更新日:2024年12月21日
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干し、鶏、節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
つけそば¥1,000- つけ麺専門店。 経営の件もありましたが、しっかり復活して行列をつくっていました。 このお店は初めてのなのでデフォ。 2種類の麺で目を引くビジュアルです。 どちらもあっさりした風味。 ツルツルでほんの少しコシがあり、食べやすい。 鰹や動物系がベース?のつけ汁はサッパリ。 余韻は醤油のキレを感じます。 太い方の麺は 中華蕎麦のニュアンスもありつつ、上品にうどんを食べているような。 細い麺は普通のラーメンを水で絞めた印象かな。 取り立ててインパクトががないのが特徴 食べ疲れしない、おいしいつけ麺でした。 松村康史氏のイズムが受け継がれていました。 ごちそうさまでした! #神保町 #つけ麺 #合い盛り #外国人もいました #Retty人気店
つけそばが人気のお店、見た目よりあっさりしたスープが麵に絡んで美味
前回まではつけ麺を頼んでいましたが、二郎系もやっていることをネットで知っての来店です。 まさか大勝軒で、二郎系が食べられるなんて。と食券販売機でポチります。 ニンニク無し、野菜少なめで注文しましたが、アラ50にはボリュームが多いですね。 麺も少なめにすれば良かったと思いつつ、どうにか完食できました。
タイル張りの外観に木の扉がモダンな印象を与えるつけ麺専門のお店
市ヶ谷駅から徒歩10分くらいの場所にあるつけ麺屋です。TOEIC試験後に訪れました。 今回注文したのは、「もやし塩つけ麺 味玉付き(1,050円)」「つけ麺大盛(50円)」です。 つけ麺で塩ベースという、ありそうであまり見かけないつけ麺ですが、スープの味は薄味であっさりし食べやすかったです。具材のもやしやネギがシャキッとしていて、麺はもちもち。大きめのチャーシューなども入っていて、バランスのいいつけ麺でした。苦手な人は少なそうな印象です。つけ麺大盛50円というのもグッドポイントでした。 がっつり食べたい方におすすめのお店です。客層は男性が多めでした。 #丁寧な味付け #味玉はトロッととろける #ボリューム満点 #塩のさっぱりとしたスープ #1人飯
比内地鶏と魚介の旨みたっぷり、すだちや黒七味を使った人気つけ麺店
東京都千代田区、飯田橋駅からすぐのところにあるつじ田飯田橋店で濃厚つけ麺@1050円(税込)。 店外の券売機で食券を購入し、店内に座って待ちます。壁面にはおすすめの食べ方が書いてあり、まずはそのまま食べて、すだちを絞り、黒七味をかけて、再度はスープ割が良いそうです。 モチモチの麺がとても美味しくて個人的には味変しなくても行ける、のですがつけ汁の塩味がちょっと強い印象です。 正直なところほぼ素の状態のつけ麺で1000円を超えてしまうと、一気に期待値というか、ハードルがあがりすぎてしまう…ね。 #東京都 #東京 #千代田区 #飯田橋 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #つじ田 #濃厚つけ麺
オススメの濃厚特製つけ麺をチョイス お店オススメの食べ方で頂きました 1️⃣そのまま 2️⃣すだちを搾る 3️⃣黒七味 4️⃣スープ割り とっても美味しく頂きました♪
ランチにつけ麺を頂きました。並と大盛りが同じ850円です。並(200g)にしましたが、十分でした。豚骨味のスープが濃厚で美味しいと感じました。麺は太麺でシコシコ感が好みでした。
飯田橋の東京しごとセンターの目の前にある、つけ麺・ラーメンの店。 およそ5年ぶりの訪問。 券売機でチケットを購入し、店内で並んで待ちます。 「つけ麺」(1000円)を。 丁寧に盛り付けられたキラキラな麺。 魚介豚骨ベースのつけ汁と相性抜群。 テーブルにあるりんご甘酢で味変して完食。 最後は割スープ入れて。 ごちそうさまでした。
基本メニューはつけ麺・大豆ミート味噌ラーメン・豆乳坦々麺・大豆ミート醤油ラーメン・大豆ミート塩タンメン。つけ麺とラーメンはヴィーガンとなる。つけ麺はプレートに野菜が色々と乗っかっていてお洒落。特にウフマヨというフレンチで出る前菜のゆで卵はお洒落。スープにつけるというよりは野菜をそのまま楽しむ感じ。スープは野菜のみで作っているため野菜の甘みのようで不思議な味。他のつけ麺屋では味わえない。つけ麺のスープは足りなくなったら足すことができる。豆乳坦々麺は坦々麺の辛さがあまりなく豆乳の甘さが強いがこれはこれで美味しい。
