ラム肉と豆腐、春雨鍋の定食、焼き餃子で1718円。 神保町で日曜日の夕飯です。店員さんは私の雰囲気を見て食事ですかと聞いてくれて定食メニューを出してくれました。鍋の定食でスープと共に美味しくいただきました。
口コミ(4)
オススメ度：78%
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時間的にもコロナ的にも空いていましたが、コスパ良いです。 #中華料理
会社のすぐ近くの大陸中華なお店。刀削麺が売りのようで、以前から気になっていた『牛肉焼き刀削麺』をお昼ごはんにいただきます。 どランチタイムとはいえお客さんがひっきりなしにやって来るあたり、すっかり人気が定着しているよう。これは期待できますね。 しばらくして現れたボリューム満点な一杯は、刀削麺に牛肉はじめ各種野菜がてんこ盛り。こりゃすごいね！油のコクを纏った刀削麺は、プルもちシコといろんな食感があって食べていて楽しくなります。牛肉の旨味にいろんな野菜の味わい、軽やかな胡椒の風味が全体をまとめます。 付け合わせのもやしは、ほんのりした酸味が口直しにぴったり。ほどよくトロみが付いたスープも美味しいです。 デザートは硬め食感の杏仁豆腐。さっぱりした甘味がいいですね。 厨房では鍋をめがけて麺を削る職人さんの技が見られます。中国語が飛び交う活気ある店内で楽しむ本格刀削麺。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ
2019年4月にオープンした四川料理のお店です。ランチタイムに歩いていてなかなか賑わっていたのを知っていたのです、伺ってみることにしました。ダッシュで歩いたので先客はほどほどの入りだったのですが、中国人スタッフの有無を言わさずな感じできっちりと詰められて相席でテーブルにご案内です。うーん、大陸パワー強し‼︎ ランチメニューは麺類と定食があります。麺類は刀削麺と春雨のみで、いわゆるラーメン系の麺ものはなく、四川というより西安系のお店のようです。今回は初めてだったので、辛めの味の中では王道の料理ということで A定食 牛肉黒胡椒味炒め 880円 にしました。定食にはライス、スープ、和え物、デザートが付いています。待つこと5分程度、店内は混んできていますがそれほど待たずにトレイで運ばれてきました。 和え物はもやし、ニラ、人参、木耳の塩ダレ和えのもので、酢の味を出さないところが新鮮かな? メインの黒胡椒炒めは片栗粉を使って牛肉の炒めて舌触り良く仕上げていて、胡椒もちゃんと効いたパンチのある一品、ニンニクの芽も良い仕事をしています。デザートはミニサイズのマンゴープリンで、ちょっとした甘みは嬉しいですね。 店を出るときには待ち行列ができていて大混雑、店頭ではお弁当も売っていて、こちらも大人気のようでした。麺類が刀削麺のみなので、次回は麺ものにトライかな⁈ #四川料理
