更新日:2024年04月26日
江戸前名物の穴子など熟練の揚げた最高の天ぷらを出してくれる名店
カロリーを気にしつつ、やはり揚げたての旨い天ぷらを食べたく、はちまきさんに足が向いてしまいました。 軽く揚がった海老は、一本は塩で、もう一本は天つゆでいただきます。他のネタも昼飯としては贅沢な美味…
香り、風味、喉越し、全においてのバランスの良い蕎麦の名店
天ぷら白子にもできた
讃岐でもない、稲庭でもない、「第三の麺」
神田にあるうどん店 ごぼう天うどんをオーダー、ご覧のとおり手裏剣のようなごぼ天( ゚∀゚) ごぼうが長くスライスされて上手にまとめて揚げてある、やわらかめのうどんと澄んだスープもおいしい( ´∀`) 前回ちがう…
千代田区にある、上品でしっかりとした本場の讃岐うどんのお店
12時ちょい過ぎで店内は私ひとりの貸し切り状態です。カウンターの上に掲げられた“讃岐うどんうんちく”を読みながら待っていると、天ぷらを揚げるいい音が聞こえてきます。ワクワクしますねぇ。 ほどなくして着丼。このゲソ天のインパクトあること!薬味は別皿のかけうどんをまずはそのままでいただきます。弾むようなしなやかな弾力のもっちりうどん。歯に感じるコシが心地いいですね。つゆはいりこに鰹節もしっかり感じるもの。生姜とねぎを加えるとグっと風味が深まります。 揚げたて天ぷら、まずは鶏天を。あっつ熱でホクホク!溢れる肉汁がたまらないですね。ライトな胡椒の刺激が鶏の旨味を引き立てます。大振りなゲソ天はちょっと食べるのに難儀。身もぷりっぷりで食べ応えあります。これで¥100は値打ちもの。ちくわ天は極々普通のものですが、さすが揚げたてはひと味違いますね。 うどんもつゆも丸香とはまた違った味わい。どちらもそれぞれの個性があって美味しいです。どうしてもうどん気分なとき、その日の気分と時間の余裕具合で使い分けるといいかも。 ごちそうさまでした! #神田〜神保町ランチ
価格も味も大満足、並んででも食べる価値ありの讃岐うどんのお店
ひとりで伺ったので「うま〜い!」と叫びたくても叫べなかった。友人を誘って行ってみてください。 #うどん #神保町 #コスパ最高 #メニューが豊富 #一度は行きたい店
【昭和25年創業】国内産石臼引き江戸前の二八そばが自慢 お酒も楽しめる老舗蕎麦屋
職場の通りを挟んだ向かいのお店に行ってみました。ヒレカツ丼セットを注文!冷たく締めてあるセイロは、濃いめのつゆに少しつけて頂きます。また、ヒレカツ丼のヒレカツは4枚ものっており、ボリューム満点! …
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