茅場町・八丁堀でつけ麺ランチが楽しめる7店

2023 9/18 （月）祝日 八丁堀ランチ！ 今日は祝日出勤できたが飲食店ほとんどお休み、ここだけは営業してたので早速入店！ 『ど♪みそ』八丁堀店 「みそこってりらーめん」¥950 濃厚な味噌スープがクセになる味で背脂の甘みと良く合う。 麺は中太縮れ麺で、モチモチしてて食感がよくスープとの絡みも抜群にいい！ 卓上の唐辛子と山椒を入れて味を変えながら美味しく完食！

数年ぶりにつけ麺隅田さん。 以前に印象は卓上のアイテムや大盛りまで麺量無料などまんまやすべえだなと。。 今回、基本に立ち返り醤油つけ麺の大盛りを冷たい麺で。 昨今の値上げラッシュの中で900円ならまだ良心的かと。。 さてさて着丼。 まんまやすべえだと思ってた味わいのつけ汁は動物系の出汁の厚みが増していて、路線はやすべえなれど別物に感じる味わい。 麺はムッチリながらも喉越しよく啜りやすい中太麺。 卓上の玉ねぎの粗みじん切りやお酢、魚粉に黒胡椒を使って自分好みにカスタマイズ。 でも自分好みにカスタマイズすればするほどつけ汁がどんどん冷めていくのが難点。。 次回はあつもりにしよう。 最後は卓上のポットでスープ割りにてフィニッシュ。 この値上げラッシュで900円に踏みとどまって良心的やなと思ったけど・・・ つけ汁の中の具材が少なすぎる気がするなぁ。。 つけ麺定番のブロックチャーシューも悲しくなるくらいに小さいのが2個入ってたかどうか。。 仕方のない事とは言え、スープの印象が良くなってただけに少し残念かな。。(^^;) 次回は隣の方が食べてた油そばが美味しそうだったのでそれだな。

ランチは大盛りも無料で出来るようですが、普通盛りに。 半チャーハンは、見た目よりもボリュームあり。 しっかりめの醤油味のするチャーハンは、味が濃いめでパラパラ。 チャーシューもゴロゴロ入っていて、食べごたえあり。 店内はあまり広くないのもあり、ランチタイムは並んでいました。

今日のランチは茅場町へ。 博多ラーメンの気分でしたので #由丸 へ。 由丸ラーメン(890円)をオーダー。 麺はバリカタで。 濃厚クリーミーなスープで好きなタイプです。 味玉に海苔までついてていろんな味が楽しめます。 二郎好きとしては当然量が足りないので替え玉(100円)を追加。 飲み会の後の締めの一杯としてもとても良さそうです。 ご馳走様でした 激烈な豚骨臭が苦手という人もここならマイルドなので美味しくいただけると思いますよ。 濃厚つけ麺も美味しそうだったので次回いってみようかなと思います。 ラーメン屋では珍しくPayPayなどのキャッシュレス対応なのも良いですね。 #ラーメン #博多ラーメン #中央区グルメ

ラーメンで使ってる手揉み麺でつけ麺も食べてみたいなぁ。 ご馳走さまでした！

メニューは色々あるなか、 今回はコッテリつけ麺を。 魚介豚骨のつけ汁はそこまでコッテリ感は 感じませんでした。 食べ始めは普通に美味かったのですが、 麺の水切りが足りなかったのか、 最後の方は味が薄まりちょっと残念でした…

【あご出汁が良い仕事してます♪】 十字路の角辺りに下がっている提灯が目印の地下一階にあるこちらのお店でお昼をいただきました♪ 元(今も？)バーなのか店内はお洒落な良い雰囲気です。 入店時は(カウンターが)満席だったので、奥の席で席が空くのを待機させていただきました。夏や冬、雨降りの時なんかは嬉しい配慮ですね！ ～ あご出汁中華そば(醤油、大盛) 味玉入り ¥880- ～ 出汁が良く利いていてスープがとても美味しいです。 店内にあるトビウオの写真を見ながらあご出汁スープを飲むのは少し背徳感がありました(笑) チャーシューは炙ってすぐ出したものなのか、炙り特有の匂いがしている上に厚みもそれなりにあってとても良かったです♪ つみれ(かな？)も美味しかった♪ 味玉はスープ等の味に負けてしまったのかあまり味がしなかったのが少し残念ですが、少し半熟になっていて良かったです。 ～ 支払いは現金のみっぽいです。 ご馳走様でした♪(*´∀人) #中華そば #八丁堀