更新日:2024年09月06日
神保町にある、台湾名物のまぜまぜそばのお店
台湾風まぜそばを初めて食べました。ピリ辛、もちもちの麺がたまりません。よく混ぜ混ぜしたあと、ガッツリ頂きます。 追い飯もお願いし、旨味を残さず食べきりました。ガーリックも効いており、週末の仕事をな…
新型コロナが終わり、夜になると外国人観光客が外にたくさん並ぶそうです。「手のかかるポタージュカレー麺やスリランカカレーの仕込みをやったら2時間しか寝れない!」と店主のスリランカ人?の男性が説明しておりました。繁盛しすぎるのも困ったもんですね。 日本式カレーと命名されている通り、カレーはトロミが強い。ほうれん草が煮込まれているので余計にトロミを感じます。食べるとねっとりとして美味しい。食べやすいカレーです。かなりスパイシーなのでそこが特徴かな。 やっぱり日本人は日本式カレーが一番口に合うのかも(笑)
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