サルーチェ

公式情報
Saluce

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
イタリア料理
定休日
毎週日曜日
03-6459-2588

無農薬で育てられた色合い豊かな野菜をこだわりのお肉と一緒に。

【Facebookでも情報を配信しております】 旬の食材そのものが持つ『風味・香り・食感』を最大限に活かし、その時一番の自然の恵みを最高の状態でお召し上がりいただくコンセプトのもと、お料理を提供しております。“おいしさ”を追求しながらも、はっとするようなアクセントや楽しいユーモアを加えたイタリアン。サルーチェ農園の採れたて新鮮野菜や、全国各地から直送される海の幸・山の幸。こだわりの旬の食材をふんだんに使って、ワクワクするようなお料理を心をこめて一生懸命作っております。その日、その瞬間、Saluceだからこそめぐり逢える“本当のおいしさ”を。

口コミ(25)

    • ピックアップ口コミ

    六本木のイタリアンと言えばここ! サルーチェ オーナーシェフは本当に素材から何からこだわりのシェフで野菜もサルーチェ自家菜園からの野菜達のフレッシュなサラダや 東京1美味しいパスタが有名です! ここにいけば本物ペペロンチーノやアラビアータが愉しめます本当に酷と旨味が合わさり幸せになること間違いないですね♬ 今回はサルーチェ特製ボロネーゼを!概念壊されるくらい美味しかったです! メインは豚ロースのカツレツを これもカツレツの概念かわるくらい肉の旨味と油の甘みと柔らかさについつい赤が進みますね♬ 六本木の芋洗い坂を下った右側の路面店になります! 是非六本木でイタリアンの時はサルーチェに♬

    最終営業日という思い出深い日にお伺いしました! どの料理もおいしいのはもちろん、目でも楽しめる素敵な一品♡ パスタも5種類いただいたのですが、どれも違ったもので楽しめました。 食材をこだわってらっしゃるのでお腹いっぱいだけど、次の日にはそこまで残らずすっきり♬ワインもどれもおいしい。 次の挑戦を待ちつつ、また食べられる日を楽しみにしています(。•ᴗ•。)

    【アマトリチャーナ カプチーノ仕立て】 芋洗坂にある実力派イタリアン。「ダルマット」「リストランテ・ヒロ」といった名店を渡り歩いた佐藤光シェフが腕を振るう。玉子のエスプーマをまとったアマトリチャーナなど、目でも舌でも感動を味わえる料理が次々と出てくる。#イタリアン #マイベスト2013 http://ameblo.jp/okome-katame/entry-11263708367.html

    価格だけでカジュアルなお店なのかなー?と判断したけど、ちょっと違った!サービス・味・雰囲気、どれもかなりちゃんとしててとっても美味しかったし、大満足! 単に安い=コスパが良いって使われがちだけれども、 コスパが良いとはこういう事なんだな。って、感じでした! パン、ごぼうのスープ、子羊、カラスミのペペロンチーノが特に美味しかったです!

    隠れ家的なイタリアン。某ソムリエさんのおすすめで伺いましたが、とても良かった!シェフのお父様が作るお野菜は味が濃厚で、甘みもあり美味。またブリのグリルも美味しく、そのままでカリッと、粒マスタードをつけてジューシーな二通りの 味でいただくことができました♪ 次回はお肉をいただきます(^^)

お店からのオススメ

  • 喧騒とは無縁の癒し空間で…大切な方へのおもてなし

    喧騒とは無縁の癒し空間で…大切な方へのおもてなし

    六本木交差点から麻布十番方面に下る芋洗坂。その坂の途中に、当店はございます。その佇まいはまさに大人の隠れ家。店内は白を基調とする洗練された内装でありながら、アットホームで和む落ち着いた空間が広がります。個室のご用意もございますので、ビジネスの接待や会食、大切な方の記念日やご家族の集まりにも最適です。癒しの空間と心地よいサービスを精いっぱいご用意してみなさまのご来店をお待ちしております。

  • サルーチェ農園の新鮮な野菜が自慢の最旬イタリアン

    サルーチェ農園の新鮮な野菜が自慢の最旬イタリアン

    テーブルを彩る野菜は、三浦半島でシェフの両親が営む「サルーチェ農園」の野菜を使用。無農薬で育てられた色合い豊かな野菜は、甘く、瑞々しく、歯応えも抜群で、野菜本来の美味しさを知ることができる。魚介は小田原港を中心に、全国の港から直接取り寄せるため鮮度が高い。また、肉は良質な黒毛和牛のほか、栃木で一頭一頭大切に育てられた銘柄豚の“あさの豚”、時季によっては鴨やジビエのローストを提供いたします。

  • オーナーシェフ 佐藤 光 hikaru SATO

    オーナーシェフ 佐藤 光 hikaru SATO

    「リストランテ・ヒロ」で修行の後、イタリア料理の道へ。姉妹店「リストランテ・ヒロ マーレ(現イル マーレ)」で料理の魅力に触れ、イタリア料理店「ダルマット」で料理長兼店長を兼務。2010年、六本木に「サルーチェ」を出店。 素材ありきの精神や甘酸のバランスの取り方など、修業中に身体に叩き込んだ“土台”に自分の色を丁寧に重ねていく。肝を据えて習得した知恵と技は、新しい感性を孕みながら、更に進化します。

サルーチェの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6459-2588
ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩3分(210m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩11分(820m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩12分(910m)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

20席

(テーブルのみ。テーブルクロスあり。)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.saluce.net
Facebook https://www.facebook.com/saluce.roppongi/
利用シーン 結納の食事会、ワインが飲める、クリスマスディナー、禁煙、個室、ディナー、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、ご飯、無料wifi、おしゃれな
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
中村由香
最新の口コミ
Miki Chida
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

サルーチェのキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

サルーチェの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

03-6459-2588