神田で醤油ラーメンランチが楽しめる11店

神田の有名店。通常の家系ラーメンよりもかなり濃いめ。スープが並々で来る。麺は太め。ご飯はマスト。行列してでも食べたい一品。 #身体がこってりを求めて #こってりラーメン #駅近で嬉しい #行列してでも食べたい #太麺モチモチ #ご飯 #味玉はトロッととろける

今週木曜の1杯、神田の『ほうきぼし+』で丸鶏醤油ラーメン♪谷瀬家に向かうも待ちがあったのでこちらへ。 じんわりと鶏の旨味が拡がるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q若干オイリーだったけど許容範囲か。 チャーシューも食べ応えがあるし都内には珍しいお麩も特徴的です。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

店名のない人気店です。食べ進めるほどに美味しさが増してくる熟成練り醤油らーめん。次回は塩ラーメンも食べてみたい。

神田駅から徒歩1分ほど。 関西で人気の『人類みな麺類』の姉妹店です！ ＊錆びた刀 仕事の合間で神田駅でランチを食べようと思いこちらのお店へ。 メニュー名が特徴的で面白いです！ 今回は汁無し醤油ラーメンの『錆びた刀』をチョイス。 またこのお店の良いところは大盛り、特盛りも無料、 チャーシューも5枚まで無料という高コスパ◎ 麺は中太ストレート麺。 ポキっと食感で食べ応えのある麺で美味しいです！ タレは関西発祥のお店らしく関西出汁をベースとした醤油ダレ。 旨味が凝縮されていて且つジャンキー感もあり、非常に美味しいです！ またチャーシューは薄くカットされたレアチャーシューがかなり美味い。 薄くはありますが大判にカットされてるので、物足りなさはありません◎ 今回は汁無しを食べましたが、次回は汁ありのメニューを食べようと思いました！ また必ず食べに行きます！

⏰今回の投稿は ラーメン屋さんの オーダーしたのは つけそばの塩です⚽️ このつけ麺は ホンノリと 酸味が少し効いた サッパリ感があって 暑い時期でも ペロっと食べれるくらいの 仕上がりで そして今回も麺を 少な目にしたので 飲んだ後にサクっと行くのに 良い感じのつけ麺だと思います また このお店のつけ麺は 醤油と塩の2種類があって どちらも美味しいんですが 個人的には 塩がお気に入りかなと⛔️

社畜移動中に立ち寄った街、新御茶ノ水で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、らーめん+半チャーハン750円 麺の大盛りが無料なので迷うことなくお願いします 着ラー＆ハン 昭和ノスタルジック系ラーメンの登場に思わずほっこり チャーシューが大きいのもイイデスネー スープは薄いカエシの鶏ガラでインパクトがないのでテーブル胡椒を加えるのが超絶オヌヌメヨウコ 麺は加水高めの平打ち中太縮れ麺で少し柔らかめの茹で加減 モチモチした食感でスルッと喉を越していく感じが超絶ココチイイー チャーハンは炊飯器から登場したけれど、大好きなベチャ系で炒め具合も味も問題ナッシングー 原材料高騰につき価格は上がったようだけど，未だに大盛りのラーメンが500円、経営努力に頭が下がります また一杯、この街で美味しいラーメンとチャーハンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させていただく予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #チャーハン #新御茶ノ水 #淡路町

1530、少し遅めのランチ。 鶏白湯ラーメン（醤油、900円）+大盛（120円）にする。替玉（150円）もある。 食券機が基本ですが、aupay、paypayも使えます。 スープ 一口啜る。旨し！ とろみで濃厚、でなく、とろみはあっさりだけど、旨みがしっかり。塩味が少しだけ強いと思う人もいるかも。自分は、ギリ大丈夫。 麺 ストレート細麺。 トッピング チャーシュー（鶏、2種）、ネギ、なると、オニオンフライ、チンゲン菜、海苔。 思いのほか（仕事と移動の合間で期待値は、そんなでもなかった）、美味しかった。 割とあっさり目のスープだけど、味は濃厚、って感じ。星2.5くらい。

コスパ最高！！！ 上海、四川、広東、まぁChineseとゆーても色々ありますが、飲み食い放題で3000円は界隈の価格を考えると秀逸な店です！ 何回か試して全メニュー制覇したい。

