Hamburg Will

ハンバーグ ウィル
予算
～4000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩1分（69m）
ジャンル
ハンバーグ にんにく料理 テイクアウト 洋食
定休日
無休
03-3358-4161

Rettyでも大人気のハンバーグ専門店。13:30頃の訪問でも満席。外の椅子で15分ほど待ちましたσ(^_^;)私の後にもまだお客さんが来て列に加わる人気っぷり。 オーダーはプレーンのハンバーグ(ライス・スープ付き1000円)に150円で単品の特製サラダをプラス。デミグラス・クリームマスタード・柚子胡椒から選べるソースはクリームマスタードソースで。無料の温泉卵は勿論トッピングしました♫ 最初に「ハーブ香るトマトのスープです♫」という店員さんの言葉とともにスープが出て来て、次に特製サラダ。グリーンリーフ、レタス、水菜、紫キャベツにベーコンとオリーブの実と粉チーズがトッピングされていました。ドレッシングはオリーブオイルベース。どちらもなかなかの出来で期待が高まります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 入店から20分ほどでコロンとした形のハンバーグが到着！ こちらのハンバーグ、素材は岩手県の最高級銘柄豚・岩中豚(いわちゅうぶた)を100%使用。肩ロース、バラ、ハラミ、ホホの4種の部位を配合し、各部位によって肉の挽き方を変えてあるそうです！20cmの厚手の鉄板で、じっくりと均一に両面蒸し焼きにした後にオーブンでローストし、肉の旨味を最大限に閉じ込めながら仕上げているんだとか。 豚100%のハンバーグなんて初めて食べたけど、牛より柔らかくて後味も重くないし食べやすいです。肉汁もジュワっと出てきます。やはり肉質が良いからでしょうね。火の通り加減も絶妙で、ソースの濃厚な生クリームとマスタードの酸味がいい働きをしています(*^^*)そこに温泉卵を絡めると…うーん、最高っ！*\(^o^)/*周りに散らしてあるレンズ豆もいいアクセントになっていますね。 本当はデザートも気になったけど、この後に別のお店でケーキを食べる予定だったのでやめておきました( ) 余談ですが、隣の席の男性がトッピングの温泉卵を器から直に飲み込んでてびっくりしましたw ランチ ハンバーグ 洋食

Ai Satoさんの行ったお店

Hamburg Willの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3358-4161
ジャンル
  • ハンバーグ
  • にんにく料理
  • テイクアウト
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区新宿１-３-８ YKB新宿御苑ビル１０１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩1分（69m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩8分（620m）
JR中央・総武線 ／ 千駄ケ谷駅 徒歩10分（770m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

24席

（カウンター 8席 テーブル16席）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.hajimenoippo.co.jp/
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり
予約 ディナータイムのみ予約可
雰囲気 隠れ家
携帯電話電波 docomo、au

03-3358-4161

このお店に関するグルメニュース