➖ 最後までハフゥハフゥ、アッチアッチ ➖ 十月中旬を過ぎてもTシャツで歩ける気候! さすがに風は秋を運ぼうとしているようで体が冷えてのランチタイム突入。 多少ガツンと、それでいて暖まるメニューを思い起こしたところ“ 石焼きビビンバ ” が閃いた。 今日は中野に来ているので、創業七十年の昭和焼肉の殿堂「焼肉 トラジ」さんへ再訪です。 ランチのお値打ち感は揺るぎないもので、キムチ、カクテキ、ナムルなど少量ながら美味しくアシスト。 “ 石焼きビビンバ ” ¥700-のランチのはずでしたが、待っている間に我慢出来ず追加肉ハラミ¥550-を注文。 空いてた席はピッチ上で例えるとボランチ。 隣近所で肉を焼く音、立ち昇る煙のパスを回してくるのが元凶です。 到着した石焼きビビンバ、湯気が立っていない罠を仕掛けて来ました。 罠を見抜けたのは音。 石焼き鍋で焼かれるビビンバがジュー~ーと響いていました。 まずは石焼き鍋の縁までビビンバを広げ待機。 おコゲが焼けてきたら混ぜ混ぜ。 これでウォーミングアップ完了。 混ぜることに集中し焼き出したハラミを焦がす失態。 慌てて食べるとヤケドの失態。 更に、混ぜ終えた石焼きビビンバの香りにむしゃぶりつきWヤケドの失態。 『慌てる乞は・・・』貰ったのは水膨れ。 ハフゥハフゥ言いながら思いついたのが、“ ハラミ ITR ” レアに焼いたハラミを石焼きビビンバのおコゲごはんに投入。 モスのライスバーガーのようにハラミ肉をビビンバでハサミ食べると旨さ倍増!!!! ここで活躍したのが混ぜる用の二本のスプーン。 それにしても、全然冷めない石焼き鍋の威力に感服ですね。 最後までアッツアッツで食べれ満足感マックスです。 ヤケドしてでも、また食べたい一品。 汗をかいたせいで秋風が余計しみる午後。 今日も美味しくご馳走さまでした。
Hitoshi Yamamotoさんの行ったお店
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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キル フェ ボン グランメゾン銀座
銀座一丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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陸蒸気
中野駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~6000円
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中華そば 勝本
水道橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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A16 TOKYO
東京駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~4000円
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吉祥寺さとう
吉祥寺駅 / デリカテッセン
- ~1000円
- 営業時間外
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とんかつ まい泉 青山本店
表参道駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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RAMEN GOTTSU
練馬駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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上野 れんこん
京成上野駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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パティスリー SATSUKI
永田町駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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うどん本陣 山田家 讃岐本店
六万寺駅 / 讃岐うどん
- ~2000円
- ~2000円
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手打ちうどん 鶴丸
瓦町駅 / うどん
- 営業時間外
- ~1000円
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随園別館 新宿本店
新宿三丁目駅 / 北京料理
- ~1000円
- ~4000円