更新日:2024年03月08日
美味しい尾崎牛と鮪を心ゆくまで堪能できる、人気の懐石料理店
東京都内麻布十番エリアに位置します。 外観はシックなデザインな建物を地下へ降りていくと和風な入口がお出迎えです。 「尾崎幸隆」と感銘版の横に「愛」と敬愛を表すコンセプトのまま店名になっているような…
料理はもちろん、接客、店構えなど全てが高級なしゃぶしゃぶのお店
憧れの瀬里奈で贅沢なかにしゃぶランチ( *´꒳`*) 夜はちょっと手が出ないお店だけど、ランチなら少しお得に頂けました◎ 鯛と菜の花の昆布締めからスタート。 お出汁がやさしい。 かにしゃぶは蟹たっぷりで写真映えはもちろん、おなかも意外と満足しました。 こんなに蟹の身がぎゅっと詰まってるのは初めて食べました。 お椀に置いてもふにゃっとならないくらいのギッシリさ。(笑) 上向かないで食べられました。 タレは2種類、ゴマだれがサラッとしてるけど後から特徴的な香りがして好きでした。 お野菜も美味しいし、炭水化物に興味なしでもつい食べちゃうほどお米が美味しいのも素敵。 お店はシックな雰囲気で落ち着きます。 ちゃんとしたお食事会でも誰と来ても大丈夫そう。お店の方も感じが良く、もちろんとても丁寧でした。 #一度は行きたい店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #鮮度が自慢
【伝統×洗練×驚き】東麻布にひっそり佇む不風流
美味しい懐石料理。地下の個室も便利て、WIFIも使えます。
おでんが好きな人なら絶対満足する、麻生十番の隠れ家的なおでんのお店
おでん担当念願の一期さん。やっとこれました! お値段は高めですが、素敵な時間とお料理を提供してくれるお店です。 おでんメインに色々注文しました! ・たまご ・冬瓜(大根がなかったので) ・タコ ・ハマグリ…
三船敏郎の世界観を表現した和食の店
六本木のランチはここオススメ! 六本木通りを挟んで、ちょうどヒルズの反対側ですね。 店内はただっぴろい広間的な感じです。 あの三船敏郎さんをモチーフにしてるのだとか?(笑) 幾つかある定食のなかで、今回…
季節の食材を使った創作料理やおでんが楽しめる和食屋さん
【接待シリーズ/麻布 秀】 6月下旬に「麻布 秀」を取引先との会社で訪問しました。 10年ほど前に友人と一度訪れていたので二度目の訪問です。 そんなに広くない店内で、個室は1つあるようです。6名でしたので、上…
天現寺の格式ある隠れ家的和食屋
「日本料理は総合芸術、コースを通して判断されるべき」料理、器、設え、まで全てを監修する永坂オーナーの言葉。 日本各地最高の食材が昇華され価値ある骨董の器で供される。 蟹の皿は安土桃山時代(1573-1603…
名物は蟹の甲羅焼き、麻布十番の寿司懐石のお店
約5ヶ月振りの おざきさん♡ ここへは来ただけで テンション上がる(*´ㅈ`*)♡ 絶対外せないスッポンスープは 初めからオーダー アマダイのカリカリっとした皮や、 フカヒレ茶碗蒸し、 鱧のジュレがけ等 美味しく…
土佐料理のお店、かつおの藁焼き、うなぎや蟹も侮れない美味しさ
鰹の塩叩きが絶品。おかずを10種類程度選んで、白米と玄米で味わうのがポイント。日本酒のマリアージュも楽しい。
