四川料理のイメージがガラッと変わる幸せ メニューのネーミングにも意味があり、景徳鎮の器の一部は店名入りがあったり、料理長が自ら絵付けした焼き物まであるとのこと。そのため器を見るのがとにかく楽しかった。 辛いイメージの四川料理がこちらだと全く別物。洗練され、上品な味わいで一番いい形でいただけたような気がします。スタッフの方も感じがよく制服も洒落ていました(これも料理長のセンスによるもの)。全てに手が混んでいて、デザートまでずっと美味しくいただきました。ここぞというときに使うお値段の店なのに、居心地が良い雰囲気も好感が持てました。
あの六本木の人気店52が、麻布十番に移転! 小皿で少量ずつ、美味い中華が食べられるって幸せすぎるお店。 あれもこれも食べたくなる民としては最高。 肉汁がジュワッと溢れる焼き餃子は表面はバリっと生地自体はもっちりで美味しかったなあ。 夏は餃子とビールだ!
餃子が美味しいという広尾の駅前にあるスナックにお邪魔してきました!食後ということで、後半に餃子を頼もうと言ってたのに、すっかり楽しく飲んでしまい、まさかの餃子を食べ忘れてしまいました。 必ずリベンジします。笑 ありがとうございました^_−☆
内装もおしゃれで、台湾に来た気分を味わえました! ルーロー飯はお肉もホロホロで美味。台湾で食べた時よりスパイスが控えめというか、日本人向けの味付けにしているのかな?と思いました。食べやすかったです^ ^
【麻布台ヒルズマーケットの亀戸ぎょうざ】 小ぶりな餃子は、厳選した国産野菜と青森にんにくブランド「ときわにんにく」を贅沢に使い、ザク切り野菜の歯応えと旨味がたっぷり詰まっています。ヒルズで餃子をテイクアウト。名店が集まっています。 #麻布台ヒルズ
⭐︎雰囲気よい中華、再訪したい^_^⭐︎ この種類のお皿をかなりテンポ良く出せるのは、仕込みの賜物ですね!素晴らしい ペアリングでだんだんよい気分になり、正直一番心に残っているのがデザートという、ほんと申し訳ない感想。。 写真を見返すとかなり良い時間だったに違いない。 もう一度伺って、もっと味わいたい。 お店はとても素敵で、良い時間が過ごせました。 メニューは次は6月に変わるとのことなので、その際に! 1人でも行ってよさそうです。
少量多皿で食べ欲を満たしてくれる、焼き鳥「いぐち」のモダン中華ver.
【六本木ヒルズの新店㊗️】2019年9月16日訪問。 新規店舗登録!1番乗り(๑•̀ㅂ•́)و✧ 六本木ヒルズけやき坂通り3F。レジデンスB棟の3階です。 9月13日開店の新店舗。焼き鳥の人気店「中目黒いぐち」の、モダンチャイニーズ業態。いぐちテイストの少量多皿でおまかせコースを楽しめます(^-^)/ はじめはこれでお腹いっぱいになるのかと思いましたが、一皿一皿が手間暇かけていて味わい深い仕上りで、満足感は満腹感(*˘︶˘*).。.:*♡ 美味しかったです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ コースのバランスが良く 最初のフォアグラのフリットの濃厚な旨味で食欲を誘っとかと思うと、あっさりな和え物で口直し。 八寸でちょっとずつ軽いパンチの味を楽しみ、 ラーメンでも使うスープで脂の美味しさをいただく。 天津3点も一つづつに味もついていたどれも もう少し食べたい!っと思う。 マスタードが絶妙な一口カツサンドで腹八分目位になり、サラダで口直しし、甘めの海老マヨ、脂身も赤みも楽しめる酢豚で 満足度120%( 'ω' و(و "フリフリ笑 シメはシャキシャキネギのチャーハンと担々麺をシェアしました! まだ開店したところなんでメニューも夜のコースのみですが、多少のワガママは聞いてくれるかも.。.:*・'(*°∇°*)'・*:.。. 是非是非お勧めのお店です! ちょい入り難いと思いますが、思い切って扉を開けてみてください! 次は醤油ラーメンでしめたいかな(笑) いただいたのは フォアグラのフリット 細切りネギと胡瓜とザーサイの和えのも 八寸 スープ 餃子 焼売 春巻 カツサンド シーズンサラダ 海老マヨネーズ 黒酢の酢豚 蒸らしネギチャーハン 坦々麺 タピオカ杏仁豆腐
