移転のため休業中

口コミ(47)

このお店に行った人のオススメ度：91%

行った

39人

オススメ度

Excellent: 28
Good: 11
Average: 0

寿司

フレンチ

和食

500投稿 maiko.y
新生convivioへやっと初来訪。北参道移転してから日曜定休になってしまったためなかなか伺うチャンスがなく、結果半年も経ってしまいました。。静かな場所でやりたいというシェフの意向通り落ち着いた場所柄。道に迷いながら行くも、ガラス張りのオープンキッチン越しに辻シェフを発見しすぐにお店へたどり着きました。笑メニュー構成は変わり、以前と違ってコースはじめにメニューは見せてもらえず。なにが出てくるのだろうとわくわくしながら待ちました。乾杯はスプマンテ。ワインは今まで通りイタリアのビオ中心。一品目から感動のオンパレード。伝統的なトスカーナ料理をメインに、辻シェフの創造性が伺えます。馬肉とフォアグラ美味しいー！秋の食材がふんだんに使われていてとてもいいです！スペシャリテのカーチョエペペは移転後も健在。正直これがなくなってたらどうしようかと思いました。笑月代わりでのコース提供は変わらないそうなので予定さえ合えば毎月伺いたい。せっかく帰りに辻シェフと写真撮ってもらったのに、TDL帰りでそのままOPとパンプス買って着替えて伺ったのでワンピがぱつんぱつんすぎてとても悲しい。。
2015/10/2 写真と本文をすべて表示
フレンチ

イタリアン

パスタ

100投稿 Megumi Kambayashi Ohashi
休日のランチで、ずーっと気になっていたこちらに来れました。お料理、接客、雰囲気全て素晴らしかったです！特にイカスミのパスタが絶品でした。次は名物のチーズと胡椒のパスタを食べたい！
2015/7/11 写真と本文をすべて表示
ジビエ

