新宿駅直結の商業施設「ルミネエスト」の7階にあるアメリカンダイニングカフェ、「The SMILE（ザ・スマイル）」。オープンして6年になるが、相変わらず人気店だ。場所がら女性客が多いためか、内装や席配置も落ち着いて過ごせるような構造になっている。さすがオシャレなThe Great Burgerプロデュースといったところ。 メニューもハンバーガーが全面に出ているわけではなく、サラダ・パンケーキ・ワッフルなど幅広い。サンデーを美味しそうに食べている女の子もちらほら。そんなThe Smileが最近メニューをリニューアルしたということで、久しぶりに。 ハンバーガーは1,000円〜。ランチタイムはお得なセットがあって、ドリンクが無料で付く。+200円で、オニオンスープやソフトクリームも付けられるので、お腹に余裕のある方はぜひ。 ハンバーガーはスタンダードなものから、グレートバーガーっぽい「ヒッコリーバーガー」や「ベイクドアップルゴルゴンゾーラバーガー」など、バリエーション豊かだ。そんな中、一番上にあったメニューが気になったのでそれを。オリジナルの「THE SMILE Burger（ザ・スマイルバーガー）：1,500円」だ。今回のメニュー改変で新たに追加されたっぽい。 出てきたハンバーガーにはアメリカの国旗が。ポテトはサクサクタイプだ。バンズは少し黒光りしたリッチな見た目のもの。中身を見てみると、なかなかドレッシーというか、ジューシーと言うか。特製のバーガー袋に入れて食べてみたらなるほどなるほど。ソースがかなり特徴的。ピーナッツバターとタルタルソースを使っている。ピーナッツバター独特の香ばしさと甘み、そしてタルタルソースの爽やかさがキレイにマッチしている。コレをまとめるのがエッグ。ベーコンは抑え役かな。塩味と甘味と酸味のバランスが良い。 ちょっと他では見ない組み合わせのハンバーガーだった。こういうチャレンジって良いよね。良い看板商品になっていって欲しい。 お肉が分厚いハンバーガー
