三鷹の方が家から近いが予約取れないので阿佐ヶ谷へ。 阿佐ヶ谷は比較的とりやすい。 お任せ7本、追加でつくね、血肝。皮ポン酢にとりわさ、砂肝柔らか煮、きんかん醤油漬け、〆に塩煮干中華。 コスパが素晴らしい。焼鳥はどれも塩加減もちょうどよく美味い。とりわさが少し薄かったので醤油をもらった。次回は三鷹に行きたい。
不明
口コミ(18)
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三鷹のお店がとってもおいしかったので、阿佐ヶ谷店にお邪魔。お肉がジューシーでおいしく、日本酒もおいしかったです〜
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三鷹が本店の焼き鳥屋さん。一本一本丁寧に焼いてくれます。でも意外とリーズナブル
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昨年12月オープン、三鷹の焼き鳥人気店山もとの姉妹店のこちらへ。 店内にワインセラーがあり、懐中電灯を照らして、好きなワインを選ぶの楽しいです。 串のコースは山もと同様にどれもジューシーで火入れも抜群です。コスパも素晴らしい。カウンターのみなので、少人数が良いと思います。 また来ます！
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【《九串&十品5,280円！》コスパに優れた優良焼鳥♪】 ※多忙のためコメント欄への コメ返ができない場合があります。 ご理解ください。 先日訪問した三鷹の 『焼鳥山もと』が超コスパ良かったので、 系列店の 『焼鳥山もと 阿佐ヶ谷cellar』へ。 2021年12月創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.1」、 某グルメサイト「3.55」 阿佐ヶ谷の方は、 店内のウォークインセラーで熟成させた 「熟成純米生酒×焼鳥」が売りらしく非常に楽しみ♪ 5280円コースで 以下をいただきました～ ★串９本 ＊鳥生ハム ★ささみのキンカン海苔巻き ＊手羽の素揚げ ★白レバームース最中 ＊キュウリとミョウガの和え物 ★鳥もも肉のトマト煮込み ＊鳥生ハムサラダ ★照り焼きチキンバーガー ★〆の焼きおにぎり ★濃厚プリン ■串９本 ・だきみ ・はらみ ・そり ・あか ・丸はつ ・ささみ ・きも ・なんこつ ・ねぎま 基本的には三鷹と 似たメニュー構成ですね。 全体的にタレは 甘さ控えめで素材を活かしている ように感じられました。 鶏皮と胸肉が繋がった「だきみ」は、 脂ノリが良いがそんなに重くない。 パリッとした外側と、 ジューシー感ある内側のコントラスト。 噛むとぷっくり弾力感ある「まるはつ」 レア―でジューシー感ある 「ささみ」はさび焼きに 「ねぎま」はネギに 程よく焦げ目がつき香ばしい。 ■ささみのキンカン海苔巻き やはり『山もと』は キンカンの醤油漬けが美味。 少し縮んだ卵黄は濃厚で キリッとしたキレの良い醤油の塩気。 シャリで包んで鮨風なのもgood！！ ■白レバームース最中 白レバーをクマさん最中に包んだ ユニークな一品。 この店、ワインも充実してるので、 ワインとレバーを合わせるのも良さそうだ。 ■鳥もも肉のトマト煮込み シナモン？が効いた ツンと爽快なトマトソース煮込み。 柔らかな鳥モモと、 ざく切りのトマトの果肉感が 渾然一体となって味覚中枢を直撃！ ■照り焼きチキンバーガー ・・・まさかのチキンバーガー！ バンズは製造元不明ですが、 サクフワ系。 鶏肉はムチムチしてて美味ですが、 照り焼きソースは濃いめの甘辛味で チェーン系のテリヤキバーガーな感じの味。 個人的にはソースに 個性が欲しかった。 ■〆の焼きおにぎり 〆は四品から選べるのですが、 三鷹で気になってた「焼きおにぎり」をチョイスしました♪ …結論から先に言うと たぶん「日本一贅沢な焼きおにぎり」 焼鳥の焼き台で紀州備長炭で焼き、 焼鳥屋のタレを使って味付け。 上から鰹節をかけ、 キンカンと一緒にいただきます♪ 表面の米は少し焦げて 煎餅のような香ばしさに加え タレの控えめな甘さとビターさのバランス感。 キンカンを潰すと 濃厚な卵黄味が「焼きおにぎり」と 合体して最高のフィナーレとなりました。 ■濃厚プリン 地鶏の卵を使ったプリン。 カラメルはシナモンが効いてて香り良く、 しっかり固め食感。 非常に濃厚で 口の中の水分が持っていかれる位、 濃厚なプリンでした。 ■本日のお酒 ・マルエフ ・鳳凰美田 ・三井の寿 ・篠峰 『スラムダンク』や『バガボンド』の 作者の井上雄彦センセが、 日本酒「三井の寿」が好きだった事から、 『スラムダンク』の人気キャラクターで 湘北高校の天才シューター 「安西先生、バスケがしたいです」の名言で有名な 三井寿（みついひさし）にあやかった 「三井の寿＋１４」。 「＋１４」とは日本酒の糖度と、 スラムダンクの三井の背番号である１４の ダブルミーニングとなっている。 米の旨味と、 キレが良くさっぱりした後味の辛口は、 三井の３Pシュートのように「シュパァッッ」とした 爽快感ある口当たりで美味でした。 ～あとがき～ 以上、『焼鳥山もと 阿佐ヶ谷cellar』でした！ ・焼きの技術 ・コストパフォーマンス ・「チキンバーガー」「最中」「焼きおにぎり」など創作性の高さ ・豊富な日本酒 ４つを兼ね備える優良店で、 やはり「山もと」系列は強いなぁ～と 改めて再認識しました。 ぜひお試しを #焼鳥の優良店 #創作性高し #東京 #阿佐ヶ谷 #東京食べ歩き
焼鳥山もと 阿佐ヶ谷cellarの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 不明 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央・総武線 ／ 阿佐ヶ谷駅 徒歩4分（310m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 南阿佐ケ谷駅 徒歩11分（880m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
15席 （ ） |
|---|---|
| カウンター |
有 （カウンター席のみ ） |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、肉 |
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更新情報
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