フレンチ

パスタ

100投稿 Shizuko Hoshiba
今年最後の訪問my best restaurant "Convivio" メインは初の仔鳩!! フレンチにはない又違った手法で舌を楽しませてくれました♪ いつものシェフからのスプマンテと金美人参、ポレンタ、グラナパダーノを頬張っていると… 始まりです!! Entrata ｢スッポンのトルテッリーニ｣イタリアのXmasの定番のトルテッリーニブロートをシェフの遊び心を加えて… 運ばれた瞬間に豊かな香りが漂います極上のスッポン出汁にトマト、バジル、チーズの皮で香り付け!! イカスミを練り込みスッポンを形どったトルテッリーニの中には、スッポンと牛肉のミンチ肉 1年ぶりの再会に思わず笑みが溢れる Antipasti ｢熟成ブリのカルパッチョ｣新潟産天然ブリを6日間熟成させ、軽く炙って、大根のソースに紅心大根、青長大根、紫大根の3種をあしらいブリ大根を表現したカルパッチョ♪ お寿司屋さんの大将から手解きをうけたという熟成法でエイジングされたブリは口の中でねっとりととろける旨脂其処に炙った香り、然り気無くのせられたサルデニア島のカラスミの塩味、優しい大根ソースの甘さ、ナスタチウムの山葵の様な風味が加わり更に旨さを引き立てている｢ホタテのアントニオ｣スペシャリテの1つ♪ 今回は、酸味と共に… ラルドで巻かれたレアのホタテ鮮やかなビーツのソース、トマトケッパー、コリアンダー香る赤キャベツマリネと… 食べるごとに食欲が増してくる!! ｢コテッキーノ｣豚の頭肉の様々な部位のソーセージ噛むごとに豚肉本来の深みある旨味がじわじわと攻めてくるイタリアでは小判をイメージすることから使われるたっぷりのレンズ豆が優しさをプラスキリッと冷えた甘さ控え目なソービニオンブランが又良く合う!! Pasta fresca ｢オマール海老のカンネンローニ｣イカスミを練り込んだカンネンローニ中には、たっぷりの甘いオマール海老とキャベツのペシャメル上からもオマール海老と玉子のソースで、濃厚な海老の風味が広がる Fettuccine cacio e pepe ｢カーチョエぺぺ｣私の生パスタの概念を覆した辻シェフの渾身のスペシャリテ(^o^)/ 今夜のは特にペコリーノが濃厚に感じました!! いつも思う…唯一無二のカーチョエぺぺ!倍食したい!! Pesce del giorno ｢本日のお魚料理｣千葉県勝浦の釣り地金目鯛!! 下にはイタリア産白いんげん豆のペースト上は蕪とケッパー其処に澄んだ蛤のお出汁脂ののった金目鯛にケッパーの塩味、蕪と白いんげんの甘味蛤のほっとするお出汁… 見事な饗宴 Secondo ｢仔鳩のロースト｣ Convivioのシェフ達の肉の火入れに間違いは絶対ない!! 57℃仕上げの胸肉はしっとりと柔らかレバーを詰めた腿肉は旨味の宝庫メルコーチの酸味も心地好いイタリアではあまり用いらない砂糖にはちみつ、バルサミコ、カカオを加えて煮詰めた甘いソースとほろ苦いキクイモのピュレのマリアージュがフレンチにはない味わいで又心地好かった絶対だと言うアマローネもお見事!! Avanti dolce ｢ドルチェの前の一皿｣カルダモン香るゼリーに爽やかな金柑のグラニテ噛むとじゅわっと流れ出すマンゴーピュレのボンボン楽しい!!美味しい!! Dolce ｢ズコット｣ん～(*^^*)コレも懐かしい逸品♪ 前店のビオで初めて食べたdolceがこのズコット!! トスカーナ伝統のドルチェはローマ法王の帽子を意味しているビンサントを効かせたアーモンド入りのセミフレッド相性抜群のキャラメルソース… ホールで頂きたいとギャルソンに呟く最後の力まる君の濃厚プリンとカントゥッチに、又々懐かしの栗粉のケーキ♪ 何だか今回はサプライズとほっこりな懐かしさが同居したコースでしたいつも思うのですが、シェフ達の一皿にはそこかしこに何か優しい美味しさを感じますだからこそ、何処か食の記憶を呼び起こし、何度食べても新鮮さと懐かしさが食べ手を止めさせない… 今年も1年…多くのサプライズと美味しさをありがとうございました来年も沢山の逸品達に出会える様に頑張らなきゃなぁ～(*^^*) 最後に、シェフ達に｢周りでシェフのお料理達に初めて出会い、美味しい!!と感激しているのを見て…自分が作った訳でもないのに何だか嬉しくなる｣とお話し(^^) 笑いながらお見送りして頂きましたお腹もいっぱい!! 心も温もりいっぱい!!
2014/12/20 写真と本文をすべて表示
Grace Uno
最近の1番のお気に入りのConvivio は、今年で4回目。隠れ家という名前がぴったりのお店で、小さなお店ですがサーブの方達が沢山いらっしゃって、常に気を配ってくださいます。今月のランチの桃のスープに感動。特に海老を食べると口の中にふわりと残る香りが忘れられません。(ベルガモットに漬けたらしい) メニューに自家製ピーチとあり、桃の木でもあるのかと思ったら、何とパスタの種類らしいです。つい飲みすぎてしまうワインも、今日はワイン3杯で止めました
2016/8/7 写真と本文をすべて表示
オイスターバー

焼き鳥

イタリアン

100投稿 Maki Neko
素敵なイタリアンのお店、初めての訪問です。以前は新宿にお店があったのが、移転したらしいもっと早く来たかった〜お料理どれも丁寧に作られていて、特にカーチョエぺぺは初めて食べる食感のパスタ羊のチーズと胡椒の香りが堪りません( ´ ▽ ` ) もちょっと食べたかった〜〜デザート、苺みるくでしたが撮り忘れ、ワインも撮り忘れ笑笑それほど夢中になるお料理とお店の方との会話笑笑また近々行きたい♪オススメです(o^^o)
2016/2/12 写真と本文をすべて表示

Convivioの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	イタリア料理パスタスイーツ
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] ランチ:12:00〜15:00 LO13:00 ディナー:18:00〜23:00 LO20:00
定休日	毎月第2月曜日毎週日曜日
予算	ランチ～6000円ディナー～20000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所	東京都新宿区新宿３-２０-６ FSビル４F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ丸ノ内線／新宿三丁目駅徒歩4分（320m）都営大江戸線／新宿西口駅徒歩6分（430m） JR山手線／新宿駅徒歩6分（460m）

座席修正依頼

席数	20席
カウンター	無
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://convivio.jp/
利用シーン	デート、ディナー、ワインが飲める、個室、クリスマスディナー、禁煙

更新情報

最初の口コミ: miho_hayashi 2013年11月19日
最新の口コミ: Grace Uno 2016年08月07日
最終更新: 2018年08月30日 19:26

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