具だくさんのラーメンを、リーズナブルに食べたいならこのお店
博多天神 ラーメン600円と安い、提供が早い、替え玉一玉無料、卓上調味料の紅生姜、高菜、白胡麻など入れ放題、コスパがいいですね! 化調はバリバリ、スープに深みを求めるのは厳しい 極細麺、味玉100円は硬め
神田のラーメン店、名物の油そばはするりと食べられてしまう美味しさ
なんとすごい見た目!ガッツリボリューム満点。
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
夕飯を食べ損ねたくらいの時間になってしまった。しかもあいにくの雨模様でパラパラ来ていた。 何か食べたい。でも傘はないので駅近の選択肢。 見つけたのがこの看板→「広島式 汁なし担担麺」 広島式は何が違うのか? そもそも汁なしにスタンダードはあるのか? その謎を解くべく入店を決める。 店先で食券を購入し店内へ。 カウンターのみの小ぢんまりとした店内。 食券を渡して着座。 【広島式 汁なし担担麺の通なおいしい食べ方】という案内がすぐに目に入った。 なるほど、これは面白い。実際にやってみよう。 カウンター越しに丼がやってきた。 青葱がどっさり、花山椒がふりかけられ良い香り。 では、案内通りにやってみる。 まず「30回以上混ぜる!」 回数指定にどんな意味があるのか分からないがとりあえず数えながら混ぜる。 いつも汁なし担々麺を食べる時、こんなにかき混ぜてないなぁと実感する30回。 完成は「タレがなくなるまで!」 タレはほぼ無くなり、これでよし。 いざ、実食。 山椒の痺れは軽め、辛さも2辛ではそれほど強くない。細麺はしっかりとタレに絡んでいて美味しい。
“小”でかなりお腹いっぱいになり、晩ごはん食べられませんでした。 次回は大人しく“ミニ”にしておこう。
晩飯が食べられなくなりそうですし。でも「替玉」150円です。半替玉なら100円。かなりそそられますね! 大量のネギや細く切ったキクラゲと一緒に硬麺の細麺をズルズル。たまにレンゲでスープをズズッ。美味しかったです。 店内は「せまかっちゃん」でしたが、ラーメンは「うまかっちゃん」でした(笑)
気軽に立ち寄れる、鳥豚油そばがおすすめの油蕎麦屋
今日は、油そば!オーソドックスに醤油そばを注文!サービス出でる生姜の入ったスープが、体を温めてくれます! 着丼すると、良く混ぜ混ぜして、一気にすすります。途中から味変をしようと思っていましたが、…
御茶ノ水駅近くのラーメン屋さん
武蔵家@御茶ノ水! 明治大学の真ん前にある家系ラーメン店! 「武蔵家 中野本店」を本店とし、各地に支店・暖簾分け店が広がっている。 2021年には総大将の三浦慶太氏が自らの名前を冠したフラッグシップ店「三…
御茶ノ水にある、リーズナブルで美味しい人気チャンポンチェーン店
野菜たっぷりちゃんぽん、ぎょうざ5個で1180円。 JR御茶ノ水駅側にあるお店です。昔はよくこちらのお店で食事していましたが久しぶりの訪問です。B1Fにあった浜勝や3Fにあったねぎしが無くなっていて時の流れを感じ…
深夜まで営業が嬉しい。こってり好きにはたまらないラーメン店
秋葉原に新しく家系ラーメンのお店ができたので行ってまいりました。 店員さんに聞いたら先月末にオープンしてたみたい。ゼンゼン気づかんかった… 僕は無難にチャーシュー麺の並を麺固め・味濃いめ・脂多めで注文…
セットメニューが豊富。リピーターも多いお蕎麦のお店
体温より高い気温の猛暑の中、神田から歩いてきました。 レビュー見るとカレー丼セットばっかりですが、この気候でそれは無理です! ということで私が頼んだのは和風冷やしそば大盛1,120円。 ほぼ同時に入った2人…
正統派の東京醤油ラーメンが食べられる、居酒屋のようなラーメン屋
たまには聖橋を越えてランチに行ったらラーメン店が二軒、手前のお店に入ってみました。カウンターとテーブルで20人程度入れる店内はけっこう埋まってます。メニューには醤油にゴマ味、とんこつと定番の他に中年ラ…
外神田にある御茶ノ水駅近くのラーメン屋さん
2022/2(月) 【東京都千代田区外神田 博多中洲屋台ラーメン】 あまり食欲の無いランチタイム 行こうと思っていた店は5人くらい並んでいたので 混んでいない此方へ飛び込みました 「中洲屋台」に惹かれて 初めて…
もちもちした食感が特徴、淡路町駅徒歩5分の美味しいお蕎麦のお店
淡路町界隈はやぶそばを始めとして蕎麦の名店が揃っていますが、そういうところは大抵混んでいて、普段のランチには不向きなので、近くの志な乃へ。ここはいつも空いているのに、この日は割りと混んでいる感じ。冬…
ヘルシーなあごだしおでんが美味しくて、お酒の種類が豊富な和食のお店
店名が「からつ」なのに長崎おでんの店 さらしクジラ、山口県ではオバイケという ゼラチン質を多く含むくじらの尾びれの部分を薄くスライスしてボイルした料理だ 長崎県も山口県も昭和の時代は捕鯨が盛んだ…
四川山椒がピリリときいた旨辛麻婆飯と担担麺が名物です!!
担々麺ハーフ 490円 今日は思いもよらないトラブルで、ちょっと遅めの時間に朝食をいただいたため、あまりお腹が空いていない。 でも、ランチは食べたい。 そんな時は、ハーフサイズメニューがあるこちらでランチ…
Wにしたかったが、家に夕飯が待っていたので大盛にした。 麺はモチモチ、甘め醤油の至ってスタンダードな油そば。 酢やラー油を自分で調整するのだが、 何もかけなくても美味しかったりする。 こういうのが食べたかったんだよ!という日がある。 初見の店に入って失敗したくないので、 チェーン展開しておりいつでもどこでもこの味を楽しめるのが強み。 大盛だからといってトッピングまで増えるわけではなさそう。
人気のビストロが新業態でラーメン店をオープンしたと聞いて、大田町の近くまで遠征しました。本家のビストロよりも東京駅寄りになります。オフィスからは結構なお散歩でした。外観はぱっと見は小洒落た和食店のよ…
神田で辛いラーメンで有名なラーメン屋さん
20211208夜 21'vol.165
神田JR高架下にある本格的な坦々麺のお店
行きつけの呑み屋のすぐそばにあることが分かり、〆に訪問。麻婆飯と担々麺ハーフ1200円。痺れ増し。会員登録して煮卵サービス。花椒の痺れ本場の味。美味しい
極めんとする姿勢が素晴らしい、神田の「名前のない」ラーメン屋
仕事帰りに夜に訪問。 比較的すいてました(^^) 熟成練り醤油ラーメン大盛り240g なんかフレンチ食べてるようなラーメンでした。 確かにいい具合に熟成されてる! 麺は太麺でこの熟成スープにしっかりと絡んでいました!
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