うーばー。オリジナル1150円。味が濃くとろみが強い麻婆豆腐がご飯に絡む罪深い味だけど、若干のブロッコリーとロウカット玄米で許される気がする。
小籠包を求めて六本木まで。 ランチは前までセットがあったのかな?単品の組み合わせになっていました。 スペアリブと小籠包が美味しかった。
西麻布にある中華の「鶫」さん。 今回はアラカルトで泡とカクテルとお茶を。 料理はどれもお酒と合わせて食べるのにいい味付け。 ここに来たらグラスでスパークリングワインがいろいろ飲めるから今日は2種類。 ⚫︎NYETIMBER CLASSIC CUVEE MULTI-VINTAGE ⚫︎Le Brun de Neuville Extra Blanc 吉見さんのスペシャルカクテル ジンのカクテルが爽やかな甘みもあっておいしかった~。 ⚫︎ジン、シャルトリュージュ、焼酎とマスカットとミントでつくったカクテル ⚫︎カンパリと紅玉紅茶、紅茶シロップ、オリーブオイル、瀬戸内レモンでつくったカクテル 茶藝士の藤本さんに淹れてもらうお茶 ⚫︎東方美人 ◆蟹と卵白のとろみスープ ◆北京ダック ◆魚醤の水餃子 ◆しじみの醤油漬け ◆油淋鶏 ◆自家製XO醬の焼ビーフン ◆ジャスミンブリュレ #鶫 #つぐみ #tsugumi #中華 #中華料理 #広東料理 #六本木グルメ #乃木坂グルメ #西麻布グルメ #スパークリングワイン #SparklingWine #ナイティンバー #NYETIMBER #シャンパン #シャンパーニュ #champagne #LeBrundeNeuville #LBN #ルブルンドヌヴィル
一平飯店の夜バージョン 大皿料理
家族がこちらのギャラリーで企画展をしており、家族で訪問。 夕飯もいただきました。 貝柱とえびの焼きビーフンは、すごく香りよく上品なお味。 他に大エビのエビチリ、 5種盛り合わせなどいただきました。 どれもとてもおいしかったです。
【六本木一丁目駅徒歩5分】ライブ感溢れるキッチンで楽しむ、極上のふかひれ料理
動物性食材ゼロ、スパイス香る満足感たっぷりのヴィーガン麻婆豆腐専門店
罪悪感ゼロ。 動物性食品不使用、日本唯一のヴィーガン麻婆豆腐。 動物性食材を一切使わない「完全ヴィーガン」の麻婆豆腐を提供する、全国でも類を見ない専門店。 もともとは亀戸でテナント営業や間借り営業を経て、2024年10月に六本木へ移転オープン。 その後、六本木店はテナント工事のため2025年2月に閉店し、同月中に虎ノ門へ再び移転し今に至る。 看板に書かれた「罪なき麻婆豆腐」の文字と暖簾に惹かれ、ふと立ち寄る。 場所は、以前まで北海道・白老のご当地料理を提供していた跡地。 オープンから3ヶ月ほど経っているそうだが、まだ新しさが残る清潔感のある空間。 木製のテーブルが2人掛け〜4人掛けまで並び、コンパクトながらも落ち着いた雰囲気。 「お好きなところへどうぞ」と声をかけられ、2人席に一人で着席。 隣席との距離はやや近めだが居心地は悪くない。 麻婆豆腐は全6種。 スパイス系や激辛、チーズカレーなど、個性的なラインナップが揃う。 加えて、ヴィーガン餃子とのセットメニューもあり。 今回は「おすすめ」と書かれていた麻婆豆腐定食を注文。 ⸻ ▪️ 黒麻婆豆腐定食(1,200円・税込) ・スパイス香るヴィーガン麻婆豆腐 ・ごはん倍盛り無料(150g〜400gまで選択可能) ごはんは中サイズ(200g)でお願いする。 待つこと5〜6分。 麻婆豆腐は黒い丼に盛られ、香味野菜と五香粉の立ちのぼる香りが鼻をくすぐる。 肉の代わりに使われているのは、大豆ミートではなく、凍らせた豆腐、野菜、きのこなど。 動物性食材を一切使わずに旨みをしっかり作り上げている。 小鉢には白和えのような副菜が添えられ、卓上には好みで辛さを調整できる豆板醤も。 まずは麻婆豆腐を一口。 複雑なスパイスの重なりに、花椒の痺れがピリッと効いた奥行きのある味。 素材同士のバランスもよく、まとまりのある一体感。 ごはんが止め処なく進む進む、所謂ごはん泥棒。 ヴィーガンであることを忘れてしまうような満足感があるのに後味は軽やか。 食べ応えがありながらも、罪悪感はゼロ。 ごはんをしっかり食べてもギルトフリー。 無理なく健康志向やダイエットにも活用できそう。 新橋界隈の、お腹まわりが気になるビジネスマンたちにも支持されそうな一杯。
