自家製太麺に驚き!麺のおいしさを楽しむ焼きそば専門店
初めての焼きそば呑み❗️ 焼きそばメインの店ですが他にも気になるメニューがあったのでコメントくれた方々を誘って再訪問^o^ 先ずはみんなでホッピーで乾杯! つまみのオーダーは豚角煮、から揚げ、餃子、ぼんじり、冷やしトマト、シーザーサラダ。 1番気になってた豚角煮。 ドーンとボリュームあって1人では無理そうだったので今回の会を企画。柔らかトロトロの豚は文句なく旨い! から揚げも1人だとこれだけで結構溜まる量でシェアできて助かります。 餃子は3個、7個、21個があり3人なので21個で(^^) 綺麗に並べられた餃子。ひと口サイズでつまみに最適。 ちゃんと冷やしトマトやサラダもいただいてなんとなくバランスをとってるつもり。 途中からからり芋に替えてみんなロックでグイグイ。 〆はやっぱり焼きそば。 初めての方は基本のソース焼きそば。2回目の人は醤油ベースの根菜焼きそば。自分はナポリタン味焼きそば。 3種をみんなでシェアして食べ比べ。 やっぱり基本のソース焼きそばが1番美味しいです (o^^o) ボトルが空いて、最後に各自好きなドリンクを頼んで終宴の乾杯! みなさん楽しくよく食べて呑んだプチオフ会でした♪ #豚角煮 #から揚げ #焼きそば呑み
五感を刺激する本郷の創作担々麺と心地よい空間
これはこれはパイクではなくて、これはバラ肉ですよ! 衣をして揚げたにしても、肉違いです! 満点100店なら、この麺は合格もギリギリです。 せっかく行きたくなったのに、大失敗でした。
神保町駅すぐ★山形醤油と丸鶏スープのこだわり!山形ラーメンを存分に味わえる名店
神保町エリアの連食にラーメン大好き小泉さんで紹介された冷ったいラーメンを頂きに麺ダイニングととこさんへ10年ぶりリベンジの再来店, 前回はお得なランチセットを注文して冷ったいラーメンと思ってたら温かいラーメンだったので冷ったいラーメン960円に麦ご飯ランチタイム130円→70円で注文しました, 炙り地鶏は温かいので早めにお召し上がり下さいとアドバイスを受け麦ご飯に移動します,冷水でシメたコシの強い細麺を氷の浮くキンキンに冷えたスープに山形産のキューリや食用菊と共に頂くと汗がスーっと引きます,麺後のスープに麦ご飯を投入して冷たいスープリゾットを楽しみシメは冷たいジャスミンで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
讃岐でもない、稲庭でもない、「第三の麺」
人気創作うどん店。ここはカレーつけ麺、梅とろろうどん、坦々うどん、ごまねぎ肉うどん、明太子クリームうどん、等変わったうどんメニューが多い。中でもごぼう天うどんが一番人気で、大きく揚げたごぼうが乗っかった見た目のインパクトが大。うどんは讃岐のようなコシがあるがさぬきよりも麺は細麺になっている。坦々うどんは坦々麺のような辛さはなくクリーミーなスープが美味しい。明太子クリームうどんはクリーミーなスープと明太子の辛さがマッチしていて美味しい。カレーつけ麺は小ライスが付いてくるが、クリーミーなカレーのつけ汁で美味しい。割りスープが付いてきて〆にカレースープを割って飲む。えび天は小ぶりながらも上品な油で揚げていてこれはこれで美味しい。ちくわ天は小ぶりで普通か。とり天は2個付いてきてジューシーで旨い。ご飯ものとして野菜天丼やえび天丼等も提供している。他のうどん店と比べると麺が細くてコシが弱いこともありお腹に溜まりづらい印象はある。夜は居酒屋になるので夜も気になる。
【御茶ノ水駅から徒歩2分!】厳選された煮干しが染み渡る一杯!
