中野・高円寺でご飯が楽しめる寿司 オススメ20店

鮨しゅん輔＠阿佐ヶ谷 言わずと知れた「鮨なんば」のお弟子さんのお店だが、もはやしゅん輔流が確立されてきている。なんば日比谷店は、鮨種と酢飯の温度管理が１度単位で徹底されていることで知られている。 しかし、こちらだって細かくは明記していないが鮨種によって酢飯の温度を変えている。マグロの時はかなり温かかった。 また５枚目の写真は金目鯛だが、炙った皮目を内側にして握っている。金目の炙りは一般的にその逆がほとんど。見た目もそっちがいいし、香りも立つ。しかし、あえて逆にしているのは、口に入れ何度か咀嚼した頃に香り立つようにしている。童顔でおとなしめだがこんなところに職人気質を魅せている。 どれもが水準以上、いくつかが感動モノ。起伏があっていい。 前回は2.2（飲み物別）だったが今回は2.4（同）。それでもまだまだ安いと思わせる満足感。次回の予約は最短で8カ月先だった。。。 鮨なんば＠日比谷系譜 　鮨しゅん輔＠阿佐ヶ谷 　鮨　西崎＠東北沢 　すし処　美波＠青山一丁目 鮨なんば＠四谷 ※写真は一部

久々に来ました！夜の玉寿司さん。 この日も、最初から最後までライブ感満載のコースを堪能しました♪美しい魚捌きを見ながら飲むと、お酒が進んで仕方ない、、笑。最後のほう、かなり酔ってたかもな〜^_^; ここでいただくボラの白子は絶品ですよ！ #西武線 #中井 #玉寿司

世界で一番美味いと思うトロタク❤ 大國鮨@新井薬師前のおみやで今日の朝ごはん！ このたくあんの絶妙な食感と割合、トロの脂の美味さよ...幸せすぎる。 トロタクは言わずもがなだけど、握りやツマミも最高なの。 中野のパワースポット。大将ご一家のホスピタリティの素晴らしさにいつも心が洗われる思い。

一貫100〜600円の立ち食い寿司でさくっと。 シャリが小さくて何個でもいけそうな感じ。 うにと白海老が美味しかったなぁ。

投稿が気になったら保存&いいね【#くいしんぼ広場 】で検索高円寺で予約2年待ちの鮨屋でオフ会に当選いたしました。これも、渡部さんのサロンのおかげです♪ 2023年3月に始まった、アンジャッシュ渡部のくいしんぼ広場（月額税込¥980）で名店のグルメイベントに参加しよう♪ https://park.jp/service_menu/1416 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️ますます人気急上昇で予約困難店となった鮨屋。大将と渡部さんは同学年！掛け合いも楽しかった。 鮨 波やし（スシ ハヤシ） 東京都杉並区高円寺北2-7-11 ‍♀️高円寺駅北口から徒歩6分‍♂️ 20時よりコスパ最強といわれる"波やし"にてオフ会（宴）が開催されました。 外観:白壁と白暖簾。清廉潔白な白を貴重とした店構え。 内観:カウンター席10席のみ。清潔感のあるオープンカウンターで食事が楽しみになる空間だ。 表のカウンターでは職人2名と女将1名の3人体制で切り盛りされていました。大将含め、食が共通の仲間たちで会話も弾み、終始盛り上がりました。 キッチン、ホールまで全スタッフ、テキパキとして動きが心地よく、次の料理を待つ時間のストレスは感じません。 いただいたおまかせメニュー↓ ◉【生ビール】 ◉【スパークリングワイン】 ◉【日本酒22種】 呑める方は全ていただきました。私は10種ほどいただきました。 ◉【本日のおまかせコース】 ◯骨せんべい ◯丹波黒枝豆 ◯刺身盛り合わせ 大トロ、アオヤギ、エビ、鰯ガリ巻き、戻り鰹 ◯焼き鮪（脳天）、スミイカゲソ塩焼き、カマス焼き ◯ズワイガニ、白子、ホタテの茶碗蒸し ◯北海道毛蟹 ◯おしんこサラダ ◯ミスジステーキ ◯酢飯と蟹味噌と蟹バター醤油の炒飯 ◯ばくだん ◯ししゃも唐揚げ ◯蛸煮込み？ ◯カワハギご飯 ◯べったら漬け盛り合わせ ◯大トロ握り ◯小肌握り ◯縞鯵握り ◯車海老握り ◯秋刀魚握り ◯海老頭のえびせん ◯いくら握り ◯漬けマグロ握り ◯スミイカ雲丹のせ握り ◯穴子握り　ゆず塩とタレ食べ比べ ◯細巻き（鮑胡瓜、トロ鉄火、山牛蒡、鯖ガリ、トロたく、干瓢） ◯南部せんべいのせんべい汁 個人的におすすめはズワイガニと穴子握り 周りのグルメな方達と話題が尽きなかったおかげでしょうか、2時間が過ぎるのがあっという間でした。 接客も良かった、厳選ネタでお腹も満腹、日本酒も思うままに飲めた＝コスパ最強 ご馳走様でした。次回の渡部さんのグルメ会も期待しております。 【店舗情報】 高円寺で一二を争う、予約困難店。予約は約2年待ち。日本酒とアテがボリューミーでコスパ最強の鮨屋。 #遊び心あり

