韓国家庭料理 ヌナの家

かんこくかていりょうりぬなのいえ

予算
~4000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 神田駅 徒歩5分(350m)
ジャンル
サムギョプサル
定休日
不定休
03-3255-6704

海鮮ラーメンが美味しいんだけど、今日はオーソドックスにキムチチゲ800円にしておこう。 すぐに運ばれてきたパンチャン、これが美味いんです。 蒟蒻ひじき煮はピリ辛、大根キムチには昆布の旨味、そしてマカロニサラダは深いコク。 ツマミとして美味しいものばかりで、マッコリでも呑みたいなぁ。 入った時はお客さん一人だけ。 後から続々と2名、3名…と続いて、15分ほどで店内は満席になっていきます。 若い人が多く、孤食ではなく連れ立ってというのが特徴。 年代が下がるほど韓国への親しみが強い、そんな構図でしょうかね。 おぉ、きたきた。 アツアツのキムチチゲ、そしてこんもりとご飯。 さて、それじゃ改めてと、頂きます。 まずはスープを一口、おぉ。 辛いわけじゃなく、むしろ酸味の方が強いかなと。 古くなったキムチの風味、これが深い味わい。 白菜を食べてみると、全てが古くなったキムチという訳でもないようで、シャッキリとした食感もあります。 豆腐を一口、おぉ、あふぃ(熱い)けど、適度にスープを吸って旨い。 これはご飯に合うなと、豆腐と白菜をのせてワシワシと。 うん、予想通りの旨さ。 ご飯の甘味が加わると、尚のことスープの酸味が浮き出てくるんですよね。 底の方には牛肉も沈んでいて、えのきやシメジとの相性もいい。 いずれもご飯にのせると旨味増し増し。 この酸味のあるスープ、最近食べたような気がするのは... そうだ、トマト鍋。 もちろん味は全然違うんですけど、酸味のある赤いスープという共通点で結びついたんです。 このスープに鱈や牡蠣を入れたら更に旨いんだろうなと思いつつ、手が止まることなく完食。 美味しかった、ご馳走さまでした。

Yoshiki Kawamuraさんの行ったお店

韓国家庭料理 ヌナの家の店舗情報

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TEL 03-3255-6704
オンライン予約
ジャンル
  • サムギョプサル
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • Mastercard
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 神田駅 徒歩5分(350m)
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩6分(470m)
都営新宿線 / 小川町駅 徒歩6分(480m)                        

                        

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席数

28席

カウンター
個室

03-3255-6704