中華 味一

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O.machiko

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 目黒というか不動前というか微妙な場所にある町中華。えーちゃん食堂やかづ屋さんの近く。満席でとても人気がありました。 名物は背脂炒飯というもので、おそらく炒飯の上に背脂が乗ってるぽい。 背脂ラーメンもあったので迷わずそれにしました。ちなみにタンメンがすごい量のお野菜で多分そっちの方がお得感はありそう。 お店自体はガチ町中華という感じで、普通に相席になったりもします。 【メニュー/金額】 背脂ラーメン 850円 【スープ】 当たり前ですが、燕三条系を想像すると全然違います。背脂の甘みがあるからか、ちょっとコーンポタージュみたいな感じがしました。割とあっさり。 【麺】 中太平打ちちぢれ麺。美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロで美味しい。 玉ねぎ、めんま、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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Ryo.Y

東京五大炒飯はさすがの美味しさ。 珍しく目黒で仕事、東京五大炒飯と噂の味一さんに行ってみた。人気店だったけど、早めだったので並ばずに入れた。 チャーハンが食べたかったのでタンメンとのセット。 チャーハンは間違いのない美味しさ。玉子多めでパラっとしている。作り手で味が変わるというのをよく感じる。 タンメンはガラのしっかりした味のスープ、少し塩味濃いめかなって感じるけど美味しい。 202506

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T.Maki

目黒区でランチ　中華　味一 目黒駅から徒歩10分ほど、不動前駅からの方が近いかな？チャーハンが美味しいと有名なお店です。 開店と同時に入店しましたが、すでに先客5〜6名。 やっぱり人気店ですね。 お目当てのチャーハンを注文しました。 注文から10分ほどで料理が到着。 チャーハンはしっとりパラパラで噂通り美味しいですね。チャーハンも美味しいですが、他のメニューも気になりますね。また来たいと思います。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

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k.Hoshi

• 品川区
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2006年創業。 昔、三田に『味一番』という町中華があったようで そこで食べたタンメンとチャーハンの味に惚れ込んだ店主が 作り方を学びに行きオープン。 「タンメン」¥900 「背脂炒飯」¥1100 しっかりな熱々スープ。 鶏の味強めに、油の影響もありまったり感が強い。 味も濃いめでジャンクなタンメン。 タンメンとしては見たことがない美味しいです。 麺は城南食品らしい。 しっとり系なチャーハンの上に背脂。 程よく脂の甘さが加わり美味い。 脂っこくなくベチャッともしてないクセになる美味しさです。 パラパラ飯でも普通に合いそう。 町中華の中でも全体的に料理の個性が光る良店。 個人的にはかなり好きなお店です。 #品川区 #ラーメン

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Yukio Kakita

【長年愛されている評判のお店】 ランチにこちらへ〜 年季の入った小さなお店 評判のタンメンと半チャーハンの セットをオーダー(⁠^⁠^⁠)/ タンメンは、 野菜たっぷりの優しい一杯〜 鶏ガラベースの あっさりとしたスープが、 シャキシャキの野菜と 自家製の麺によく絡んで ホッとする味わいでした チャーハンは、 しっとりとしつつも 一粒一粒がパラパラ〜 背脂のコクと旨味が しっかり感じられ、 他では味わえない絶妙なバランスでした どちらも 長年愛されている理由が分かる 美味しさでした～