数年ぶりの訪問。今回はつけ麺ではなく塩ラーメンを頼んでみました。つけ麺以外食べるの初めて。 食べてみてビックリ。これは美味しい。やすべえっぽさを感じつつしっかりとした味わい。ラーメンも侮れませんね。
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つけ麺並＋チャーシュートッピング（920＋480円）をいただきました。 つるつるとした麺に濃いめのつけ汁、大きくて柔らかいチャーシューと美味しさの王道をいく素晴らしいつけ麺です。
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みそつけ麺(大盛り)やすべえ特製
つけ麺（大盛り） 今日はどうしてもやすべえのつけ麺が食べたくて、秋葉原店に突撃。やすべえマニアですが、秋葉原店は初訪問です。 電気街口南口を出てすぐ、見落としてしまう程の小さな入口。お店は地下にあります。ってか駅から近過ぎ！やすべえは駅から遠いというイメージがあり、行った中では池袋西口店が最も駅チカの店でした。それでも少し歩くしね。 21時過ぎ到着で、結構な客入り。お一人様なのですっとカウンター席に座らせてもらいました。 着席して5分ほどで着丼。いやーいつ見ても美しい麺。恒例のそのままズルズル。モチツルの麺がホントに素晴らしい。 つけ汁で頂くと…おっ結構甘め。いいねぇ！店による違いなのか、店員さんによる誤差なのか。とにかく今日はかなり私好みの味付け。 つけ汁をそこそこ味わったら、卓上の玉ねぎと黒胡椒をたっぷり。粗みじんの生玉ねぎの食感が良きですな。いつも通り食べ方ですが、これが最高に旨い。 最後はスープ割を頂いて、スープまで完飲。 いやーやっぱり最高です。トータルの味と安定感で相変わらず自分史上一番です。 美味しかったです！ご馳走さまでした！
