東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29 とうきょうしょくにくしじょうちょくそう にくやきや

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予算
営業時間外
~15000円
最寄駅
都営浅草線 / 三田駅(A3) 徒歩3分(210m)
ジャンル
焼肉 牛料理
定休日
毎週月曜日
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03-6435-0529

肉マニア界で話題のお店

口コミ(22)

    2度目の訪問です。 ●スペシャル肉マニアコース(12000円) サラダとキムチが運ばれてきた後に肉の塊が5つ登場、この日の部位は(左上からサーロイン、トモサン、外モモ、内モモ、マルシン)のラインナップ。こちらのコースは「赤身肉多め」とか、「ハラミがいっぱい食べたい」など、内容をニーズに合わせてカスタマイズ出来るのが嬉しいです(^o^) まずは冷蔵庫から出してスグの塊肉5つ全てに対して 表面のみ加熱する→熟成→鉄板の上を転がして15往復する→熟成→更に鉄板の上を15往復→熟成→テーブル上でカット→食べる! なので、入店してから食べるまで擁した時間は45分(笑)お肉の中心部分は赤いけど断面から湯気が出る「火が入ったレア」の焼き加減が楽しめます。 その後は、イチボ、ホルモン、ハラミ、サーロインのしゃぶしゃぶ風が登場。お肉はカットした状態で提供されるので普通に食べましょう! この日で一番インパクトに残ったのは、サブトンの焼きすきやき。焼肉の部位で一番好きなサブトンを甘辛いタレと濃厚な卵黄に絡めて、ご飯を思いっきり頬張りました。都内の有名店でもこの食べ方ができるお店を幾つか知っていますが、多くはミスジ。ザブトンでこの食べ方が楽しめるとは。。。 レバーはニラレバをリクエスト。味付きの状態で別々に運ばれてくるので、鉄板の上で炒めて好みの火加減で。思わずライスを追加しましたwww 店員さんからのレクチャーはありますが、基本的にはセルフでお肉を焼くお店です。調理が好きな人や同行者へのサービス精神が旺盛な人は塊のままで、そうじゃない人は厨房内でカットしてもらって近江姫和牛を楽しむのも良いと思います。 #クラフトビールが飲める店 #取材拒否の店

    取材拒否の店を見てからずっと気になっていました! 何度か予約を試みるも満席だったりでなかなか訪問が叶わず。諦めかけていましたが偶然に店の前を通り空席を発見し、突撃したらまさかのOKでした\(^o^)/ 暇さえあればメニューを眺めていたお店なので予習はバッチリ、今回は一人だったこともあり3段階あるコースで一番安いものをチョイスしまいた。 ●お急ぎクイックコース(4800円) 「大人の焼肉定食」との別名がある通りライス、スープ、キムチの盛り合わせ、サラダがコースに含まれます。 お肉は注文時にタレ派か塩派かを聞かれたので、今回は塩と答えました。 その日の仕入れなどによってラインナップに変動があるようですが今回はバラヤマ、ハネシタ、サガリすじで塊肉はランプ。 まずは店員さんから塊肉の焼き方をレクチャーしてもらい、ある程度火を入れたらまな板の上で熟成させて薄切り肉を焼きます。 3種類全て美味しかったけど初めて食べたサガリすじは、好物のサガリの味と触感に若干の筋っぽさがアクセントになり歯応えがあって超美味しい。アラカルトで注文できないか検討したほどでした。 塊肉は低温の鉄板の上を転がすように何往復もしながら焼いていくので、ビールを飲む時間がないほど忙しいwww定員さんからOKをもらってカットしてみると中身はレアなのに断面から湯気が上がりでまさに「火の入ったレア」。 しっかり焼いた表面に閉じ込められていた肉汁が口の中で爆発します。 セット内容の硬めに炊かれたご飯、スープ、キムチ、チョレギ風サラダも全部美味しかったし、店内はモダンで広々としたデザイン。まったく煙くないのでスーツ姿のサラリーマンやデート風なカップルで賑わっていました。 今回のコースで大満足だけど、他の2つのコース(8500円、10000円)も気になるし、3回以上通うと注文可能になる常連コース(スペシャル肉マニアコース)も気になります。 しばらく通う可能性大、ごちそうさまでした。 #タグで教えて!キャンペーン #焼肉屋じゃない #肉焼屋 #取材拒否の店 #肉ドカタ

    ずっと気になってたこちらに訪問! 肉勉強人初級コース 8500円を! 塊を自分で焼く練習ができるので個人的にはそこは大きなプラスだけど結構割高に感じるので普通の人はどうだろう。。 この日のこのコースの塊はランプと三角バラ 両方ともそれなりに上手く火入れできました。 もう2,3回行ってから改めて判断したいところ。 #肉を食する幸せ、肉を焼く幸せ #焼いてあげるのではない焼かせていただくのだ #世話焼きは肉も焼く #ヤキニク焼いてもヤキモチ妬くな

東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 焼肉
  • 牛料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営浅草線 / 三田駅(A3) 徒歩3分(210m)
JR山手線 / 田町駅(三田口(西口)) 徒歩5分(350m)
都営三田線 / 芝公園駅(A2) 徒歩9分(710m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 反90 三田三 徒歩3分(210m)
都営バス 田87 慶応義塾大 徒歩5分(330m)
東急バス・東急トランセ 東98 慶応義塾大前 徒歩5分(330m)            

          
店名
東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29 とうきょうしょくにくしじょうちょくそう にくやきや
予約・問い合わせ
03-6435-0529
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%25E6%259D%25B1%25E4%25BA%25AC%25E9%25A3%259F%25E8%2582%2589%25E5%25B8%2582%25E5%25A0%25B4%25E7%259B%25B4%25E9%2580%2581-%25E8%2582%2589%25E7%2584%25BC%25E5%25B1%258B-D-29-1734245623524191/

席・設備

座席

22席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン

更新情報

最初の口コミ
Hiro Nakano
最新の口コミ
Shigeyuki Yokota
最終更新

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