移転オープンした『栄屋ミルクホール』さんへ。以前の店舗はノスタルジックな雰囲気で大好きでしたが、2021年10月に惜しまれながら閉店してしまいました。 『栄屋ミルクホール』さんは1945年創業で、昭和風情が残る店として知られていました。借りていた土地の再開発もあって一旦お店を閉店。昔ながらの「東京ラーメン」を代表する店として有名で、閉店前は連日行列ができたそうです。 その後、地元の不動産業者から「近所に良い物件があるので見てみませんか？」と以前の店と同じ町内の空き店舗を紹介されたそうです。そこは大通りから一本入った路地裏の元割烹料理店跡。なんと閉店して4ヶ月後に移転オープン。 大きな改修は必要なく、客席のテーブルとイスもそのまま使える。広さは以前の店の2倍近くで、家賃も抑えてくれるなど好条件も重なり、再オープンを決めたとか。 以前より神田駅近くに店舗はありました。以前と同じ「栄屋ミルクホール」と大きな文字が書かれた白い暖簾がかかっています。さすがに暖簾は新調されたとか（笑） 奥行きのある店内。手前に4人がけテーブルが５席。L字のカウンターに３席。かなり広く感じる店内です。 店員のおばさまお一人がお出迎え。奥に見える厨房の中には、店主と思われる男性と、もう一人調理の女将さん？のお姿が見えます。以前よりメンバーも若返った印象です。 「いらっしゃいませ」とおばさまがテーブルにお水を置かれました。あ、そこに座れと言うことなのですね（笑） はっきりとは覚えていませんが、以前と変わらぬメニュー表のラインナップ。 いただいたのは、移転前と同じメニュー『ラーメン&カレーセット 1,100円』です。価格はちょっと上がったような気がしますが、このご時世ですから納得です。 まずはカレーの登場。お椀に入れたご飯をカポッとふせたような白飯。その裾野に広がるとろみのあるカレー。ご飯一杯分より軽めかな。ラーメンは奥で調理中。ラーメンと一緒に写真撮りたいので食べたくなる気持ちをグッと堪えます（笑） しばし待って正統派醤油ラーメンの登場。実に美しい醤油スープ。麺の姿はあまり見えません。チャーシュー、ほうれん草とメンマ。そして刻みネギ。 脂分の少ないスープは鶏ガラに香味野菜に昆布を加えたシンプルな味わい。実に素直で美味しいこと。これこれ、これぞ正に、九州出身者で豚骨スープで体ができている私が好きになった正統派醤油スープです。 たっぷりのスープに隠れていた麺は中細麺のストレート麺。この麺がまた妙に美味いこと。小麦もフワッと香るしなんだか玉子麺のような風味さえ感じます。もう夢中で麺をすすり、蓮華で正統派醤油スープをすすります。 後回しにしていたカレーを実食。ねっとりとしたカレーがまた旨い。懐かしい味、食堂のカレー。日本人の心の故郷ですね。一気に完食しそうになりまたラーメンへ。 美味しかったです。ボリュームもちょうどいい感じ。少食おっさんの私としてはベストサイズでした。 【ネットより】  「栄屋ミルクホール」は昭和20年創業。現在の店主は二代目。創業時以前は、先代が鎌倉橋で「栄屋」という蕎麦屋をやっていて、空襲で焼け出され神田多町へ移転。蕎麦の材料が手に入らなくなったため食堂へ業態変更。「ミルクホール」は、昭和30年頃まであった牛乳を出す飲食店。 創業当時のメニューは、ミルク、かき氷、おしるこ、駄菓子、カレー、丼物、ラーメンなど。住んでる人が減って客層が変わり、コンビニが増えたのもあって軽食喫茶からラーメンメインの食堂へ移行。 以前の建物は「看板建築」と呼ばれる特徴的な外観で、関東大震災の経験を踏まえて外壁をモルタルや銅板で補強し装飾を付けたもの。昭和の風情を色濃く残す緑色の渋い建物も、貴重な歴史的建造物でした。

特選生姜醤油らーめん(大盛) 新潟長岡由来の生姜醤油らーめん！美味しかったです。 生姜が効いたちょい濃いめの醤油スープにちぢれ細麺が絡んで美味しい。薄めにスライスされたチャーシューも味わいがあっていい。メンマ、ワンタン、味玉など具材も美味しくいただきました。

神田にある中華料理店 ランチにて訪問、店名にもあるくらいなので餃子定食をオーダー ふつう味とエビとチーズが3個づつ(・∀・) 皮が厚めの餃子が計12個でだいぶお腹いっぱい(´Д｀) #神田 #餃子 #中華