
ずっと行きたかった『神田明神下 喜川』さんへ。行ってみれば本当に神田明神下にありました。左横は神田明神へ登る階段があります。「江戸総鎮守 神田明神裏参道」の看板が立っています。
お店はビルの一階にありますが、玄関前には青々と緑が茂り、お江戸の老舗うなぎ屋さんの雰囲気を醸し出していました。
本当は「うな重定食 1,750円」狙いで訪問。でも皆さんの投稿写真を見るとランチの鰻は一切れのみ。食べ足りない後悔が残らないかなんとなく心配です。
上質なうなぎの蒲焼一切れで、お重のご飯を平らげるのもまたいいかもと思っていましたが、せっかく「喜川」さんに来たのだから後悔なきように『うな重定食 竹 3,300円』を注文しました。
【うな重定食】
■ランチ 1,750円
■松 2,800円
■竹 3,300円
■梅 4,000円
■祭 4,600円
実は「ランチ」では物足りないので、そのすぐ上の「松」を注文したつもりでした。それが何故か『竹』と私の口が発してしまっていたようです。
普通は価格が高い方から「松・竹・梅」となりますよね。それ以外のお店には当たったことがありませんし。でもこちらの表示は逆に高い方から「祭・梅・竹・梅・ランチ」でした。だから私の頭が混乱してしまったようです。
間違って「梅」と言わなくて幸いでした(笑)また、私が注文した『竹』からはお吸い物が「肝吸い」に変わるようでした。
「うな重定食 竹」は、大きなうなぎの身一切れと尻尾の方の細長い一切れのセット。一応お重の表面は鰻でおおわれています。良かった、これならそこそこ満足に鰻が食べられます(笑)
鰻の身はふっくら柔らか。この蒸してから焼くふっくら鰻こそお江戸の鰻の調理法ですね。タレは辛めですが、こちらの味付けはそこまで辛くなくほんのりと甘さが感じられる美味しい味付け。やっぱり鰻は旨いな!
テーブルにうなぎのタレが置いてありますので、それを少しかけたら辛くなりました。なのであまりタレをかけずにいただきました。山椒をかけると、やっぱり風味が上がり味がギュッと締ります。
『神田明神下 喜川』さんのうな重、美味しかったです。さすがお江戸の老舗ですね!