ビストロ クルル 花澤商店

Bistrot Queue Leu Leu

予算
~8000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
フランス料理 ゼリー
定休日
不定休
03-5577-6682

小さくてカワイイビストロ

千代田線新御茶ノ水駅より徒歩2分の、千代田区神田にあるフレンチ&ワインのお店。フランスの民家を思わせる洋風情緒漂う可愛らしい空間で、ゆっくりと食事が楽しめる。お店一番人気の看板メニュー「ズワイ蟹とアボガドのコンソメゼリー寄せ(二人前1,400円)」は、数日かけて引いた自慢のコンソメをダイレクトに味わえる冷菜で、シャンパーニュとの相性がぴったりの一品。春には子羊。冬には野鳥やシカなどのジビエなど、時期の旬の素材を扱ったお肉料理も絶品。4名からの「パーティプラン(4,000円)」や、「プリフィクスコース(2,900円)」・「本日のコース(5,800円)」などのコース料理も豊富。「グルマンコース(8,000円)」・「スペシャルコース(10,000円)」は予約必須。

口コミ(22)

    GW後半戦、後輩とランチへ✨ ヴァカンス気分のコースでお願いしました! 季節のクスクスのスープ 鶏のソーセージ仕立て 子羊のコンフィ チョコレートのパテとフランボワーズのアイス 全力で堪能! 美味しくいただき、素敵な連休の時間でした✨ ランチでクレジット使えないのはちょっと痛手でした(>_<) でも美味しかったからよし! 御馳走様でした!また伺います #休日ランチでゆっくり #夜に来たい #御茶ノ水 #大人女子会 #ランチデート #女子会ランチにおすすめ #ゆったり話せる #フレンチ

    数年前に世田谷の梅ヶ丘から ここ神田駿河台へ移転してきた、ご夫婦で経営されている小さなビストロ。 この日 豪雨の中伺いましたが、温かなお店の雰囲気のもてなしに癒された感じ。 【Vacanceコース ¥3140】 ⚫︎静岡産新玉ねぎ冷たいスープ 旬の野菜と生ベーコンをご自慢のコンソメを、水入れないでコトコトと煮込んだ滑らかなスープ。微かにベーコンの燻した香りがします。 ⚫︎ずわい蟹とアボカドのコンソメゼリー寄せ 収穫を遅らせてじっくり旨味を引き出した、特別な完熟アボカドを使用。トマトの爽やかなクーリと軽いカレーのニュアンス。 花穂紫蘇を散らして… すべてがピュレ状で喉越しの良い一品。 ⚫︎群馬産増田牛のブレゼ 貴重な黒毛和牛トモバラ(極上カルビ)を柔らかく煮込んだ後、香ばしく焼き上げています。 青カビチーズのフルムダンベールと芳醇な赤ワインソースの2種ソース仕立て。 紅玉のキャラメリゼと古代米を敷き詰めて。 ⚫︎キャラメルショコラのテリーヌとフランボワーズアイス、ひとくちサイズモンブランを添えて。コーヒーとともに。 相方が選んだのは… ⚫︎自家製パテ ド カンパーニュ 国産豚の旨味の多い肩と喉、鶏白レバーを合わせた贅沢仕立て。 添えた 佐賀県産の野生のルッコラには、数種のオイルと数種のビネガーを合わせた 胡桃のヴィネグレットのサラダ仕立て。 ⚫︎厚切りサーモン 自家製のチエド(温製) 空輸したての新鮮な刺身用サーモンを1本仕入れ、フランス岩塩と数種類のハーブ,秘伝のスパイスで12時間マリネした後、6時間かけて自家製スモーク。 グレープフルーツの爽やかなソースとメークインの滑らかなムース。 2017.5

