こだわりの和食と日本酒を愉しむ居酒屋
【コース内容】 ■食前酒 スパークリングワイン ■前菜 前菜盛合せ ■お椀 蛤と旬菜のお澄まし ■お造り 祝い鯛の姿造り ■煮物 蓮根饅頭と旬菜の炊合せ ■揚げ物 季節の天麩羅 ■焼き物 季節の焼き物 ■お食事 真鯛と蟹いくらの紅白土鍋ご飯・赤出汁 ■香の物 季節のデザート あまおうのシャーベット 「前菜盛合せ」からもう上品。「蛤と旬菜のお澄まし」はまた上品な蛤のお出汁が出ていること。美味しい。 驚いたのは「祝い鯛の姿造り」。また立派な鯛だこと!新鮮で旨い。 「季節の焼き物」は黒毛和牛のロースト。柔らかくってまた美味しい。和風のソースがいいですね。 「お食事」は目玉の「真鯛の土鍋ご飯」。お茶碗に取り分けてその上に蟹いくらを乗せていただきます。ふんわりと鯛が香りご飯もふっくら炊けています。蟹いくらがアクセントになって美味しかったです。 日曜日の店内はほぼ満席。ランチ利用にも東京都民の人気スポットなのですね。お祝いの席にもビッタリでした!
ビールが80円!想像を絶する安さ。新宿の歌舞伎町にある大衆居酒屋
見た目は上品な割烹みたいな門がありますが、大人数OK、席が多くて入りやすい、タッチパネル注文、喫煙可、場所は歌舞伎町の真ん中あたり。なんとなく行くところが見つからない時に大抵受け入れてもらっていた心の広い居酒屋さん。相変わらず大学生が多くて賑やかでしたが、それでこそ利用しやすい日もあるので、そのままでいてほしい。想像している味のフライドポテトとトマトとナッツを食べました。荷物を置くところがあるのも、地味にありがたいです。またよろしくお願いします。 #使い勝手良い #大人数での利用もOK #急な飲み会でも
素材の良さが最も活きる調理法で日本各地で育まれた食文化を映した料理を
コースとかもあったけど普通のランチにしました! めちゃ美味しかった!
本格江戸前寿司と逸品料理を堪能できる店主おまかせコースがおすすめ
とりあえず、つまみと握りが楽しめる「お任せコース8000円」をいただきました。 おつまみ系は もずく酢 お刺身(かつお、イサキ、ホウボウ) ホタルイカのスモーク 白えびと真鯛の酒盗 なめたかれい煮付け 茶碗蒸し お吸い物 握り、ご飯ものは エボダイ(お酢&塩じめ) 白いか アジ とり貝 マグロヒラ付 中とろ 大トロ アナゴ 巻物(玉子の代わりに) お酒は瓶ビールからの大那辛口で。 最初は一人だったので、本でも読みながらとも思ったのですが 板前さんがかなりフレンドリーな方で、好みなども柔軟に対応してくださり 会話をしながら食事を楽しむことができました。 その雰囲気が伝染したのか、気づいたら隣のお客さんやそのさきのお客さんとも仲良くなり、最後には奄美大島からきていたという方が、与論島への客人をもてなす習慣で、お酒を人数分まわし飲みをする儀式「与論献奉(よろんけんぽう)」を始めてくれましたw。日本人はもちろんのこと、お客さんで来ていた海外の方も全て加わってくださり、お店全体に一体感が!楽しい雰囲気が最後まで続きました。
創作料理と30種類以上の日本種をはじめ色々なお酒を楽しめる隠れ家的なお店
歌舞伎町の外れにあるお酒と料理にだわりを持っている創作和食のお店。 お通しのアンコウの和え物から鱧の天ぷらなどのメイン料理までとにかく日本酒似合う料理が多くて幸せだった…。 意外と?お喋りな店主さんも話…
【新宿駅徒歩3分】古民家風完全個室完備!九州料理、創作和食をご提供!【喫煙可】
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