのままいただき、 その後、ご飯の上にのせて、海苔をかけ、お出汁をかけていただくと、 お茶漬けがめっちゃウマウマです!!
六本木の予約困難店が新橋に出店!最高級A5神戸牛使用!宴会コースは3000円より
全席個室のまだ新しい神戸牛すき焼き・しゃぶしゃぶのお店。 . 神戸牛押しなので、A5神戸牛堪能プラン(8,980円) をオーダー。 . 前菜盛り合わせ ホタルイカの酢味噌あえ,卵焼き,トリュフチーズ . 神戸牛の炙りユッ…
繊細な料理が美味しい、モダンな外観の会席料亭
おまかせコース。妻と結婚記念日ディナー。満足度MAXでした。名物鮑の磯焼きはもちろん、どのお料理も丁寧極まるものばかりで、目で美味しく、鼻で美味しく、舌で美味しくいただきました。
・日本酒 あたごのまつ ・河豚のからすみ和え 胡麻のクリーム ・椀もの 白甘鯛と餅の真薯 ・日本酒 三千盛 ・お造り クエ アオリイカ 丁寧な包丁目でイカの甘味と、寝かせて程よい食感を残したクエが美味しい ・日本酒 爾今 ・焼き物 本モロコ 岐阜県産 ・猪と玉ねぎのリゾット おこげの食感も餡の旨味もすごい ・日本酒 みむろ杉 ・焼き物 キンキ 蓮根饅頭 ・松葉蟹のクリームコロッケ ・日本酒 澤屋まつもと 東條特A地区 山田錦 ・月の輪熊の牛蒡あんかけ 椎茸も焼きを入れて香りを立たせている。牛蒡の香りと胡椒の香りも面白い ・日本酒 田酒 ・お食事 鯛めし ・煎茶 ・水菓子 抹茶のブラマンジェ ストロベリーシャーベット
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番で本物の天冨良をご堪能ください。
お誕生日のお祝いで麻布十番の天ぷらの名店「天冨良 よこ田」さんに連れてってもらいました。 若い方や外国人の方など幅広いお客様に愛されているこちらのお店。 コースのスタートの前に、天ぷらをいただくレモン塩…
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