更新日:2024年04月08日
味にこだわり続けている、末広町にある老舗うなぎ屋
うなぎは薄味かな。 レジの大女将が歴史を感じる。 フロアの女将は、江戸の忙しい女将風。
夜はフグ料理もいただける、ちょっと贅沢したい時に使える鰻の老舗
うなぎはランチだけとのことでうな重3,500円を堪能。 フワッと良い口当たり、美味しかったです。 今度夜フグを食べに来てみよう。
風情ある木造家屋の一軒家で味わえる、老舗鰻屋さん
柔らかくふわふわの鰻もとっても美味しかったです。ちょっとしょっぱめのタレでした。いつも市販の甘ったるいタレに慣れていたので、新鮮でした。
老舗の鰻を肩肘張らずに堪能。
しかし20分過ぎても一向に出てくる気配なし(≧∇≦) 30分経って聞いてみるともう少し、と言われてお詫び⁉️に骨せんべい出してもらった(*゚▽゚*) ようやく着膳‼️ 確かにふっくらして美味しい(^^) が、やはりパリふわ鰻が好みの自分には少し物足りなかったかな(≧∇≦) ま、こういう機会でないと鰻はなかなか食べないから、いい体験でした✨ #関東風うなぎ #疲労回復に効く鰻 #関西風うなぎが好み #GoToEat東京クーポン #PayPay使えます #予約が吉 #いづもや #神田
ふんわり、口の中でとろけるウナギが美味しいお店
一応お重の表面は鰻でおおわれています。良かった、これならそこそこ満足に鰻が食べられます(笑) 鰻の身はふっくら柔らか。この蒸してから焼くふっくら鰻こそお江戸の鰻の調理法ですね。タレは辛めですが、こちらの味付けはそこまで辛くなくほんのりと甘さが感じられる美味しい味付け。やっぱり鰻は旨いな! テーブルにうなぎのタレが置いてありますので、それを少しかけたら辛くなりました。なのであまりタレをかけずにいただきました。山椒をかけると、やっぱり風味が上がり味がギュッと締ります。 『神田明神下 喜川』さんのうな重、美味しかったです。さすがお江戸の老舗ですね!
こんなにたくさんの鰻は初めてです 肝入りで炭火焼きの香ばしさと相成り 悶絶級の美味しさ こちらのお店おいだれができます! 使うことをおすすめします お声がけすると持って来てもらえます 少し前まで静岡産 今日のは鹿児島産だそうです 信頼のおける老舗鰻問屋と契約し納得できる鰻しか扱わないそうです お茶碗がついています ひつまぶしはまずしゃもじで4当分します はじめはそのまま 2杯目はねぎ、のり、わさびをかけて いただきます 3杯目は出汁をかけてお茶漬けで 4杯目は好みの食べ方で 鰻ざく ここにまで鰻が! パリふわ鰻と瑞々しい胡瓜の相性が抜群 吸い物 練り物と柚子 出汁がこれも素晴らしい 削りたての本枯鰹節と最高峰昆布 最後は美濃白河茶の煎茶がきました 桜の形の美しいお茶碗です 一緒に飴をいただきました 金太郎飴でうなぎの形の可愛い飴 カウンターでお一人様でも テーブル席は36席 半個室4席とかなり広々としたゆったりできる空間です 鰻でお腹いっぱいの贅沢な時間でした 神田明神散策と兼ねても良いですね
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