隼

とし
予算
～60000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
中華料理
定休日
不明
03-6875-4245

先日行った長谷川稔labから予約して新店舗の隼へ行ってきました カウンターで繰り広げられる中華劇場 メニューも変わってて最初の漆黒は木箱に入った 真黒の球！ 雲丹、海老、いぶりがっこが入り甘めの皮に包まれてます 次はうずらの香り揚げ フライドガーリックがまぶしてありゴム手袋をつけむさぼり豪快に食べる感じ 焼蒸は宮古島の魚 これも皮がカリっとの中身ふわり 吉田隼之シェフがカットする時の音を聞かせてくれます。 ムービーが掲載出来ればお伝え出来たくらい 濃いめはハンマーヘッドシャークのフカヒレ 今日1番のお気に入り♡ 焼き目もついて繊維が太く歯応え凄いです 後追いで一口御飯を入れて食べるのも至福 強火は野菜 フォアグラと弾けるキャンディが入ってる最中 よだれ鶏風味の素麺で口直し 黒鮑は蒸して肝ソース これは今日2番めに好き！ 猪の焼いたのは普段ジビエ苦手の私でも食べれる 程、クセが無かった ホワイトアスパラに添え 最後はたまご炒飯、麻婆豆腐、坦々麺、焼ラーメンから選べるのですが少しずつ4品食べました これが出来るのが食いしん坊にとって素敵な選択（＾Ｏ＾☆♪ でもカウンターのお客様全員そうしてましたw デザートは杏仁豆腐と燕の巣 チョコレートとコーヒー この日もノンアルのお茶のペアリング 最近気に入ってます 次回の予約は夏のメニューになる6月

伊藤涼子さんの行ったお店

隼の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6875-4245
ジャンル
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～60000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区六本木４-４-２ ヒルサイドパレス六本木B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩3分（170m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（610m）
東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩9分（680m）

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お店のホームページ https://fff-toshi.tokyo/
Facebook https://www.facebook.com/fff.toshi/

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