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東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29

とうきょうしょくにくしじょうちょくそう にくやきや
予算
～15000円
営業時間外
最寄駅
都営浅草線 ／ 三田駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
焼肉 牛料理
定休日
毎週月曜日

取材拒否の店を見てからずっと気になっていました！ 何度か予約を試みるも満席だったりでなかなか訪問が叶わず。諦めかけていましたが偶然に店の前を通り空席を発見し、突撃したらまさかのOKでした＼(^o^)／ 暇さえあればメニューを眺めていたお店なので予習はバッチリ、今回は一人だったこともあり３段階あるコースで一番安いものをチョイスしまいた。 ●お急ぎクイックコース（4800円） 「大人の焼肉定食」との別名がある通りライス、スープ、キムチの盛り合わせ、サラダがコースに含まれます。 お肉は注文時にタレ派か塩派かを聞かれたので、今回は塩と答えました。 その日の仕入れなどによってラインナップに変動があるようですが今回はバラヤマ、ハネシタ、サガリすじで塊肉はランプ。 まずは店員さんから塊肉の焼き方をレクチャーしてもらい、ある程度火を入れたらまな板の上で熟成させて薄切り肉を焼きます。 3種類全て美味しかったけど初めて食べたサガリすじは、好物のサガリの味と触感に若干の筋っぽさがアクセントになり歯応えがあって超美味しい。アラカルトで注文できないか検討したほどでした。 塊肉は低温の鉄板の上を転がすように何往復もしながら焼いていくので、ビールを飲む時間がないほど忙しいｗｗｗ定員さんからOKをもらってカットしてみると中身はレアなのに断面から湯気が上がりでまさに「火の入ったレア」。 しっかり焼いた表面に閉じ込められていた肉汁が口の中で爆発します。 セット内容の硬めに炊かれたご飯、スープ、キムチ、チョレギ風サラダも全部美味しかったし、店内はモダンで広々としたデザイン。まったく煙くないのでスーツ姿のサラリーマンやデート風なカップルで賑わっていました。 今回のコースで大満足だけど、他の2つのコース（8500円、10000円）も気になるし、3回以上通うと注文可能になる常連コース（スペシャル肉マニアコース）も気になります。 しばらく通う可能性大、ごちそうさまでした。 タグで教えて！キャンペーン 焼肉屋じゃない　肉焼屋　取材拒否の店 肉ドカタ

S.Satohさんの行ったお店

東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 焼肉
  • 牛料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～15000円
クレジットカード
可

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住所
東京都港区芝５-２５-２-１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営浅草線 ／ 三田駅 徒歩3分（210m）
JR山手線 ／ 田町駅 徒歩5分（350m）
都営三田線 ／ 芝公園駅 徒歩9分（710m）

座席 修正依頼

席数

22席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無

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