うん。 お気に入りの蕎麦屋さんを見つけてしまいました。 ちょっとつゆが濃いけどうまし!です(^o^) こだわりの感じるお店でした。
口コミ(14)
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『新宿花月』稽古後 通りがかり、惹かれるように店内へ つけ麺ではなく“つけ蕎麦” 鶏蕎麦に煮卵トッピング 歯応えしっかりの日本蕎麦に 胡麻たっぶり濃い目の甘辛出汁がからみ黒胡椒がアクセントに❗️ ラー油入れても美味し 〆の蕎麦湯で後味スッキリ ホッとします
つけ蕎麦専門店。がっつり食べたい(ただし蕎麦に限る)みたいな一見矛盾した思いの時にぴったりな店。 贅沢そば/1020円
気になるお店をローラー作戦 さて、何て読むんだろう? これでJOKAって読むらしいです。 これまでにつけ麺、つけうどんは食べた事がありますが、自分としてはお初のつけ蕎麦。牛、煮卵、ネギ、キンピラ等のメニューがある中、まずは鶏蕎麦を頂くことに^ ^ 麺はワイルドな田舎蕎麦、これを冷水でキュッキュッとしめてあるので、歯ごたえしっかり目、自分好みでした タレは胡麻、生姜にも変更できるようです。オリジナルのものは多少辛め?って気もしましたが、最後に蕎麦湯で割って飲むには丁度良い感じでした。
仕事で新宿に立ち寄った際にふらっと入店。酢重正之楽を彷彿とさせる硬めのガッツリ鶏そばを提供するお店。ふらっと入った割には満足できるお店でラッキーでした。