国内外で腕を磨いた広東料理一筋のシェフによる焼味や点心など11品のコースをご提供
シンプルなライトグレーの店内がおしゃれ♡ 非常に綺麗だなぁと思ってみれば なんでも2024年にオープンしたばかりなのだとか。 広東料理かな? どれもかなり美味しくて感心していたのですが 私が好きでよく通っている ・Cantonese燕 ・銀座嘉禅 この2店舗を経験していたシェフでした… 私の味覚的に好きなお味ばかりだったのも納得です笑 ほんと自分、こういう系統好きなんだなぁと再確認。 今回得に印象に残ったのは「◆焼き物の盛り合わせ」です。 焼き釜で焼きたて! 種類豊富なお肉達が まさかのお代わりできちゃうんです>< まだまだ2品目なので、 お腹と相談してお代わりしてくださいね( ; ; )笑 また「◆フカヒレ料理」も印象に残っています。 一度素揚げしているので フカヒレの尾鰭の形が残っていて歯応えもあり、 食感が楽しかったです。 このコースはかなりのボリュームなので 万全の体調で挑んでください! ▼そのほかのお料理の感想はこちら▼ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ おまかせコース】…¥30,000 ※ドリンク別 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆海鮮と野菜のオードブル ・カツオのたたき ・イカのネギ塩ダレ ・いちじくのゴマだれかけ ・クラゲの頭の黒酢がけ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆焼き物の盛り合わせ 焼き釜で焼きたて! なんとこれ… まさかのお代わりできちゃうんです>< まだまだ2品目なので、 お腹と相談してお代わりしてくださいね( ; ; )笑 ・チャーシュー ・トリレバー ・豚バラ ・ソーセージ2種 ・豚トロ ・キジ2種(梅ソースとともに お口直しにふんわり酸味のあるレタスが添えてあります。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆ズッキーニと花山椒の春巻き ゴロゴロズッキーニがたくさん入っていて 軽やかな食感。全く重くないです! 赤酢ベースのタレ。 お好みで山椒塩で。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆点心 ・エビと黄ニラ ・蕗のとうのしゅうまい ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆蒸し料理 あいなめと車海老 おネギや茄子も。 お醤油?みたいなソースでおいしかった ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆北京ダック 木の芽の入った優しい味わいの一品 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆フカヒレ料理 オイスターソース煮込み ヨシキリザメの尾びれ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆〆 豆乳担々麺:細麺の香港麺 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆デザート ヤギのミルクで作った杏仁豆腐 広東省の烏龍茶、れいとさんソウ エッグタルト(杏入り) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡
2025年4月に新オープン。どこも行列を成している中、ここはかなり空いていました。トッピングの野菜は量り売りの店舗なのでありがたい。先に会計をして席で待つシステム。 花椒の粉タイプはなくて削るタイプのみ。 #麻辣湯 #量り売り店舗
伝統と革新が融合した香港広東料理を堪能
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