ずっと行ってみたかった町寿司に初訪問。 全く縁のない野方（秋元屋に行くときくらいしか行かない町）にあるお店です。 InstagramのDMで予約して、18時に会食訪問。 夜のコース11000円です。 まずはツマミがどんどん出てきて、そのあと握りに移行。ツマミでは、 ★赤貝 が美味しかったです！ 握りはどれも美味しかったですが、 ★小肌 が特に美味しかった！また行きたい！！

東京都高円寺駅北口から徒歩2分の桃太郎すし本店にて、おまかせ1.5人前 1080円。昔、大食い選手権の予選でいつも使われていた回転寿司ではないですが庶民派なお寿司屋さんです。私が若い頃はここに来るのがちょっとした贅沢でした。 13時過ぎ到着で先客4名でスムーズに着席でき、まずは茶碗蒸しの提供がありました。その後、5分程で寿司と味噌汁の到着、にぎり10貫に軍艦巻き2個となります。 シャリは小さめでネタは新鮮ですが軍艦のとびことあおさはちょっと寂しいです。 去年訪問時より150円値上がりしていましたがそれでも満足、今日も美味しいお寿司ご馳走様でした！

中野駅のサンモール商店街。 活気あるアーケード街にある人気の立ち食い寿司。 いつも混み合っているが、この日は夜１９時過ぎ。 何とか入れそうだ。 奥のカウンターに陣取る。 まず生ビール。 喉を潤して光り物から。 光り物三貫。 鯵、鯖、鰯。 目の前の職人の方が握ってくれる。 握りが出たところで、ビールから緑茶ハイに切り替える。 　　 大好きな光り物。 どれも美味しい。 鯵が好きだが鰯が旨い。 緑茶ハイを飲み干してウーロンハイ。 握りはえんがわ。 久しぶりにえんがわ。 濃厚で旨い。 軽く握りを食べて、ちょい飲み。 リーズナブルだし美味しいし満足。

手頃な値段で居酒屋的に楽しめます。でも、調子にのって呑み食いしていたら結構な額になりますので注意^_^（2024年9月27日訪問）

渋谷では何度もお世話になってますが中野にあるの知りませんでした！サクッとお寿司食べようとの話になり、こちらへ。つまみもあって気軽に飲めて最高です。

飲んだ〆で特上にぎりと、瓶ビールをもう一本だけ。遅くまで営業しているので使い勝手よし。 お会計2100円ほどと良心的。 #中野駅 #寿司

東京都高円寺駅北口から徒歩4分の幸寿司にてランチちらし1100円、高円寺中通り商店街にある老舗寿司店です。 13時半すぎに到着で先客後客ともにナシ、注文後10分足らずでちらしとあら汁の提供がありました。海鮮ネタ7種に厚焼き玉子と蒲鉾などが酢飯に乗っています。ネタの一つ一つはさほど大きくはないですが、安定のお味です。 あら汁も文句ナシで今日も美味しいランチご馳走様でした！

