更新日：2024年11月11日
三つ葉や玉ねぎのさっぱりとした味わいが評判の実力派つけ麺店
少し濃い味、つけ麺用の"割りスープ"を入れると丁度良い。 麺。 細いストレート麺。アルデンテな茹で上がりが特徴的。好みは分かれるけど個人的には好き。 チャーシュー。 豚と鶏の2種。豚は分厚く食べ応えあり、鶏は薄切りで柔らかい。食べ比べが楽しい。 味変はフライドオニオン。 総じてまあまあ満足。
1978年創業以来、新宿で愛され続ける本格中華 多彩な料理と飲み放題も多数ご用意
【もちもち麺のつけ麺に半チャーハンの腹パンセット】 ある小雨が降る遅いランチタイム。 通し営業している昌平ラーメンさんに初訪店。 14:52 お店に到着。 券売機にお金を投入。 つけ麺+半チャーハン (900円) のボタンをポチッと！ 店内に入ると先客0の貸し切り状態。 食券を渡すと 「こちらにどうぞ！」 広いテーブル席にご案内。 14:57 半チャーハン、つけ麺の順番で到着 いただきまーす♪ 先ずはつけ麺から 麺を持ち上げつけダレにドボン… ズッズゥズッズゥゥズッ〜 極太のもちもちの麺 結構かための茹で加減 つけダレの中の具材は大きなチャーシューとメンマ、薬味の長ねぎ。 半チャーハン 具材はチャーシュー、なると、玉子、長ねぎ しっかり目の味付けの私好みのチャーハン 途中つけダレにドボンしてパクッと ウマイね この辺でつけダレに味変だなぁ〜 先ずはラー油をたらーり コクをプラス 続いて お酢を2周かけて さっぱり… お酢好きなので あと2周追加で… 美味しい ゆっくり食べていたら知らぬ間に後客7人でカウンター埋まってる。 早く食べて帰ろう。
串揚げも好評の、生卵と胡麻が入れ放題のつけ麺・そばがおいしいお店
歌舞伎町でつけ麺を食べるならこの店は外せない！ つけ麺も冷たいと温かいが選択でき、カレーや胡麻ダレなど種類も豊富にあります。 つけ麺のお店になりますが、一品料理として唐揚げやポテトフライなどもあり、お酒も豊富なので飲みに来る目的でも楽しめます。 つけ麺については、鶏ガラや煮干しなど様々な食材で作った出汁に醤油とラー油を組み合わせたスープは少し辛さを感じつつも美味しい！ また、営業時間も歌舞伎町らしく、19時から朝方までやっているので、夜遊びの際にも立ち寄ることが出来ます。 コロナの飲食店の営業が少ないときでも営業していて非常に助かりました。
百人町交差点角、24時間いつでも食べられるラーメン居酒屋
ランチタイムに突入すると、つけ麺を食べにくるサラリーマン横目に飲むのも、なかなか乙ですな❤️ #朝飲み #背徳感
濃厚五輪洞つけ麺（3倍盛り） 昨晩から職場でちょっとしたトラブル。 状況確認の為に出勤がてら西新宿の麺屋武蔵に寄り道。東京メトロ丸ノ内線西新宿駅の1番出口を出てすぐ。12時過ぎに店頭に到着すると、数名の並び…かと思いきや券売機購入で詰まっていただけでした。「濃厚五輪洞つけ麺」の3倍を発券し案内されたカウンター席へ。 麺屋武蔵の割には広めの店内で、テーブル席が充実してます。家族連れや団体客で賑わってます。 つけ麺が運ばれてきました。麺は蕎麦屋の様にザルに入ってますね。3倍って広げるとこんな感じの量なんだ（笑）イマイチ多いのかどうかが分かりませんね。 まずは麺をひと啜り。相変わらず抜群のコシで美味しいです。切り落とし状になったチャーシューというか、ローストポークもしっとり。 つけ汁はベタな濃厚魚介豚骨ですが、甘さも程よく好みの味。ローストポークを浸して麺と共に啜ると、つけ汁が良く絡んで美味しいです。 いつもはつけ汁が足らない事はないのですが、「濃厚」だからなのか麺を半分強食べたら、つけ汁がなくなってしまったので、麺屋武蔵初のつけ汁おかわりをしました。1杯目と全く同じ物を頂けるんですね。
鉄石をいれてスープを熱々にできるのが魅力、美味しいつけ麺を堪能できる店
つけ麺屋さんなのに中華そばを頼みました。つけ麺より熱々スープらーめんが大好きな私なので。特製トッピングにして食べました。連れは、つけ麺。鰹出汁のスープに麺もモチモチしてる感じで美味しそうでした。ラーメンも美味しかった。
創業以来研究を重ね魚介出汁と豚骨の旨味を極めた渾身の一杯をお届けします。
ごちそうさまでした #古武士 #古武士新宿6丁目店 #新宿ラーメン #新宿つけ麺 #新宿グルメ #ラーメンパトロール #ラーメン女子 #らぁめん #ramen #ラーメン部 #宿曜
次行くときはつけ麺を食べたいと思います。 #市井のラーメン屋 #初台
創業以来行列の絶えないラーメン店
