ビストロ向日葵

公式情報

びすとろひまわり

お店情報

03-6380-4913

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名物・うにのブランマンジェが食べたくて♪ 平日19時に予約して友だちと２人で訪問しました。まずは白ワインと自家製果実酒（この日はフランボワーズ）で乾杯！ ★うにのブランマンジェ注文してすぐ出てきました！よく冷えています。「下からすくうようにして召し上がってください」と店員さんの説明聞き、いざ実食！ミルキーな下の層と、うにの磯の香りを、間のコンソメのジュレがうまく結びつけていて、まったく新感覚の食べ物でした！本当だったらウニはじっくり味わいたいところですが、スプーンが止まらない〜！前菜にぴったりです"((∩´︶`∩))" ★旬果実とリコッタチーズのサラダなんともおしゃれな見た目です！この日の旬の果実は洋梨でした。洋梨の甘み、クリーミーなリコッタチーズに、生ハムのしょっぱさが加わってこれまたおいしい！ ★甘鯛と帆立のカルパッチョ甘鯛はねっとりとした食感、表面を炙ってあって少し香ばしいです。帆立はあまみがあって、ソースをつけずにいけそうです。 ★鴨もも肉のコンフィ　ガルビュール仕立てガルビュールはフランス南西部の家庭料理で、野菜と豆のスープのことだそうです。こんがり焼かれた鴨肉、マッシュポテト、野菜と豆がたっぷり入ったスープ。鴨肉は骨付きですが、「関節にナイフを入れるとするっと取れますよ」という店員さんのアドバイスに従うと、本当にスポンと抜けました！マッシュポテトがスープと合わさって、トロトロしたソースになります。マッシュポテトにバターが入っているので、少しシチューっぽい味になりますね。塩味も効いていたので、思わずバゲットを追加注文。これが合う〜〜♡ 鴨肉はしっかり焼かれており、燻製みたいな食感でした！本当はウニ一箱を使っているというパスタかリゾットに行きたかったのですが、メインを食べてお腹いっぱいに…！〆はエスプレッソにしました。お酒は２杯ずつ飲んで、一人6000円ちょっとでした。飲み放題付きのコースがたしか5000円だったので、やっぱりコースがお得かも！でも、食べたいものを食べられたので満足です！ ( `･ω･´) ごちそうさまでした！新宿三丁目新宿ビストロウニウニ料理おしゃれなメニューこじんまりとした店内カウンター席ありコースがお得ワイン持ち込み可

y.kominamiさんの行ったお店

ビストロ向日葵の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-6380-4913
ジャンル	ビストロ魚介・海鮮料理フランス料理バル洋食
営業時間	[月・水~金・土] 18:00〜23:30 LO22:30 [日・祝] 18:00〜23:00 LO22:00
定休日	無休 ※ランチ営業はしておりません。
予算	ランチ営業時間外ディナー～8000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都新宿区新宿３-１１-６エクレ新宿ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ丸ノ内線／新宿三丁目駅徒歩2分（88m） JR山手線／新宿駅徒歩6分（460m）
駐車場	あり近隣（割引なし）あり

座席

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13129818/
Facebook	https://www.facebook.com/himawari0808/
X(Twitter)	https://twitter.com/bistrohimawari
Instagram	https://www.instagram.com/ bistrohimawari/?hl=ja
備考	※ペイペイ、メルペイ、auペイご利用可能でございます。
料理の特徴・こだわり	肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
雰囲気	隠れ家
サービス	サプライズ対応可能
ペット	不可
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

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