【すいざんまい】【高円寺店】最近、寿司スイッチが入った私とパートナーですが本日はすしざんまいさんです。 前に行ったのは築地市場前のお店だったはずですが何を食べたか覚えてないレベルなんで仕切り直しという事で。 今回は2000円以内くらいで美味しいのを食べたいなと。 パートナーは今、フェアをしているマグロの五貫盛りを。なんだかんだトロ系より赤身がもっと食べたいと思うのはボクと同じようです。 ボクは12種類の海鮮ネタが楽しめ、アオサの大名椀が付いて来るものに。 いやー、さすがすしざんまいさんですねー。チェーンとは言え、ネタクオリティが違います。 ランチには定食もお始めになられているのでまた訪れるのが今楽しみです。

セットがお得♪元気な板さんのいる立ち食い寿司！ 一週間入院していた夫から、退院したら寿司食べたい〜との希望が。二週間後に、先日ベスト投稿をした秀とらさんのランチが控えていましたが、退院後もしばらく外出は控える必要があるので持たないと…(・∀・) 中野での買い出しついでに、こちらのお寿司をテイクアウトしました♪ ●上握り(三人前33貫¥4800+手提げ袋¥3) 中トロ、イカ、白身、生サーモン、びんちょうまぐろ、光物、えび、あなご、いくら、ネギトロ、玉子 時々、サクッと寿司ランチしたい時に利用するという夫曰く、一人前10貫+味噌汁で¥1100〜のランチセット等がお得で、元気な板さんが握ってくれるそうです✨ この後秀とらさんまで大人しく待ってくれました！笑 ご馳走様でした(*^^*)

1000円ランチで海鮮丼がカウンターで楽しめます 安いってのは嬉しいですね

銀鱈煮付け定食980円。なんとなく老舗感溢れたお店で客層も高めです。基本お寿司やさんなんでお魚がウリ、鰻重もあります。この煮付けは本当に美味しくてご飯がたくさん食べられそう。昔から愛されている地元のお店なんだと思います。 ぶり丼850円も美味しそうでした。ご馳走さまでした。

#銀鮭かま焼き大！ 行きつけの、まとい寿司本店❣️ また、ランチに鮭かま焼き有りの看板(^^) デカイかまなんで、背中身から腹身まで十分楽しめる（＾Ｏ＾☆♪ 塩加減も照り加減もちょうどいい感じ(^_^)v こんな日は、晩ご飯に鮭が出ない事を祈る！ けっこうお腹はパンになります。 ランチ¥1000 小銭が無くて、¥10,000出したらお釣りがなくて、お代は次回にしました=(^.^)= 考えてみたら、ランチに10人来るんだろうか？

回転寿司@中野　光モノを中心に色々食べました^ ^海鮮三崎港が改装して回転寿司みさきになりました！中の作りは変わらないですが席幅が広くなり注文がタブレットになりました。値段も少し上がってますね。仕方ないと思いますが^ ^前は職人さんに直接頼んでたのでちょっと寂しい感じです^ ^ #回転寿司 #中野

#接客が丁寧 #地元民に愛される店 #一人でも気軽に入れる #健康を考えたメニュー #脂がしつこくない #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #寿司 #セットメニューあり #アサヒビール

【海鮮がうまい！すし割烹】 中野坂上で迎えたランチタイム。 時間があまり無いのでサクッと食べられるこちらでランチ。 券売機にお金を投入 日替わり① ミニ丼、麺類セット(950円)をポチッと。 　ミニちらし 　冷やしかき揚げそば 食券を渡すとテーブル席にご案内。 時間は12時少し前、店内結構混み合っています、12時を回ると満席に。 待つ事、約9分で日替わりセットの着膳。 先ずはおそばから ズッズっズッズズゥー 冷水でキンキンにしめたそば、暑い日にぴったり。 かき揚げは玉ねぎ、にんじん、春菊、揚げたてサクサク。 ミニちらし 酢飯の上に刻み海苔、でんぶ。 その上にぷりぷり新鮮の メバチマグロ　アリュシャ東沖 金樽イワシ　京都 脂ワラサ　千葉/鴨川 と玉子焼きに胡瓜、がり。 メバチマグロはトロける旨さ ぷりぷりのイワシ ワラサは脂が凄い！ こちらの海鮮はいつもうまいなぁ〜 そば、ちらし、そば、ちらしで完食。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2022,05,25) #ランチ #すし割烹 #海鮮丼 #かき揚げそば #券売機 #駅近 #お一人様OK #1000円以内ランチ #中野ランチ