仕事帰りに雨の降る中、本日のモンブランを求めて伊勢丹まで足を延ばしてみました。 週変わりで有名店が出店する『マ・パティスリー』のコーナーを覗いてみると、今週の出店は、ラッキーなことに行ってみたいお店リストに入っている高幡不動の『パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ』さん! 一切迷うことなくスタッフの方に声をかけ、ラスイチの『モンブラン』と『グラースの風』の2品を購入しました。 167種類目のモンブランは、甘さ控えめのチョコレートでコーティングされたメレンゲに、生クリームと和栗のマロンクリームを絞った栗の風味を活かしたモンブランです。 マロンクリームは濃厚で甘過ぎず、生クリームが甘めなので、バランスの取れた絶妙な甘さ加減になっていると思います。 チョコレートコーティングの効果で、メレンゲは時間が経ってもサクサクの状態を保っており、全体的な食感も抜群で、絶品のモンブランでした。 もう一品の『グラースの風』は、ヨーグルトのムースに3種類のフルーツムースを加えた可愛らしいケーキです。 酸味と甘味のバランスが素晴らしく、こちらも絶品で、モンブラン以上にインパクトがありました。 さすが、『マ・パティスリー』に出店するお店のケーキなので、美味しく頂くことが出来て非常に満足いたしました。 尚、次に出店するお店も、行ってみたいリストに入っている都立大学の『アディクト オ シュクル』さんなので今から楽しみです(^o^)
Masayuki Takahashiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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陸蒸気
中野駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~6000円
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パティスリー パリセヴェイユ
自由が丘駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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マーサーブランチ 銀座店
銀座一丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~6000円
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ウエスト 青山ガーデン
乃木坂駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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カヤバ珈琲
日暮里駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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エーグルドゥース
目白駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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フレンチ パウンド ハウス 大和郷本店
巣鴨駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~1000円
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カフェ ミケランジェロ
代官山駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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ビストログルマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~5000円
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ピークバー&ラウンジ パークハイアッ…
初台駅 / カフェ
- ~4000円
- ~6000円