    今年のクリスマスディナーはこちらで。 クリスマス特別ディナー。メニューは写真をご覧ください。 飲み物はグラスで料理に合わせて。最初のゼリー寄せから最後のデザートまで、全て美味しかった。特にメインの蝦夷鹿は、赤いけど柔らかく、臭みなど全くなく、美味しかった。鹿?と牛を選んだ連れも一口食べて感動してました。 多くの皿は単品レギュラーメニュー(とはいえ季節もの)でもあるようなので是非トライして頂きたい。 2015/12/25

    夏の暑さを少し流す雨の夜、 坂の上にはすこしの風、 そこには小さなBistroがありました。 いろいろなものを美味しい料理に変える魔法をもったご主人と、たのしい絵を描くのが好きなご婦人の二人。 毎晩、少しだけお客さんを呼んで、幸せのおもてなしがされてます。 そんな楽しい噂を聞いた食いしん坊たちは、苦手な坂もてくてく登り、美味しい匂いをかぎつけました。 トマト色に塗られた真っ赤な扉を開けるとちいさな食堂、テーブルの上のカードには僕たちの名前がかいてあってびっくり。 さぁ、はじまりも素敵な魔法 Gelee de crave et avocat coulis de tomate 『ズワイガニとアボカドのコンソメゼリー寄せ(トマトのクーリ、軽いカレー風味で)』 さわやかなゼリーの下にアボカドをまとった芳醇なズワイガニ。カレーの香りが追いかけてきて逃げ切れません。 これからの期待が膨らみました。 次にうつる前に、それにとても合うという白葡萄醸造汁を出してもらいスタンバイ。 さぁつづきは、Salade Fromage de Chavre 『軽くロティした山羊のチーズと生ハム、軽く火を入れて旨みを凝縮したシェールとハモンセラーノ  胡桃のヴィネグレットのサラダ仕立て 』 長い長い上級魔法。 濃厚な山羊のチーズがトローりと、バゲットの上でトローリと。 この食堂の奥につながれている山羊のククルのミルクから創った超濃厚絶品チーズ。葡萄汁で口の中を流して中庭でとれた野菜たちをわしわし。 メインの前はちょっと口の休憩Vishysorse a la meisson 『じゃが芋とポロ葱のヴィシソワーズ』 これも体の中に優しく入り込みます。 メインに唱えられた呪文 Roti de poulet jeunne sauce Madere 『仏ランド産赤毛地鶏ロティ  フランス政府が公認するラベルルージュ印  季節野菜とマテラ酒の芳醇なソースで』 店の屋根裏に住み着いたフランス人がどこからか手に入れる上質な鶏を丁寧に焼き、ちょっとしたグラタンを添えてマデラ酒ソースでまとめられてます。 決して派手ではないけど楽しい味で僕らの無駄話も止まらなくなりました。 赤い葡萄汁ももらってみんなの顔も葡萄色になってるの。 最後に毎朝食堂の前で産まれてる卵で焼かれたプリンと、食堂の壁の蔦にできる木苺のソルベ。最後の呪文はもう忘れちゃったんです。 素敵な魔法が続いて、気が付いたら雨が上がっててこれも魔法? おなかをさすりながら幸せな顔をした僕らは、持ってた傘は隣のブッチャー食堂に放り込んでみんなそれぞれの国の方向へ。 僕は苦手な坂の方へ歩いたけど最後まで登れたんだよ。 ~fin~  

    20120516ランチ いつの間にか出来てたビストロ。小さくてカワイイお店。 サラダ、パン、メイン、コーヒーで1500円のグルマンランチ。牛のブルゼとかなんとかと言う名前でした。古代米のリゾットが添えてあってみんな美味しかった♪ 女子向きのステキランチです。

ビストロ クルル 花澤商店の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5577-6682
ジャンル
  • フランス料理
  • ゼリー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩5分(340m)
JR中央線(快速) / 御茶ノ水駅 徒歩6分(420m)
都営新宿線 / 小川町駅 徒歩6分(440m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

15席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://queueleuleu.com/
利用シーン ディナー、ご飯、禁煙、ランチ、PayPay決済可、夜カフェ、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、昼飲み、二次会

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最初の口コミ
Sekido Kasumi
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最終更新

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