今日は御茶ノ水駅から数分にある 「厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助」さんへ 伺いました タイミングが悪かったのか 過去何回か伺ったのですが空いておらず、、、 日曜の14時ごろ近くまで来たので のぞくと営業してるよう 並ばずに入れました 入口の食券機で 「特製にぼ助ラーメン」1,300円をチョイス カウンター席に座り数分で着丼 まずはスープから 煮干しは思ったほど濃くないのが印象 カエシが強めの醤油味 背脂も浮いてるがコテコテではない 煮干し=細麺の印象だが 二郎系を思わせる太ちぢれ麺で啜りがいあり 玉ねぎや生姜で味変ができる チャーシューはほろほろです ご馳走様でした
素材が光る濃厚スープと心のこもった接客、ルールも味わうつけ麺体験
つけ麺のお店。基本メニューはつけ麺・カラシビつけ麺・ラーメン。不定期で限定ラーメンを提供している。今回来店した際には生姜ラーメンを提供していた。つけ麺のスープは大山鶏を使用。麺は国産小麦を使用。チャーシューはイタリア産ホエー豚。ラーメンは細麺で煮干し風味。和え玉は煮干し味と生姜味で選べる。カラシビつけ麺は山椒の痺れよりは唐辛子の辛さの方が強めたがそれほど辛くはない。日本酒や焼酎も提供しており、しかもなかなか良い銘柄を揃えているのが面白い。接客が気持ち良いお店。常連さん多い様子。
朝からサクッと楽しめる、本格讃岐うどんと天ぷらの名店
かけうどん 370円 朝の御茶ノ水、気温8℃の曇り空。 肌寒い朝に温かいうどんを求めて、7時15分に 入店、先客なし、後客3人。 今回は、かけうどんをチョイス。 支払いはPayPayで、サクッと済ませる。 丼に広がるのは、透き通った関西風のつゆ。 トッピングは、ねぎのみのシンプル仕様。 しかし、ここからが本番—— 天かすたっぷり、七味唐辛子、おろし生姜も たっぷり投入! 一口啜ると、出汁の優しい旨みが広がり、 天かすが溶けてコクがプラスされる。 しっかりとコシのあるうどんが、つゆとよく 絡みます。 天かすと生姜の効果で、スープの味がじんわり と変化。 シンプルながら奥深く、最後まで飽きずに楽し めます。 量は軽めで、小食ならちょうど腹八分の満足感。 寒い朝に、体が芯から温まる一杯でした! 2025年3月6日 朝食にて利用 評価:3.61
辛さを選べる、ランチタイムが待ち遠しくなる隠れた実力派
湯島天神訪問時に見つけました。マイブームの広島汁無し坦々麺のお店です。メニューは汁無し坦々麺だけです。あとはご飯や温泉たまごだけ。 独学でこの坦々麺を作ったようです。辛さは4まであり、4は超辛いと書いてあったので3を頼みました。 辛さは大したことありません。広島で言えば、2ぐらいでした。4にしてしびれをもっと感じたかった。 とはいえ肉とキャベツ?が入った具は丸い旨味を感じる味で⭕️です。定番のご飯を後から入れ温泉たまごで坦々温泉ご飯です。ひょっとすると私はこの味にはまっているのかもしれません。⭐️⭐️⭐️ #独学 #汁無し坦々麺
朝の活力をチャージできる、コシと風味を楽しむ十割蕎麦の立ち寄り処
本日の晩ご飯は会社から20分くらい歩いた靖国通り沿いにある嵯峨谷にしました。 夜はアルコールを飲みながらご飯にしたいので、嵯峨谷はビールが安いので助かります。 本日食べたのは冷やし天ぷらそばに生玉子追加。 冷やし天ぷらそば 650円 生玉子70円 生ビール190円 店内で製粉して打った十割蕎麦は冷やしですので、凄いコシでした。 かき揚げは揚げたてで野菜たっぷりで甘味があります。 無料のワカメもたっぷり入れて、不要のわさびを退避して七味で食べました。 ビールにもよく合う蕎麦でした!
担々麺の本格スパイスと選べる辛さが嬉しいお洒落ラーメン店
〈かつぎやの 冷やし排骨担々麺〉 見た目が綺麗、オーソドックスで美味しい。 スープに干し海老を使っているようです。 1辛から5辛まで同じ値段で2辛がお店の普通レベルという事で、3辛をチョイス。 冷やしとは言え、食べ終わった後にお口の周りがヒリヒリする感じ。 痺れはあまり感じません。 味が濃かったのか最後少し飽きてしまった。 排骨は温かいものが別皿で提供。 排骨無しの冷やし担々麺もあります。 卓上調味料は2種類。 山椒の粉と、中身確認してないけどラー油(多分)。 紙エプロンはしっかり大きいパリパリのタイプ。 店内は今風のお洒落なラーメン店的綺麗さ。 カウンター10席、4人掛けテーブル席3つで席間広々。 支払いは現金のみ。 冷やし排骨担々麺 1,150円 2023.07.20 #夏は冷やしラーメン #冷やし担々麺の世界
昭和の風情漂う、立ち喰い蕎麦と丁寧な仕事を味わうカウンター店
本郷三丁目にある路麺店。最近珍しい、カウンターで直接注文するスタイル。オールスタンディングの由緒正しき街の立ち喰い蕎麦屋さん。 頂いたのは春菊天蕎麦。緑鮮やかな春菊天が山盛り、すっきりとした出汁が美味しい。ネギやワカメも仕事が丁寧ですね。 お店の佇まいがの渋さが、お蕎麦をより一層美味しくしている気がします。 #路麺は日本の文化です
茹でたてコシのある蕎麦と大きな豚天が楽しめる立ち寄り蕎麦処
水曜半ドン、歯医者の前のお昼ご飯は神保町。 先日は向かいのカレーでしたが、今日は立ちそばにしましょう。 開け放たれたドアを入り左の券売機でコチラの名物、左上のボタン 豚天そば 400円をポチり。 ロット茹での狭間の様で5分ほどお待ちくださいと言われしばし待ちます。茹でたてがいただけるのなら待ちますよ。 待っている間に気になった長ナス天がまだあるか聞いたところ売切れだって残念。 茹で上がりの蕎麦を水でしっかりと締めて、一人前に取り分けてテボで温めて、つゆを注ぎ、揚げ置きの豚天を載せてネギとワカメを散らせば出来上がり。 大きな豚天が主張します。 蕎麦は細身で茹でたてなのでコシもありとても美味しい蕎麦です。つゆもあっさりとはしていますが出汁感のしっかりあるコレも美味しいつゆ。 豚天は食べ応えありますね。つゆに柔らかくなった衣もイイ感じ。そこそこ厚みもあるので歯応え抜群。 ついつい完飲しそうになりますが、少し残してご馳走様でした。 やっぱりコチラの蕎麦は美味しいですね。
山盛り太麺と熱々スープでガッツリ満腹、ボリューム自慢の二郎系ラーメン
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 神保町にある二郎インスパイアのお店。 ボリュームたっぷりでお値段お手頃でとても良かったです。 【メニュー/金額】 ラーメン(並)豚2枚 900円 ※麺量 285g 【スープ】 まず熱々なところがとても良い。微乳化スープで味もとても美味しい。 【麺】 中太平打ち麺。ワシワシした麺でと思うと少しパンチが弱いですが、美味しい麺でした。 【具材】 野菜 ┗もやしとキャベツ。しっかりキャベツもあるところが素晴らしい。熱々で良い。 豚 ┗ホロホロで美味しい豚です。筋などもなく良い。 あぶら ┗濃いめの味付けで美味しいです。レベル高い。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
大正時代から続く、温もりと工夫が光る町のそば屋
2日連続で訪店(*^^*) 1日目は好物のカレー蕎麦。 2日目は、「仙䑓」でえび飯を食べに行くも、昼は弁当のみとのことだったので、斜向かいの冨多葉へ。 1日目に気になった限定10食の「チーズカレーうどん」を食しました(^_^)v 土鍋に入ったカレーうどん、グツグツしながら登場 カレー蕎麦同様に、カレー感つよくトロミあります。 カレーとうどん、一緒に食べた感じw 体も温まり、午後からの仕事は、、 ウトウトしてしまいました〜(_ _).。o○ #神保町 #老舗の蕎麦
スパイス香るカレー麺ともちもち麺が自慢のカウンター専門店
先週土曜の1杯、小川町の『麺好獅子團』でカリーつけめん並盛♪2軒目にこちらへ。 カレーうどんのようなスパイス感はあるけど和出汁も感じるつけ汁にモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)q濃厚だけど後味はスッキリ。 並中大盛全て同一料金なので、最低でも中盛からがオススメかも。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
町中華の新定番、驚きのチャーハンと懐かし旨ラーメンで満足度抜群!
本郷三丁目駅から徒歩3分。 昔ながらの雰囲気を残した温かみのある空間で、懐かしい空気が漂うお店。 ランチタイムには近隣の会社員や学生で賑わい、地元で長く愛されているお店です。 今回はネギ塩ワンタン麺を注文。 透き通ったスープは、鶏と野菜の旨味がしっかりと感じられるやさしい塩味で、口に含むたびに深いコクが広がります。たっぷりの白髪ネギが香り高く、スープに絶妙なアクセントが特徴です。 ワンタンは薄皮で柔らかく、口の中でとろけるような食感。中の餡もほどよくジューシーで、スープとの相性が抜群です。麺はやや細めのストレートで、喉越しがよくスープとの絡みも良好。チャーシューやメンマも丁寧に仕込まれていて、どの具材を取っても完成度の高さを感じます。 気取らず、ほっとする味わいを求める方にはぴったりのお店です! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
季節の天ぷらと変わり蕎麦を贅沢に味わう、粋な蕎麦処
週末なのに?週末だからなのか? 神保町界隈の有名店はどこも行列! そして、こちらも、、、 夜なら味噌焼きと日本酒と 行きたいところですが、 昼なので天ぷらかなとメニュー眺めてると 飛び込んで来たのは白子天の文字! こちらとビールで! ビール飲みながら待つことしばし! いきなりメインの白子が! フワフワの、トロトロで美味しい! あとの白眉海老蓮根かなー 熱々の天ぷらと、乾かないうちに蕎麦をと中々 忙しいですが(笑) 鉄瓶に入ったポタージュのような蕎麦湯まで堪能 ご馳走様でした! 会計時に先代もいらっしゃいましたが お元気そうで何より〜 #水道橋 #神保町 #蕎麦
伊勢うどんと家庭的ビュッフェが自慢の心温まる一軒
東京伊勢うどんのお店!!美味しすぎました❤️麺はもちもちで醤油の出汁に絡めて食べるスタイル、癖になる味ぶっかけささみ天温玉のせ+ラー油‼️‼️これがまた最高!!ささみ天は柔らかいし、2つも入っててボリュームも良き夜は日本酒も種類があるのとおつまみメニューも揃ってるので、ちょい飲みして、シメにうどん。値段もリーズナブルなのにボリュームもある❣️おすすめのお店
ワンコイン感覚で味わえる、替え玉無料の本格博多ラーメン
とんこつラーメンは なぜか昔っからここ ラーメン ¥650 を注文 ※替え玉1回無料 1杯目はゴマで 替え玉は紅生姜で 期待通り旨かった
神保町にある、台湾名物のまぜまぜそばのお店
台湾風まぜそばを初めて食べました。ピリ辛、もちもちの麺がたまりません。よく混ぜ混ぜしたあと、ガッツリ頂きます。 追い飯もお願いし、旨味を残さず食べきりました。ガーリックも効いており、週末の仕事をなんとか乗り越えられそうです!
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