カオマンガイ専門店 Pui

カオマンガイセンモンテン プイ
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 ／ 木場駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
タイ料理 パクチー料理
定休日
不定休
03-5606-6119

清潔感のあるカフェっぽい雰囲気の美味しいカオマンガイ専門店

木場にあるお店『カオマンガイ専門店　Pui』。店内は清潔感のあるカフェっぽい雰囲気です。カオマンガイは肉厚で食べ応えあり、少し濃いめのソースがとてもよく絡みます。カオマンガイ以外の料理も美味しいです。気軽に一人での利用もオススメです。

口コミ(85)

    すぎやま まさたか
    タイ料理
    • タイ料理
    • ベトナム料理
    • アジア料理
    1000投稿 すぎやま まさたか

    本場仕込みの正統派極上カオマンガイが人気のお店。 カオマンガイ専門店とあるように、美味しいカオマンガイを作るために、鶏肉、ライス、スープ、薬味、ソース全てにこだわっています。 お一人様でランチに行ってきました。 2022年11月25日 金曜日 12:56 ＊カオマンガイスペシャル ＊パクチー ＊ソムタムキャロット カオマンガイスペシャル 基本のカオマンガイに、追加ソースで選べる辛口2種類のソースと、やはりオプションで追加可能な刻み生姜と刻みパクチーが最初から付いてくる、　スペシャル本気のカオマンガイです。 さらに、追加パクチーしております。 この美しいビジュアル、素晴らしいです。 艶々で肉厚な鶏肉は、端正に盛り付けられていて、こんもりと盛られたライスとピッタリ一体化しているみたい。 鶏肉には皮もついたままで、その皮もぷるんとした弾力があることを見た目だけでわかってしまいます。 ここのカオマンガイは、ちゃんと大きな寸胴鍋で鶏を茹でてスープを取り、そのスープと鶏の脂でライスを炊いています。鶏の旨みが染み込んだ絶品のライス。 ソースは左下にタオチオ。 ニンニクが効いたタイのカオマンガイ定番の、パンチを効かせた旨辛ソース。 右下に辛口薬味ソース。 黒甘酢のような黒醤油に刻んだ生姜、パクチー、唐辛子を入れたもの。 右上に辛口ハーブソース。 パクチーと唐辛子で作った、甘辛酸っぱくてとてもタイっぽいソース。 左上には刻みパクチーと刻み生姜の薬味。 パクチーは茎の部分を刻んであって、葉の部分よりも香りが強い。これは全体にふりかけました。 この豪華なカオマンガイ、味は至って正統派。 しかも、手間暇かけて丁寧に作られている感じで、まさに優等生カオマンガイ。 店名に「カオマンガイ専門店」と謳っているだけあります。鶏肉もライスもソースも完璧。 ソムタムキャロット 青パパイヤの代わりにニンジンを使った、サラダ感覚のソムタムです。 甘辛酸っぱいソムタムではなく、とてもフルーティーに仕上げた甘酸っぱいニンジンソムタムに仕上がってます。 そして、実は凄く推したいのがスープ。 この鶏ガラスープを飲めば、ここのカオマンガイが激ウマな理由を理解できます。 旨みがたっぷりあって、一口ごとに目を瞑って味わいたくなる、付け合わせのレベルを遥かに超えた美味しさ。 汁一滴、米粒１つ残さず、美味しく完食しました。 カオマンガイ専門店Puiのシェフは、バンコクで修行されたプイさん。 ホールは日本人の奥様が担当しています。 オープンは2007年。 奥様が江東区出身なので、馴染みのあるこの地でお店を開いたそうです。 Puiさんが目指すカオマンガイは、日本人の舌に合うように味を変えることなく、自分が「これがカオマンガイだ」、「美味しい」と思える料理を出すよう心がけているとか。 そのこだわりは、一口食べればすぐわかります。 カオマンガイは、タイでは日本の牛丼のように、いつでも手軽にすぐ食べられるストリートフードのようですが、お手軽感はそのままに、美味しさをとことん追求されています。 お店は木場駅からすぐでアクセスは良好。 ただし、家族経営のため不定期にお休みが発生することもあります。特にコロナ禍真っ只中の頃は、行ってみたらお休みだったこともしばしばあり、そのためインスタで必ず営業してるかチェックして向かうようにしました。 SNSはフォローしておいて間違い無いです。 この日は女性客が多かったですが、ご飯大盛りもできるので男性客も結構いらっしゃってるみたい。 ランチタイム狙って、わざわざ足を運ぶ価値ありと言うか、一度ここの味を知ったら、またわざわざ行きたくなるお店です。 とってもおすすめ。 #カオマンガイ #丁寧に作られた #美味しすぎる鶏肉 #旨みたっぷりスープ #鶏ガラスープで炊いたライス #テイクアウトできる #素材にこだわり #正統派 #食べるべきメニューあり #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #Retty人気店 #木場

    M.Hasegawa
    • ピザ
    • ビール
    M.Hasegawa

    見た目とてもお上品なカオマンガイ、辛味のハーブソースを選んだけどソースなしで食べても米とお肉が味わい深くて美味しい〜 平日のカオマンガイランチはソース1種スープ付きのベーシックなセットで、見た目以上に満足感あり。女性客多いかと思いきやこの時は男女半々くらい。 パクチー好きだから次は増量してもらおう。 #カオマンガイ　 #パクチー好き　

    Hironori Makishima
    • うなぎ
    • 回転寿司
    • 寿司
    Hironori Makishima

    何度目かの再訪。 妻曰く、日本一美味しいカオマンガイのお店。それが自宅近くにあるのだから食べたくなる。 特筆すべきはライス。チキンスープで炊いてあるのだろうが、ライスだけで美味しい。制限なければ三杯ぐらい食べられそう。 少食の妻が完食するカオマンガイ、パクチー抜きにも対応してくれるので、オススメです。

カオマンガイ専門店 Puiの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5606-6119
ジャンル
  • タイ料理
  • パクチー料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都江東区木場６-１１-９ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 ／ 木場駅 徒歩3分（170m）
東京メトロ東西線 ／ 門前仲町駅 徒歩14分（1.1km）
東京メトロ東西線 ／ 東陽町駅 徒歩17分（1.3km）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

備考 ランチタイムは子供連れの入場不可
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Asano Nami
最新の口コミ
すぎやま まさたか
最終更新

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