ランチタイムは行列必至、濃厚豚骨魚介系のラーメン店
鶏白湯とちちぶ醤油のつけ麺¥1,000- 土日限定メニューをいただきました! 関東の濃口醤油をしっかり前に出した、おいしいつけ汁! ドロっとするまで煮込まれた鶏の味がすごい。 太麺が小麦の風味豊かで、濃いめのつけ汁に負けていません。 コシがしっかりあって食べ応え抜群! 低温調理の豚チャーシュー、よくあるペラペラではなく厚めに切られて最高! ゴリッゴリの極太メンマも好みでした。 最初にサラダを出してくれる心遣いに感謝。 系列のほたて日和が大人気なので、次はそちらに行かなくては。 ごちそうさまでした! #神保町 #つけ麺 #鶏出汁 #限定メニュー
「台湾つけめん」が人気の行列ができるラーメン店
以前通ってた時は2色つけ麺(つけ汁を2選べるインドカレー屋でカレーを複数選べる感じ)がウリの店でしたが、数年前から生姜ラーメンがメインとなったと聞きつつ行けなかった名店にやっと訪問できました。 味玉焼豚生姜ラーメン。¥1,250 正月なので奮発しました。 生姜の主張が激しいスープにカエシが強めなスープ。 秋葉原の名店青島食堂より生姜の主張は強いかも。 生姜との調和を考えれば納得できるし、ちぢれ麺との相性はバツグンでした。 故に焼豚トッピングをした事が結果麺とスープの調和を堪能しきれず、焼豚そのものはとても美味だったのですが、これなら焼豚追加はせず麺大盛りにして麺とスープを味わいつくしかったです。 もちろん、これは僕が生姜大好きと言う前提あってこそですが。
スタミナ満点、がっつり太麺の個性派ラーメン店
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 二郎インスパイアのお店。 二郎系に行ってみたいけどお店の雰囲気やロットが怖いなぁと思っている方にすごくおすすめのお店。 店員さんもすっごく優しいです。もちろん味も美味しくて…
ザ家系ラーメンでクセになる味が人気のラーメン店
丸得ラーメン並で950円。 JR水道橋駅西口から南へ少し歩いたところにあるお店です。今日はドームで試合があるようで野球ファンで賑わっていました。程良くコッテリで具もたくさん載っていて美味しかったです。
2015年版のミシュランでビブグルマン入りした「中野本店」の支店
今回はつけ麺をオーダーしました。 卵も食べたかったので特製にしました! ¥1180ナリ 麺はひや盛り。 もちもちで美味しかったー!
濃熟つけ麺は魚粉入りの鶏そばのスープ。トマト鶏そばは細麺で提供。チーズの香りが良く美味しい。
たまごかけつけ麺、中 1300円 ライス中 150円 . 今日の昼飯 今流行りのたまごかけ麺 食いたいなと思って PP獲得 たまごかけ麺にしようかと思ったけど 直前でつけ麺を見てたら変えてしまった うまそうでね。 着席着丼 上品な… まずはスープをズズッ…‼️うんまっ つけ汁はカツオ系、サラッとしてるが 旨味はしっかり、一味が入ってる? 麺をズズッ…‼️うぅぅまっ! まずは麺だけ、うまい、間違いない たまごかけ麺でズズッ!うーまっ タレがかかってるからだけど、めちゃうまい つけ汁につけてズズッ!そりゃうめーよ やべぇ止まらん チャーシューの置き方上品 ライス、卵はもうあるし、 麺の残りタマゴダレをぶっかけて 卵かけご飯にして 当然うまいし。 スープ割といっしょに〆ました。 いやぁ、マジでうまかったなー マジで。 超満足 ごちそうさまでした
担々麺がクセになる味と大評判でリピーターも絶えない人気店
麺が何度もお代わり出来る 入ってみた つけ麺特盛にする 麺が太いのか茹で時間で少々待つ やっとこきた いただく 正直出汁が薄い‥ それでも食べれる 麺は特盛なのでボリュームはある この位の量だとすぐに食べ終わる スタッフは中国人 対応は良い 後は出汁! お代わりしたかった~ #ラーメン客は替え玉二回していた #角にある目立つ店舗 #店名の様な極めた出汁を強く求めたい! #ボリュームはあるから食べたい時にはありがたい
日本武道館付近 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック!