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琉球料理 尚喜

しょうき
予算
～4000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
沖縄料理 丼もの 沖縄そば
定休日
毎週日曜日

路地裏の隠れ人気沖縄料理屋。 接骨院の2Fにあります。 本場さながら味というより、 そのアレンジが良いベクトルに向いた 良例の一軒。 「尚喜」の"尚"の字は 琉球王朝の王家の姓で 沖縄では好んで使う感じの1つですね。 カウンター/テーブル/掘りごたつと 3種の席の用意。 昼も夜も 人数に左右されない 使い勝手の良い店づくりです。 おそらく昼訪問は初。 平日12時代、満席の為5分程待ち。 その後の客足から見たところ、 少し時間をずらすとスムーズに 入店できると思います。 <発注内容> Aセット(980円) Aセットは 1つのセットで以下4種類の沖縄料理を 食べれるのでオススメ。 ・沖縄そば(小) ・ゴーヤチャンプルー ・じゅーしー(白米変更OK) ・もずく酢 沖縄そばは比較的 味もかつお出汁もしっかり。 これは万人受けの沖縄そばです。 本来、沖縄そばは三枚肉を使いますが、 身がしっかりつまったチャーシューの ような感がある肉。 じゅーしーも味しっかりめ。 どことなく関東の味付けを 意識したアレンジが〇。 もずくも ある程度歯ごたえがあり、 鮮度もまあまあでしょう。 チャンプルーは、 ゴーヤの苦みとりが 少ないように感じましたが、 許容範囲のホロニガでした。 メニューの説明書きも細かく 元気に真面目に経営されている様子が 伺える一軒でした。 2021.11 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 沖縄で暮らしていた頃、 沖縄の炊き込みご飯である 「じゅーしー」の発音で、 観光客か地元民かを見分ける １つの手法だと、 どっかの沖縄食堂の店主に 聞いたことがあります。 多くの県外の人は、 「ジューシー果汁グミ」の ジューシーの発音になりがち。 全然瑞々しさを求めた 食べ物ではありません。 抑揚つけずにフラットに読むのが 沖縄での本来の発音のようです。 東五反田 沖縄料理

Noriyuki.Hさんの行ったお店

琉球料理 尚喜の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 沖縄料理
  • 丼もの
  • 沖縄そば
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都品川区東五反田２-４-１２ 大正屋ビル ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩5分（380m）
東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒歩8分（640m）
JR山手線 ／ 大崎駅 徒歩8分（640m）

座席 修正依頼

席数

45席
カウンター 有
個室 有

4人用 6人用