こちらの夜のメニューは旬の食材を活かした、「おまかせコース(30250円)」一択。 ▼蛍烏賊 富山の蛍烏賊にウルイとコゴミ、山ウドを合わせたものをカラシ酢味噌で。 コゴミはトロッと、ウルイはシャキシャキで食感がいいですねぇ(ノ∀`) ▼鮎魚女 カラッと揚げたアイナメに、新生姜を効かせた出汁を合わせてあります。 アイナメの油がサッパリした出汁に染み出して、胃にジンワリ染み込んでいきますねぇ。 ▼鮪赤身 鮪中トロ 真鯛 赤身を昆布締めにして、自家製の海苔佃煮を挟んだもの。 中トロは軽くヅケにして、中には刻んだ坦庵とガリ、大葉。 真鯛は昆布締め。タンパクなのに力強い美味しさで、削ったカラスミの磯の香りとよく合います。 ▼鰆 「鼈甲餡」という醤油アンとすだちをかけて。 皮目のパリパリ感と脂、身のムッチリがすごく良く、すだちが全体を引き締めますねぇ(ノ∀`) ▼輝キャビア 塩分2.8パーセントのオリジナルキャビアは、塩辛くなくてクリーミー。 小丼には富山の白エビの身と、芽ねぎが乗っていました。
東麻布にある麻布十番駅からすぐのお店
ほぼ毎月季節を食べに! 今月の炊き込みご飯は、桜海老とタケノコ! 2022M⭐️#005 #麻布十番グルメ #ミシュラン東京 #ミシュラン一つ星 #日本料理 #ビブグルマニスト協会会長
看板料理は鯛めし、料理、器、雰囲気すべて最上級クラスの懐石料理店
今年一件目のマイベスト! 通常、懐石で供されるところを、少なめのポーションで沢山料理を出してもらったので、かなりの満足感 今年初の河豚の白子焼がインパクト強く、河豚・雲丹・鮑・クエ・白エビ・アンキモ…
六本木にある隠れ家的上品な味付の関西割烹のお店
六本木交差点から徒歩5分ほど、分かりにくい小路を上がったところにある和食のお店。初来店だけどまたすぐに来そう。季節の食材を使った一つひとつの料理は決して派手ではないものの、とても美味しい。見た目も楽し…
昨年10月にお誘いを受け、うっかり行くと言ってしまい← ま、見ての通りなんですよ。 1人会計が約5万でした。 これをどう捉えられるかどうかが全てかと。 自分は今経費で落とせる立場にないので、 このレンジはし…
カウンター7席でこの日の夜も満席。 カウンター越しにどの角度からも 五月女シェフとお話しもできる距離感が嬉しい。 世界の名だたるワイン評論家、醸造家、 ソムリエ、星付きレストラン絶賛の 100%国産スパークリングワイン Shizen Sparkling Koshuで乾杯! おまかせコース(26000円税抜)で一斉スタート。
取引先の方で、とても頼りにしてくださる方と久方ぶりに会食。 麻布十番で評判のお店があると聞きここを予約。 ビルに6Fにひっそりとたたずむこのお店。 ビルの外見とは裏腹に非常に雰囲気の良い空間が広がってい…
六本木駅から徒歩5分のこちら♀️裏路地の先にある隠れ家のような場所にある一軒家のレストランです✨ ・ ■お造り コチ、白海老、水蛸 九州白醤油のジュレ 冬瓜の器 ■トマトすき焼き 鹿児島県産和牛リブロース 龍の卵…
何度行っても期待を裏切らないミシュラン☆1つの日本料理のお店
大満足!こういうお店を人に教えたい!紹介したい!と思えるお店です。 どれも全部おいしかったです。そしてボリューム満点でした。 全部お代わりしたいくらいのものばかりでした。 本当にお勧めのお店です。 #デ…
お料理は全て味、季節感、見た目、コンセプトなど素晴らしい懐石料理店
こんなに素晴らしい個室空間も初めてだったし、お料理が全て味、季節感、見た目、コンセプト、など素晴らしかったです。 接客も良く、素敵な記念日となりました。 記念日にオススメです。
麻布十番にある日本料理のお店。紹介制になっており特別感を味わえる
看板のない紹介制の日本料理。和食、と表現していいのか迷うほどのクリエイティブなお料理は、一品一品お料理だけでなく食器にまでこだわられていて大将のお人柄や心意気を感じられる。和食が成熟したと言われる江…
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