西武新宿の人気店です。 鶏白湯×海老のラーメン。 鶏白湯は大好きなのですが、海老出汁は苦手だった自分。 しかしこのラーメンは本当に美味しく頂けました。 おすすめは【海老ラーメン】【特製海老ラーメン】と【豚めし】 海老ラーメンは鶏と海老のバランスが絶妙で、 濃厚なスープとストレート中麺がよく絡みます。 器が細長く、最後まで熱々で楽しめます。 チャーシューも味玉も美味しいので、【特製】にするのもあり。 【豚めし】はチャーシューの炙りが香ばしくて柔らかい。 マヨネーズも合います。うまい！ 一人では量が結構きついので、二人でシェアするとちょうどいいかも。 【辛海老ラーメン】は辛味＞海老＞鶏という感じ。 どうしても鶏の風味が消えてしまうので、 バランス的に少しもったいないです。 近くに【五ノ神製作所】という名店がありますが、 そちらの海老系ラーメンより私はこちらのほうがおすすめです。
口コミ(148)
オススメ度：77%
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海老つけ麺、海老ラーメン、注文。 海老ラーメン 今までで一番濃厚な海老。麺にも良く絡む。 海老つけ麺 海老ラーメンほどは濃厚ではないが十分な濃さ。
職場近くの麺屋さんが、移転してしまう…。 感謝の一杯、海老らーめん¥300、いただいてきました。海老の香り、味がギッシリと詰まった美味しいスープ、ゴチ！ 早く移転先が見つかると良いですね。
ずうっと興味深々だったのですが漸く訪店出来ました。 味玉海老そば@850円を頂きましたが、エビの風味が濃厚なんて もんじゃなく一体どんだけ煮詰めたんでしょうか。 このドロドロ加減はつけ麺のスープと変わらない、これはもう アメリカ東海岸で頂くロブスタービスク(甘海老だけど)ですね。 スープがこれだけ強いので、負けないように麺はパスタ並の太さ、 メンマも極太、鷄叉焼はゴロッとした塊で非常に圧の強いラーメン ですが全体のバランスは悪くない、美味しいラーメンです。 夏に食べたくなるタイプ。唯一無二と言って良いユニークなお店 ですね。そう言えば新商品にカプチーノつけ麺が出てました。
海老ら～めん こないだの特製海老ら～めん、海老のビスクに続き、ノーマルの海老ら～めん！ 味玉と大盛りはサービスで ノーマルでも十分に楽しめました とにかく、海老のみそまで絞り出したような、濃厚な海老スープにやられてます また、食べたい