（写真最後） 美味しいけどとんこつ感が強くて、個人的にはつけ麺の方が好き。 #新宿 #ラーメン #つけめん
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
麺は3.5倍を注文(*ﾟ▽ﾟ*) 1キロくらいあるようですが、せっかく来たのだから沢山食べたいですしね╰(*´︶`*)╯♡ つけ麺は麺が太めですが、こちらのお店は他のつけ麺のお店よりちょっと太めなのかな？と思いました。 味は濃厚で最高！！ そして、つけ麺のスープは1回なら無料でおかわりできますので、もちろんおかわり(о´∀`о) 1キロと言われると量が多いと思いますが、美味しいとスルスル食べれてしまいますね！ ぜひ、一度行ってみてください！！
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチャーシューも美味しかったです。
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群！今話題のちゃん系ラーメンのお店
いわゆるつけ麺ですが、「ちゃん系」のつけ麺ってどうなんだろう？（笑） 女の子の調理を見てたんですが、ビックリするほどちゃんとしてます。ある意味日本人のバイトちゃんより、真面目で頑張ってますよ。10分ほどで登場です。 つけ汁は「中華そば」と変わらない、並々と張られたたっぷりの豚清湯醤油。ラードっぽい油膜もたっぷり。カエシは気持ち辛めかな？「もり中華」とはいえ、味も構成もほぼ同じでしょう。 麺も変わらずの平打ち中太麺。麺量は「中華そば」より多い感じ？食べ方がつけ麺っていうだけで基本は変わらないですね。まぁ気分の問題かな？（笑） 具材は「もり中華」の方が豪華です。こちらのチャーシューは豚の腕肉だそうです。薄めのスライスだけど、つけ汁にたっぷり乗ってるのは嬉しい限り。メンマもたっぷり。何故かの二郎系みたいなモヤシと、スライス茹で卵は「もり中華」ならではの構成かな。 途中、酢と一味唐辛子で味変。辛酸の追加でかなりつけ麺っぽい感じの味になってきました。刻みニンニクもインパクトあります。最後まで美味しく完食です。 総じて… 初体験の「ちゃん系」のつけ麺です。 美味しく戴きました。
もり中華という、つけ麺みたいなのもあるようなのでリピート決定！
麺は平打ちの細麺、新宿西口にある、鶏がら醤油ラーメンが人気の店
周りをみると「ミックスのつけ麺」を頼んでいる人が多い。 この麺なら苦手なつけ麺もイケるかも！ 中盛りを注文したら、茹で前で300とか言ってて、んなのチョロいわ！と思ったのだけど、この日は午後にながーーーーい会議がある日だった！気がついて自重。 次回は大盛りに行っちゃうぞ♡
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り ¥1080 濃厚な魚介豚骨スープですが、ゆずの香りでさっぱり食べられます◎ 大盛りは300gあるのでお好みで☆
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
新宿 東京豚骨ラーメン 気華 塩¥750 新宿としては良心的な価格。ザ豚骨。エクセレント49
都税事務所五叉路の鶏そば屋で特製トマトつけ麺1,200円Paypay先払。紙エプロンをもらって正解だった。途中でにんにくチップをスープに加えて味変。
深夜のすだちとラーメン 初めての徳島ラーメン 期待してなかったが、 美味しかった！ すだちをスープに混ぜてしまわないで、 レンゲに入れて口の中で混ぜるのがいいと思う 兄ちゃんもいい感じ
後半はお酢と唐辛子をつけ汁に投入して、美味しく完食♪︎ (๑´ڡ`๑) また、何処かの店舗に寄ると思います((o(^∇^)o)) #前頭 #2024年90杯目 #３月下旬訪問 #新宿小滝橋 #ちゃん系 #ネオ・ノスラー #通し営業 #凪との関係有り #中華そば #もり中華 #つけ麺 #ラーメン #チャーシュー旨し #汁完 #クレカ可 #ICカード可 #再訪可能性100％(他店舗含む)
朝8時まで営業★こだわりの濃厚豚骨醤油とトロトロ角煮のコラボをご堪能！
背脂醤油系ラーメンで展開するお店で今回は歌舞伎町店に行ってきました。 今回初めて極みばんからを注文。 醤油のキリッと感が際立ち食べやすい味わい。個人的には通常の背脂がガツンと来る方が好み。
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