更新日:2024年05月20日
古民家風の情緒豊かな佇まいに見事な日本庭園、明治創業の老舗蕎麦店
注文品の読み上げをBGM代わりにやきのり、 かまぼこ、あいやき、天たねで燗酒を啜る 〆は、せいろうそば 喉越しの良い伝統のそばで締め括った 江戸そば三大系譜のひとつの流れを汲む老舗 淡路町で蕎麦屋酒 仕事納めだったこの日、締めは蕎麦屋でと 久々にかんだやぶそばを訪問 藪一門の店名が入った鏡餅が供えられていて 既にお正月感も漂っている <エビスビール(中びん)・968円>を 注ぎ合って一年お疲れ様の乾杯 お通しには、“ねりみそ”が添えられる 年末用の構成になったメニューから <やきのり・787円><かまぼこ・908円> <あいやき・1,694円>を花番さんに通す ビールの後の日本酒は、蕎麦屋らしい銘柄、 <菊正宗 特選・一合1,029円> 蕎麦屋らしい酒肴たちを舌あたり円やかな 燗酒で愉しむ お銚子を2度ほどおかわりしながら <天たね・1,694円>も追加 サクッとした衣が香ばしい小海老等が具の 一品を蕎麦用の濃口なつけ汁で堪能した 〆は、<せいろうそば・908円> この時の蕎麦は、茨城産常陸秋蕎麦と 会津産の素材のブレンドとのこと 鼻を寄せれば蕎麦の香りが立ち、 口に含めばその
旬な食材を使った伝統日本食と創作和食が楽しめる居酒屋
日本酒に合う和食のコース料理をたくさんいただきました。 #創作和食 #料理に合う日本酒
四季折々の食材が織りなす「和」の味わい。全国各地の焼酎・日本酒と合わせる日本料理
神田、淡路町駅近くにある居酒屋 ランチにて訪問、本マグロの鉄火丼をオーダー いい味のタレに漬かっている、申し訳ないわがままを言うとご飯の量に対してもう少し枚数があるといとうれし(´Д`) 食後に挽きたてコ…
夕食セットなどセットがお得で、気軽に割烹料理が食べられるお店
日本酒の種類がもう少しあると尚よしかもと! また来ます!
カジュアルに楽しむ日本料理
お手頃価格で和のコース料理が味わえます! 一休のお得プランを使って訪問。一品一品丁寧に作られたことがわかる出来栄えで、おいしくいただけました。随分長居させてもらいましたが、決してお会計で急かすような…
7人しか入れないが、ここが面白いのは千葉の日本酒を提供しているところ。なかなか千葉に特化したお店は見ないので面白い。梅酒や芋焼酎にも一部、千葉のお酒を提供しているのも面白い。ここに来たらまずはちょこっと3点セット、おまかせ5点セット、満足セット(7点セット)を注文するのが良い。各それぞれおひとり様サイズでの提供。また各セットの最後にはお味噌汁が提供される。7点セットを注文。千葉ではあじのなめろうはお酢を付けて食べる文化がある。こまいの素揚げは厚みがあり美味。〆の味噌汁はなめこ汁でこれまた旨い。接客の雰囲気も良くて、メインにも0次会にも2次会にも利用ができる。ちなみに料理も千葉の食材を使用している。赤星があるのも嬉しい。全体的に良いお店。
ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店
3人でビール ハイボール 日本酒 前菜5種 アオリイカ サクラブリ イワシ メジマグロとニシンの刺身 茶碗蒸し 焼いたクロムツ海苔巻き ホタテ サクラマス 富山白エビ キンメの昆布じめ 子もちヤリイカ 鮨飯の上にウニイクラ 中トロ トロたく 大トロ ナメコの赤だし 漬けマグロ 自家製卵焼き べったら漬け 干瓢巻き 穴子 わらび餅 美味しかったです 48257円
神田にある夜は居酒屋/昼は定食店 ランチにて訪問、豚バラとなす炒め定食をオーダー なすがトロトロでなかなか(・∀・) 刺身定食なんかも近くの人が頼んでいたのを見たけど盛りがよさそうだったのでいいかもしれ…
ゆっくりと寛げる個室で旬のお料理と拘りのお酒でお客様をおもてなし。
高級そうな和食屋さんの前を通りかかり、玄関前に出ていたメニューが良さそうだったので同僚と入ってみました。 ランチは二種類。肉料理と魚料理でどちらもお重に入って880円です。特製ランチの1,500円のものもあ…
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