東京で沖縄を感じられるお店
秋葉原の昭和の香りのする雑居ビルの階段を上がると突然そこは沖縄の香り(*^^*)沖縄ならではの料理とマスターの雰囲気最高です!沖縄そばを油で揚げるとあんなにも香ばしいおつまみに大変身するのは初めて知りまし…
銀だらを使用して、他店では真似できないスープを作る有名ラーメン屋
先日お店の前を通り海老トマトや雲丹搾りは食べたけど看板メニューの銀だら絞りは未食なので鮮魚らーめん五ノ神水産さんへ10年ぶりの来店, 券売機左上の銀だら搾りらーめん950円にライス150円のボタンをポチッと押し食券をカウンターに上げます,厚切り鶏もも肉に三角メンマの上に白髪ネギと岩海苔が乗ってます, 銀だらのアラを煮込み搾ったスープは唇がペタペタするほどコラーゲンたっぷりです,麺後のスープにライスを投入してスープリゾットで頂くと銀だら煮付けの煮汁でご飯を食べた時と同じ旨さで最後まで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
数種類の白味噌をブレンド、中細縮れ卵麺の相性最高のラーメン店
特製味噌らーめんセット(1,250円)・・・お店の説明にも「やさしい味わいに仕上げております」とあるように過度な装飾がなく、白味噌をベースとしたやさしい甘さが特徴の味噌らーめんです。すっごく考えられているなぁという印象です。 ちょっと優等生すぎるかなと思いましたが、山形のラーメンに感銘を受けてつくった「辛味噌らーめん」や、濃厚に仕上げた「バリ味噌らーめん」といったメニューもあるようなので、次回はそれらを食べてみたいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / つじ田 味噌の章@淡路町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501304854.html
煮玉子ネギラーメン、トッピング野菜で1300円。 ヨドバシアキバの昔ブリオッシュドーレというパン屋さんがあったあたりに出来ていたラーメン屋さんです。皆さんの投稿を拝見したところ、もう一年半くらい前に出来ていたのですね。まだ支払いは現金しか対応してませんでしたが。とりあえずラーメンで日曜日の昼食にしました。トッピングを追加して野菜をたくさん食べられました。
定番の中華料理が豊富に食べられる、コスパが非常に高い中華料理店
今回は てもみラーメン 注文。 てもみの名前だけあって麺にかなり特徴ありました。 口当たりツルツルタイプのラーメンですが意外とスープと絡みます。 スープのベースもこれぞ醤油ラーメンといった感じ。 乗ってるなるとも含めてラーメンとはこうあるべきって感じです。 #東京都 #ラーメン
程よい辛さの効いた四川料理が食べられる中華料理店
バルチャーが名物の町中華のお店。バルチャーとは春雨と挽肉のうま煮と炒飯。ハルチャーは春雨が程よい辛さで旨い。定食のライス大盛りが無料。麻婆豆腐は味は普通か。量は全体的に少なめなので男性には少し物足り…
水餃子やザーサイなどの取り放題が嬉しい美味しい中華料理のお店
前夜の晩ごはんと朝ごはんが控えめだったのですっかり腹ペコなランチタイム。ここはガッツリいきたいなぁとふと頭をよぎった“行きたい”していたお店へ一目散に向かいます。 メインを頼むとサイドメニューが食べ放題というステーキファミレスなどでお馴染みのスタイル。特筆すべきはそのコスパです。なんと最安値は『汁なし刀削麺』¥680(税込)。しかも今は13時以降、ほぼすべてのメニューが¥680(税込)のサービス価格で提供されます。ブッフェコーナーに並ぶのは生野菜に焼売、水餃子、鶏のから揚げと炒飯、麻婆豆腐、そしてライスにお新香とデザートです。品数は少ないものの値段を考えれば十分すぎる布陣。これはすごいや! さっそく生野菜、焼売、水餃子、唐揚げを前菜代わりにいただいているとメインの『青椒肉絲刀削麺炒め』が登場です。青椒肉絲の具と刀削麺を炒め合わせた一品。一見焼きそばっぽいですが、具が多めで刀削麺の存在感は薄め。シャキシャキのピーマンと筍、しっとりした細切り肉の合間にもっちり麺という、刀削麺自体も具の一部に感じます。コク甘な味付けでビールが欲しくなりますね。
細麺であっさり系スープとよくからむ塩ラーメンがおいしいお店
2024 3/31 (土) 『らーめん風来居』 昼飯食べようとぷらっと歩いて見つけたお店! 塩と醤油も迷ったけど今日は「味噌ラーメン」¥950 背脂の入ったコッテリコクのあるスープ、チャーシューは柔らかく肉厚、コシのあるやや縮れた麺が美味しいらーめんでした。
こちらのラーメン、最初は基本的な生姜醤油かと思ってたのですが、全然違います。 いわば進化形。 麺は中太麺、 そしてスープには背脂と、 少し二郎要素のある生姜醤油でした。 少し生姜は控え目ですが、 ガッツリ食べたい方にはオススメかと。 #生姜醤油進化形 #一人でも気軽に入れる #万世橋 #写真を撮りたくなる料理 #カウンター席あり
ひっそりと続く昔ながらの名店、御茶ノ水のラーメンのお店
幅広くメニューを提供するラーメン店。基本メニューは、しょうゆ・しお・みそ・つけ麺・辛みそ・油そば・担々麺。みそらーめんはスープは酸味が少し強いか。担々麺は少し酸味を感じるかも普通の味か。
遠いのが難ですが、天気の良い日のお散歩コースとしてたまには訪れたいラーメン店になりました。
秋葉原の名物大盛ラーメン店!腹が減ったら野郎に来い!
豚野郎ラーメン! 極太の麺に、濃厚スープ。 分厚いチャーシューは、しつこすぎなくて結構ペロリといけました。 上に乗っているもやしは、炒めてあって香ばしさがまた食欲をそそりますね。
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